Tapas snel en eenvoudig
Tapas zijn snel en eenvoudig te maken en kunnen warm en koud gegeten worden. Tapas komen uit Spanje en zijn kleine voorgerechtjes. Vaak worden ze geserveerd met wijn of bier. Tapas worden meestal voor de lunch en het avondeten gegeten. Ook kun je ze goed gebruiken bij speciale gelegenheden als een feestje. Tapas komen uit Andalusië, hier kwamen ze op het idee om kleine gerechtjes op brood te leggen. Zo ontstonden de Tapas zoals wij ze kennen.
Chorizo al vino
Ingrediënten:- 1 chorizoworst
- rode wijn
Bereiding
- Verwarm de oven op 200C
- Snijd de chorizoworst in plakjes en leg ze in een ovenvaste schaal
- Giet de wijn erover totdat de worst geheel bedekt is
- Zet het ongeveer een uur in de oven
- De worst kan warm en koud gegeten worden
Heerlijk met wijn en olijven
Garnalen in knoflooksaus
Ingrediënten- 250 gram gekookte garnalen
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels sherry
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- 1 mespuntje cayennepeper
Bereiding
- Verhit de de olijfolie in een koekepan. Bak de garnalen gedurende 5 minuten. Haal de garnalen uit de pan en leg ze in een schaal.
- Doe de paprikapoeder, de cayennepeper, de sherry, de peterselie en wat zout in de koekepan. Pers het sap van de knoflookteentjes erbij. Verhit de ingrediënten
- Doe de garnalen er weer bij en laat 5 minuten sudderen met de deksel op de pan.
Lekker met stokbrood
Hamrolletjes
Ingrediënten- 200 gram gekookte ham
- pakje roomkaas
- halve ui
Bereiding
- Snipper de halve ui zeer fijn, en meng deze door de roomkaas
- Smeer de plakken ham in met het mengsel en rol de plakken op
- In stukjes snijden en een prikker erdoor
Zalige afwisseling
© 2008 - 2019 Dee12, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Alles over tapasAlles over tapas, vind je hier. Tapas zijn kleine hapjes die gezamenlijk een complete maaltijd vormen of die gebruikt wo…
Twee heerlijke Spaanse tapas receptenTwee heerlijke tapas voor vier personen. Een met cherrytomaatjes en olijven, en de andere met paprika en chorizo! Geniet…
Eten en drinken op de Canarische EilandenBent u op de Canarische Eilanden op vakantie en u wilt lekker een hapje eten in een typisch Spaans of Canarisch restaura…
Gerelateerde artikelen
Alles over tapasAlles over tapas, vind je hier. Tapas zijn kleine hapjes die gezamenlijk een complete maaltijd vormen of die gebruikt wo…
Twee heerlijke Spaanse tapas receptenTwee heerlijke tapas voor vier personen. Een met cherrytomaatjes en olijven, en de andere met paprika en chorizo! Geniet…
Eten en drinken op de Canarische EilandenBent u op de Canarische Eilanden op vakantie en u wilt lekker een hapje eten in een typisch Spaans of Canarisch restaura…Tapas: Makkelijk lekkere spiesjes makenTapas zijn kleine hapjes die in Nederland vaak bij de borrel worden geserveerd. Veel verschillende tapas kunnen ook een…
Madrid; stad om uit te gaan; TapasAl bijna 450 jaar is Madrid de hoofdstad van Spanje. De stad die zelf al heel veel ouder is, werd in 1561 door koning Fi…