Chocolade, keuzes en calorieën

Chocolade, een lekkernij waar we allemaal wel van houden. Als je het zo bekijkt eten we het eigenlijk overal wel bij. Met Sinterklaas eten we chocoladeletters en met Pasen heeft iedereen wel een bakje paaseieren op tafel liggen. Maar letten we hierbij wel op onze gezondheid? Tegenwoordig tellen heel veel mensen de calorieën die ze dagelijks eten. Het is alleen de vraag of we hier wel opletten wanneer het gaat om chocolade. Of maakt het niet zoveel verschil?

Korte geschiedenis

Chocolade wordt voornamelijk gemaakt van cacao, wat voort komt uit de cacaoboon. Deze bonen groeien een de cacaobomen, die vooral worden geteeld in tropische landen rond de evenaar. Oorspronkelijk komt de cacaoboom uit Midden- en Zuid-Amerika, maar ondertussen groeien ze ook in Afrika en Azië. Door de populariteit van dit product wordt er enorm veel in gehandeld, hier had en heeft Nederland een grote rol in. In de tijd van de slavernij waren er veel cacaoplantages in Suriname waar wij Nederlanders verantwoordelijk voor waren. Toen de slavernij werd afgeschaft waren deze plantages niet meer winstgevend. Echter is Amsterdam nog steeds de grootste handelshaven wat cacao betreft.

Onze gezondheid

Er wordt soms gesteld dat chocolade een positief effect op onze gezondheid kan hebben. Het schijnt namelijk zo te zijn dat chocolade rijk is aan verschillende soorten antioxidanten. Antioxidanten is een verzamelnaam voor voornamelijk vitamine C en E. Dit verlaagt de kans op kanker en hart- en vaatziekten.

Voor jongeren lijkt chocolade zelfs verdunnend te zijn! Er is een onderzoek gedaan onder 1458 jongeren tussen de 12 en 17 jaar. Uit dit onderzoek is gebleken dat het vetgehalte van iemand die veel chocolade eet meestal lager is dan iemand die dit niet doet. Eerder is ook al gebleken dat volwassen die veel chocolade eten meestal een lager BMI hebben. Echter moet het wel zijn dat dit tot een zeker hoogte gaat. Wanneer je 100 gram chocolade eet heb je al een kwart van je dagelijkse calorieën binnen.

Echter gelden deze onderzoeken vooral bij pure chocolade. Een voordeel van pure chocolade is dat het de functie van de hersenen kan verbeteren, het zorgt namelijk voor meer bloedtoevoer naar de hersenen. Ook zit er in pure chocolade minder suiker, wat beter is voor je tanden.

Calorieën

Pure chocoladerepen

Hier vind je een lijst van verschillende chocolademerken, de calorieën en het vet per 100 gram.

Melkchocoladerepen

Helaas is pure chocolade niet bij iedereen in trek, de meeste mensen prefereren toch een melkchocolade, ondanks dat pure chocolade gezonder is. Daarom is hier een overzicht van verschillende soorten melkchocoladerepen. Het aantal calorieën per 100 gram en de hoeveel gram vet per 100 gram chocolade.

Wat kiezen?

Uit deze tabellen blijkt dat het verschil in calorieën niet heel groot is, ook qua hoeveelheid vet maakt het niet super veel uit. Toch is de AH Basic chocoladereep het meest caloriearm wat betreft de melkchocolade. Daarbij is deze ook nog het goedkoopst van allemaal, met een prijs van €0,39 betaal je veel minder dan voor de andere repen. Over de smaak valt echter wel te twisten, veel mensen geven toch de voorkeur aan een duurder stukje chocolade.

Bij het kopen van chocolade kun je dus het best kiezen voor de prijs/kwaliteit verhouding. Wanneer je er niet teveel van eet, maakt het namelijk niet heel veel uit voor welk merk je kiest. Wanneer je wel verantwoord bezig wilt zijn, kies dan voor pure chocolade, dit is altijd gezonder dan melkchocolade.

Lees verder

• Bier, keuzes en calorieën