Bakken – Eenvoudige recepten die kinderen zelf kunnen maken

Kinderen vinden het geweldig om zelf iets te presteren in de keuken. En dat kunnen ze ook al op vrij jonge leeftijd zonder al te veel hulp als ze makkelijke recepten worden aangeboden. Daarna is de overstap naar de “echte” recepten veel eenvoudiger. Hieronder enkele van die makkelijke recepten speciaal voor kinderen.

Supersnelle godenkoek

Ingrediënten voor 8 personen

½ liter slagroom
2 pakjes slagroomversteviger (klop vast of klop fix)
40 biscuitjes
Taartdecoraties (Dr Oetker heeft nu ook prinsessenstrooisels en leuke jungledecors)

Bereiding
[OLIST]Sla de slagroom samen met de slagroomversteviger stijf in een grote kom. Dit kan met een mixer maar ook met een garde
Pak een grote rechthoekige ovenschaal en bedek de bodem met 10 biscuits
Verdeel over deze bodem ¼ deel van de slagroom
Hierover komt weer een laag met 10 biscuits, slagroom, biscuits enzovoort en je eindigt met een laag slagroom
Bestrooi de bovenkant met de taartversierselen en maak precies de godenkoek precies zoals je hem hebben wilt
Dek de schaal af met plastic folie en zet de schaal in de koelkast
Wacht minimaal 3 uur voordat je je godenkoek proeft[/OLIST]

Zoete Groeten

Ingrediënten

Een klein beetje boter voor het invetten van het bakblik
Een pakje bladerdeeg (uit de diepvries)
Jam, kies zelf welke je het lekkerst vind

Bereiding
[OLIST]Laat het bladerdeeg ontdooien
Stel de oven in op 180 graden en laat hem warm worden
Snij elk vel bladerdeeg in vier vierkanten (twee keer precies door de midden, van boven naar onder en van links naar rechts)
Let op elk vierkantje met een theelepel een klein beetje jam in het midden van het vierkantje
Vorm nadat je de Jam erop hebt gelegd van elk vierkantje een klein envelopje. Dit doe je door drie van de hoekjes van het vierkantje naar het midden toe te vouwen en in het midden zacht met je vingers aan te drukken zodat de hoekjes aan elkaar blijven plakken
Vet het bakblik goed in met boter
Leg je zoete groeten op het bakblik en laat ze ongeveer 12 minuten bakken
Als de groeten klaar zijn haal je het bakblik uit de oven (met ovenhandschoenen of pannenlappen) en leg je ze op een rooster om ze af te laten koelen.[/OLIST]

Zoete Pizza

Ingrediënten voor 8 personen
Deeg

180 gram zachte roomboter of margarine
190 gram suiker
1 snufje zout
1 ei
½ theelepel vanille extract of 1 pakje vanillesuiker
220 gram bloem

Garnering

50 gram gekonfijte kersen
100 gram walnoten
100 gram witte chocolade

Bereiding
[OLIST]Met een garde roer je de boter, suiker en het zout tot een crème
Voeg het ei en de vanille(suiker) toe en roer de crème nog eens goed door
Voeg het bloem toe en kneed het deeg met je handen tot het glad en soepel is
Verwarm de oven tot 180 graden celcius
Spreid het deeg met je handen op een groot rond koeblik uit totdat het op alle plaatsen ongeveer 1 centimeter dik is
Zet het deeg ongeveer 12 minuten in de oven, de buitenkanten mogen bruin worden
Schakel de oven uit en haal de pizzabodem uit de oven met een ovenhandschoen of pannenlappen
Verdeel de kersen, de walnoten en de chocolade over het deeg en schuif de vorm nog 5 minuten terug in de oven die niet meer aanstaat
Laat de pizza daarna afkoelen voordat je hem in stukken snijd[/OLIST]