Geen tijd om te koken? ff een snelle hap

Geen tijd om te koken? ff een snelle hap Iedereen heeft wel ns geen zin om te koken, of geen tijd, maar omdat je toch wat gezonds binnen wilt krijgen, zeker als je kleine kinderen hebt, voel je je toch verplicht wat te maken. Hier een aantal simpele en snelle gerechtjes, waardoor je in een handomdraai toch wat goeds op tafel hebt staan.

Macaroni met ham en kaas

voor 2 personen:
  • 200 gram macaroni
  • 100 gram ham
  • 100 gram geraspte kaas
  • peper en zout
  • boter of olie

Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing. Bak in een pan de ham die in stukjes gesneden is gaar, voeg peper en zout toe naar smaak. Roer de gare uitgelekte macaroni erdoor samen met de geraspte kaas. Als je het allemaal wat voller van smaak wilt hebben kun je er 125 ml. slagroom doorheen roeren. Geserveerd met een salade een goede maaltijd !

Goulash

voor 2 personen:
  • 1 ui
  • 1 paprika
  • 2 tomaten
  • 200 gram bami- of nasivlees
  • 1 bekertje zure room
  • peper en zout

Snijd de ui, paprika en tomaat in stukjes. Bak het vlees in de pan bruin, voeg de groenten erbij en laat 10 minuten doorgaren. Als alles gaar is het vuur uit, de zure room erbij voegen en peper en zout naar smaak. Geserveerd met rijst lekker en gezond !

Bloemkoolstamppot

voor 2 personen:
  • een halve kilo aardappelen
  • 1 bloemkool
  • peper, zout en nootmuskaat
  • 1 kopje melk
  • 50 gram geraspte kaas

Kook de aardappelen en de bloemkool gaar in 2 pannen. Als ze gaar zijn afgieten en samen in 1 grote pan stampen, klop hierbij de melk erdoorheen voor een luchtig effect. Voeg peper, zout en nootmuskaat toe naar smaak. Strooi als laatste de geraspte kaas eroverheen.

Ratatouille

voor 2 personen:
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 paprika
  • 1 tomaat
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • peper en zout

Maak alle groenten schoon en snijd ze in blokjes. Doe alles in een wok en bak het gaar, op het laatste pas de tomaat erbij.
Voeg peper en zout naar smaak toe, laat nog 15 minuten stomen en klaar is de heerlijke ratatouille.

Panpizza

  • sneetjes oud brood
  • tomatenketchup
  • 1 tomaat
  • salami
  • italiaanse kruiden
  • kaas
  • boter

Besmeer het brood met ketchup, en leg er dan de salami en de tomaten in plakjes op. Strooi daaroverheen de kruiden en bedek met kaas. Smelt in de pan de boter, leg er de boterham in en laat 10 minuten bakken, niet draaien !
© 2009 - 2021 Mamasan, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming is vermenigvuldiging verboden. Per 2021 gaat InfoNu verder als archief, artikelen worden nog maar beperkt geactualiseerd.
Gerelateerde artikelen
Macaroni en pasta, snel en voordelig!Wanneer je weinig tijd hebt maar wel een goede maaltijd op tafel wil zetten is macaroni of pasta een goede optie! Deze v…
Lekkere combinaties voor in de macaroniLekkere combinaties voor in de macaroniMacaroni is een gerecht wat makkelijk te bereiden is en waarin heel veel restjes en overschotjes uit je koelkast en voor…
Twee snel-klaar pasta gerechten!Twee snel-klaar pasta gerechten!Zoek je een heerlijk spaghetti gerecht, dat snel te bereiden is? Probeer dit gerecht dan eens uit. Je hoeft er geen topk…
Goedkope maaltijden voor een prikkieGoedkope maaltijden voor een prikkieHet is oh zo makkelijk om in als je klaar bent van je werk even bij de C100, Super de Boer of de Albert Hein naar binnen…

Griekse moussaka met Griekse salade en een wijnadviesGriekse moussaka met Griekse salade en een wijnadviesDe Grieken houden van geweldig goed eten en natuurlijk mag een glas wijn niet ontbreken. In dit artikel vindt u een rece…
Zelf ijs maken, roomijs receptenZelf ijs maken, roomijs receptenNiks is lekkerder dan zelf gemaakt roomijs. Je kan lekker variëren met verschillende smaken en structuren. Van vanille r…
Mamasan (20 artikelen)
Gepubliceerd: 11-06-2009
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Recepten
Per 2021 gaat InfoNu verder als archief. Het grote aanbod van artikelen blijft beschikbaar maar er worden geen nieuwe artikelen meer gepubliceerd en nog maar beperkt geactualiseerd, daardoor kunnen artikelen op bepaalde punten verouderd zijn. Reacties plaatsen bij artikelen is niet meer mogelijk.
Schrijf mee!