Eten en drinken op de Canarische Eilanden
Bent u op de Canarische Eilanden op vakantie en u wilt lekker een hapje eten in een typisch Spaans of Canarisch restaurant? Lees dit artikel en u weet precies wat er op het menu staat.
Het menu
Tapas
| Spaans | Nederlands |
|---|---|
| Aceitunas | Olijven |
| Allioli | Knoflookmayonaise |
| Jamon Serrano | Rauwe ham (luchtgedroogd) |
| Mojo | Knoflooksaus |
| Mojo rojo | Rode knoflooksaus, scherp |
| Mojo verde | Groene knoflooksaus, pikant, met koriander |
| Pan con ajo | Knoflookbrood |
| Papas arrugadas | In zeewater gekookte, kleine aardappelen, met schil te eten |
| Pimientos de Padron | Gebraden peperschoten |
| Queso de cabra | Geitenkaas |
| Queso Machego | Halfvaste kaas |
| Tortilla | Aardappelomelet |
Sopas – soepen
| Spaans | Nederlands |
|---|---|
| Sopa de pescado | Vissoep |
| Sopa de ajo | Knoflooksoep |
| Sopa de verduras | Groentesoep |
| Potaje canario | Dikke Canarische groentesoep |
Carne – vlees
| Spaans | Nederlands |
|---|---|
| Cabra | Geit |
| Cabrito | Jonge geit |
| Cerdo | Varkensvlees |
| Conejo | Konijn |
| Cordero | Lam |
| Pollo | Kip |
| Solomillo | Filetsteak |
| Vaca | Rund |
Pescado – vis
| Spaans | Nederlands |
|---|---|
| Almejas | Kokkels |
| Atun | Tonijn |
| Caballa | Makreel |
| Calamares | Inktvis |
| Dorada | Zeebrasem |
| Gambas al ajillo | Garnalen in hete knoflookolie |
| Lenguado | Zeetong |
| Lubina | Wolfsbaars |
| Mejillones | Mosselen |
| Merluza | Zeehecht |
| Mero | Heilbot |
| Vieja | Soort van karper |
Postre - dessert
| Spaans | Nederlands |
|---|---|
| Bienmesabe | IJs met honing en amandelen |
| Crema Catalana | Citroenijs |
| Flan caramel | Caramelpudding |
| Fresas con nata | Aardbeien met slagroom |
| Helado | IJs |
Bebidas – drankjes
| Spaans | Nederlands |
|---|---|
| Cerveza | Bier |
| Vino tinto | Rode wijn |
| Vino rosado | Rosé wijn |
| Vino blanco | Witte wijn |
| Vino de la casa | Huiswijn |
| Seco | Droog |
| Semi-seco | Halfdroog |
| Dulce | Zoet |
| Agua sin gas | Spa blauw/ plat water |
| Agua con gas | Spa rood |
Eet smakelijk!
© 2008 - 2024 Jootje, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming is vermenigvuldiging verboden. Per 2021 gaat InfoNu verder als archief, artikelen worden nog maar beperkt geactualiseerd.
De Canarische Eilanden - vulkanisch LanzaroteLanzarote, een van de Canarische Eilanden, is een bijzonder eiland. Doordat het eiland vulkanisch is, zijn de stranden e…
Koken in de Indische keukenEr komen heerlijke recepten voort uit de Indische keuken. In tegenstelling tot wat veel mensen denken is dit de Indische…
Gerelateerde artikelen
Typische Canarische drankjesAls je op de Canarische eilanden komt, mag je deze drankjes zeker niet missen: de Barraquito en de Gomeron. Gomeron is e…
De Canarische keuken: snacks en specialiteitenDe keuken van de Canarische eilanden is niet zo uitgebreid en verfijnd, maar het heeft zijn eigen eet-en drink gewoonten…
De Canarische Eilanden - vulkanisch LanzaroteLanzarote, een van de Canarische Eilanden, is een bijzonder eiland. Doordat het eiland vulkanisch is, zijn de stranden e…Spaanse keuken: Spaanse regionale specialiteitenDe Spaanse keuken is beroemd om zijn eenvoudige traditionele en typisch Spaanse veelzijdige gerechten en maaltijden.Door…
Koken in de Indische keukenEr komen heerlijke recepten voort uit de Indische keuken. In tegenstelling tot wat veel mensen denken is dit de Indische…Het culinaire WalesIn Wales gaat gastvrijheid door de maag. De Welshe keuken is inmiddels uitgegroeid tot een succesvolle samensmelting van…
Per 2021 gaat InfoNu verder als archief. Het grote aanbod van artikelen blijft beschikbaar maar er worden geen nieuwe artikelen meer gepubliceerd en nog maar beperkt geactualiseerd, daardoor kunnen artikelen op bepaalde punten verouderd zijn. Reacties plaatsen bij artikelen is niet meer mogelijk.