Vegetarische restaurants
Vegetarisch en biologisch uitgaan eten is in opmars, gezonder eten wordt steeds belangrijker. Gezond eten is niet alleen goed voor de mens maar ook voor de natuur. Lekker uit gaan eten zo nu en dan, vinden de meeste mensen toch wel heerlijk. Niet zelf iets bedenken om te moeten koken, weinig tijd om te koken, iets vieren met je familie of vrienden, of gewoon zomaar omdat je er zin in hebt. Waarom dan niet eens iets anders? Vegetarisch bijvoorbeeld.Wat is vegetarisch eten?
Vegetarisch eten wil zeggen, dat men geen vlees eet. Er zijn verschillende redenen om geen vlees te eten:- Vanwege het dierenleed (b.v. in de bio industrie)
- Omdat er teveel ongezonde stoffen worden toegevoegd voor b.v. de houdbaarheid
- Vanwege het geloof
- Omdat men vlees of bepaalde vleessoorten niet lust
- Er kunnen spirituele bezwaren tegen het eten van vlees zijn
- Vanwege morele overwegingen
- Om gezondheidsredenen
Wat is veganisme?
Veganisten proberen zo weinig mogelijk voeding van dierlijke oorspong te eten. Maar ook andere producten waar dierlijke substanties in voorkomen worden zoveel mogelijk vermeden, denk hierbij aan kleding, schoenen, medicijnen en cosmetica. Overtuigde veganisten proberen dus zo plantaardig mogelijk te eten (en te leven). Er zijn diverse redenen voor om hiervoor te kiezen:- Verwerping van exploitatie van dieren
- Vrijheidsberoving, mishandeling en het doden van dieren
Biologisch eten
Het begrip biologisch en vegetarisch eten zijn inmiddels aardig ingeburgerd en de meeste mensen weten dan ook in grote lijnen wat het betekent. Mensen die biologisch eten, kiezen voor de meest natuurlijke vorm van eten. Dat wil zeggen dat ze kiezen voor voeding waar zo min mogelijk additieven uit de voedselindustrie in zitten. Additieven zijn toegevoegde stoffen zoals kleurstoffen, smaakversterkers, zoetstoffen en legio andere; de bekende E-nummers dus.Met de vraag groeit het aanbod. Er zijn de laatste jaren heel wat vegetarische restaurants bijgekomen, waarvan sommige ook veganistisch en/of biologische gerechten op hun menukaart aanbieden. Hier staan een aantal van hen op een rijtje.
Vegetarische restaurants in Drenthe
| plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
|---|---|---|---|
| Assen, Markt 18 | De Gulle Gans | ook biologisch | huiskamersfeer |
| Assen, Torenlaan 2 | De Moriaan | vegetarisch | een grill-room met vegetarische mogelijkheden |
| Ruinen, Achterma 20 | In de Tuinen van Ruinen | vegetarisch | alleen op afspraak |
Vegetarische restaurants in Flevoland
| plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
|---|---|---|---|
| Lelystad, Donaustraat 183 | Het Vegetarische Restaurant | vegetarisch | |
| Lelystad, Dukaatpassage 23 | Yuan | vegetarisch | heeft ook een catering |
Vegetarische restaurants in Friesland
| plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
|---|---|---|---|
| Harlingen, Grote Brede Plaats 35 | Eetcafe Nooit Gedagt | vegetarisch | elke vrijdagavond bij voldoende belangstelling, van tevoren bellen |
| Heerenveen, De Kimen 4 | Eko Huiskamerrestaurant | vegetarisch | elke vrijdagavond bij voldoende belangstelling, van tevoren bellen |
| Oldeholtpade, Franckenastraat 23 | Huiskamerrestaurant Angel Food | vegetarisch | |
| Workum, Merk 18 | It Pottebakkershus | ook biologisch | wereldgerechten |
Vegetarische restaurants in Gelderland
| plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
|---|---|---|---|
| Apeldoorn, Beekstraat 22 | Yu Snacks | vegetarisch | Aziatische vegetarische snackbar |
| Arnhem, Nieuwstad 66 | Eetatelier | ook biologisch | met binnentuin |
| Arnhem, Velperplein 16 | Memories of Asia | uitsluitend biologisch | Aziatisch restaurant |
| Arnhem, Oude Velperweg 36 | De Mallemoere | 100% veganistisch en biologisch | Iedere eerste en derde zondag v.d. maand open v.a. 17.00 - 22.00 uur |
| Arnhem, Wielakkerstraat 4 | Enig Alternatief | vegetarisch | |
| Geesteren, Nettelhorsterweg 32 | Restaurant 't Rentmeesterke | ook veganistisch | |
| Hengelo, Kervelseweg 38 | Het Kervel | ook veganistisch | vanaf ca. 10 personen. Van te voren reserveren. Op vrijdag en zaterdag gesloten |
| Nijmegen, In de Betouwstraat 13 | Maharaja | vegetarisch | |
| Nijmegen, Kelfkensbos 49 | Eetcafe Bij Jose | vegetarisch | |
| Nijmegen, Van Broeckhuysenstraat 46 | Politiek Kafe de Klinker | vegetarisch | |
| Nijmegen, Grote Markt 19 | Maoz | vegetarisch | |
| Nijmegen, Ridderstraat 11 | Heertjes | ook vegetarisch en veganistisch | geen menukaart, alleen verrassingsmenu |
| Wageningen, Herenstraat 47 | H'eerlijk | biologisch | eetwinkel met wereldkeuken en streekgerechten |
| Wageningen, Kloostersteeg 3 | Vreemde Streken | ook biologisch | |
| Wageningen, Bevrijdingsstraat 13a | Eethuis Zeezicht | ook biologisch | huiskamersfeer, ook catering en bonbon-workshops |
| Zutphen, Marspoortstraat 17 | De Kloostertuin | vegetarisch |
Vegetarische restaurants in Groningen
| plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
|---|---|---|---|
| Bourtange, Batterijenstraat 1 | B&B In de Vesting | vegetarisch | |
| Groningen, Zuiderkerkstraat 7 | De Zevende Hemel | ook veganistisch |
Vegetarische restaurants in Limburg
| plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
|---|---|---|---|
| Heerlen, Valkenburgerweg 13 | Marjan | vegetarisch | |
| Schin op Geul, Graafstraat 19 | Sint-Rosa | vegetarisch | tevens pension |
| Venlo, Kleine Kerkstraat 12 | Sittar | ook veganistisch | Indiase keuken |
Vegetarische restaurants in Noord-Brabant
| plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
|---|---|---|---|
| Boxtel, Klaverblad 1 | De Kleine Aarde | vegetarisch | |
| Breda | Pluimes | ook biologisch | op verschillende locaties |
| Eindhoven, Voorterweg 168 | Restaurant Iris | vegetarisch | |
| Tilburg, Willem II straat 52A | De Imme | vegetarisch |
Vegetarische restaurants in Noord-Holland
| plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
|---|---|---|---|
| Alkmaar, Geestersingel 11 | Cantina Architectura | vegetarisch | tevens Bed & Breakfast |
| Alkmaar, Westerweg 48 | Huiskamerrestaurant Kwakamole | vegetarisch | |
| Amsterdam, Saenredamstraat 67, De Pijp | Olive&Cookie | vegetarisch | |
| Amsterdam, Rijnstraat | Restaurant Betty's | vegetarisch | |
| Amsterdam, Prinsengracht 60-62 | De Bolhoed | vegetarisch | |
| Amsterdam, Frans Halsstraat 29 | De Waaghals | vegetarisch | |
| Amsterdam, Muntplein 1 | Maoz | vegetarisch | |
| Amsterdam, De Wittenstraat 100, Staatsliedenbuurt | Zaal 100 | vegetarisch | op woensdag vanaf 18.00 uur EKO-logisch |
| Amsterdam, Leidsestraat 85 | Maoz | vegetarisch | |
| Amsterdam, Ferdinand Bolstraat 67 | Maoz | vegetarisch | |
| Amsterdam, Overtoom 409 | Esoterica | vegetarisch | |
| Amsterdam, Eerste Schinkelstraat 16 | MKZ | ook veganistisch | volkskeuken |
| Amsterdam, 1e van der Helststraat 43 | Maoz | vegetarisch | |
| Amsterdam, Spuistraat 122 | Green Planet | vegetarisch | |
| Amsterdam, Nieuwe Leliestraat 162-168 | De Vliegende Schotel | vegetarisch | |
| Amsterdam, Warmoesstraat 56 | Himalaya | vegetarisch | Lunchroom & Theehuis |
| Amsterdam, Weteringschans 65 | Deshima | macrobiotisch en veganistisch | Lunch Service & Take Away |
| Amsterdam, Utrechtsestraat 126 | Golden Temple | vegetarisch | |
| Haarlem, Wolstraat 2 | Pumpkin | vegetarisch | afhaalrestaurant |
| Haarlem, Smedestraat 13 | VlamInDePan | vegetarisch | |
| Schoorl, Burgemeester Peecklaan 11 | Restaurant 't Strooie Huys | vegetarisch |
Vegetarische restaurants in Overijssel
| plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
|---|---|---|---|
| Balkbrug, Westhuizerweg 3 | B & B Averest | ook biologisch | veel eigen gemaakte biologische producten, tevens bed en breakfast |
| Enschede, Nicolaas Beetsstraat 48 | Het Paradijs | ook biologisch | veel kunst, reserveren noodzakelijk |
| Enschede, Emmastraat 189 | Ecocentrum Emma | ook biologisch en veganistisch | gevestigd in een ecologisch centrum |
Vegetarische restaurants in Utrecht
| plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
|---|---|---|---|
| Amersfoort, Bloemendaalsestraat 13 | 't Geitenwollen Sokje | ook biologisch | op wens ook veganistisch, glutenvrij, suikervrij en gistvrij |
| Amersfoort, Zuidsingel 66 | De Eetstee | ook biologisch en veganistisch | veel gerechten van het seizoen en van Nederlandse bodem |
| Leusden, Heiligenbergweg 1a | Den Heyligen Berg | ook biologisch | tevens theetuin en biologisch fruit- en groententuin op oud landgoed |
| Utrecht, Voorstraat 71 | Acu | ook veganistisch | zondag's is er vaak na het eten een filmhuisfilm of documentaire te zien |
| Utrecht, Amsterdamsestraatweg 140 | Da Tong | ook veganistisch | Chinees afhaalrestaurant en boeddhistische winkel |
| Utrecht, Oude Gracht 123 | De Werfkring | vegetarisch | eenvoudig en sober eethuis |
| Utrecht, Bemuurde Weerd WZ3 | Ekko | vegetarisch | reserveren aanbevolen |
| Utrecht, Antonius Matthaeuslaan 112 | Soy | vegetarisch | Chinees restaurant, ook afhaal |
Vegetarische restaurants in Zuid-holland
| plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
|---|---|---|---|
| Den Haag, Veenkade 19 | Baklust | ook biologisch | vegetarisch, biologische lunchroom |
| Den Haag, Dunne Bierkade 13 | De Zon | ook biologisch | creatieve keuken voor betaalbare prijs |
| Den Haag, Stadhouderslaan 43 | Restaurant Gember | ook vlees of vis | innovatief dinnerconcept |
| Den Haag, Waldeck Pyrmontkade 116 | Restaurant Hagedis | ook biologisch | veganisten graag een aantal uren van tevoren telefonisch contacten |
| Den Haag, Vlamingstraat 37 | King Falafel | vegetarisch | Joodse falafels |
| Den Haag, Mauritskade 79 | Wankele Tafel | ook veganistisch | |
| Dordrecht, Zeedijk 32 | De Kop van 't Land | vegetarisch | haute cuisine |
| Dordrecht, Zeedijk 30 | Huiskamercafe Fluitekruid | vegetarisch | buurvrouw van De kop van 't land, lekker eten |
| Rotterdam, Piet Heynplein 35 | Bla Bla | vegetarisch | klein en romantisch restaurant, reserveren aanbevolen |
| Rotterdam, De Meent 119-133 | Burgertrut in Roodkapje | ook biologisch en vegetarisch | lekkere vegetarische en biologische burgers |
| Rotterdam, Mariniersweg 1-31 | De Groene Passage/Spirit | ook biologisch en veganistisch | Biocafe/lunchroom Spirit is onderdeel van negen bedrijven en winkels |
| Rotterdam, Pliniusstraat 18 | De Oude Plek | ook veganistisch | Chinees restaurant |
| Rotterdam, Vlinderstraat 3 | Het Lachende Varken | ook biologisch en veganistisch | informele, gezellige huiskamersfeer, reserveren aanbevolen |
| Rotterdam, Stieltjesstraat 27 | Het Poortgebouw | ook biologisch en veganistisch | idealistische keuken, aan tafel: elke zondagavond om 19.00 uur (vaste tijd) |
| Scheveningen, Hellingweg 127 | Water en Brood | ook biologisch en veganistisch | eenvoudig en gezellig |
Weet u ook een leuk restaurant dat op deze site past, dan verneem ik dat graag.
© 2010 - 2024 Minga, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming is vermenigvuldiging verboden. Per 2021 gaat InfoNu verder als archief, artikelen worden nog maar beperkt geactualiseerd.
Vegetarisch eten als je thuis de enige vegetariër bentAls je thuis de enige vegetariër bent of als je als enige thuis vegetariër wilt worden, kunnen je huisgenoten het lastig…
Werken in de bediening in een restaurantHoe is het om in de bediening in een restaurant te werken? Met wie werk je samen, en wanneer moet je werken? In dit arti…
Gerelateerde artikelen
Tips om vegetarisch te blijven eten op vakantieVoor de meeste vegetariërs is het heel gemakkelijk om zich in Nederland aan hun vegetarische eetgewoonten te houden. Je…
Waar doen vegetariers en veganisten hun boodschappen?Tegenwoordig hoor je steeds vaker dat mensen besluiten om minder vlees te gaan eten. De redenen hiervoor zijn uiteenlope…
Glutenvrij vegetarisch etenWanneer iemand die vegetarisch eet er achter komt dat diegene ook glutenvrij moet eten, dan kan dit overweldigend lijken…
Vegetarisch eten als je thuis de enige vegetariër bentAls je thuis de enige vegetariër bent of als je als enige thuis vegetariër wilt worden, kunnen je huisgenoten het lastig…
Werken in de bediening in een restaurantHoe is het om in de bediening in een restaurant te werken? Met wie werk je samen, en wanneer moet je werken? In dit arti…Hoe word je een goede ober?Als je in de horeca werkt, wil je je werk zo goed mogelijk doen. Want hoe tevredener een gast is over jouw service, de m…
Bronnen en referenties
- http://www.veganisme.org
- http://www.vegatopia.com
- http://vegetarische-restaurants.nl
Reactie
David, 26-04-2012
Goedendag! Weet u al dat BlaBla in Leeuwarden inmiddels (helaas) gestopt is? En dat Spirit in de Groene Passage te Rotterdam ook veganistische gerechten serveert? En dat je bij de Burgertrut in Roodkapje aan de Meent te Rotterdam ook uitstekend vegetarisch, deels biologisch en deels vleselijk kunt eten?
Reactie infoteur, 01-05-2012
Beste David,
Hartelijk dank voor de aanvulling. Ik zal het artikel aanpassen.
Met vriendelijke groet,
Minga
Minga (63 artikelen)
Laatste update: 01-05-2012
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Horeca
Bronnen en referenties: 3
Laatste update: 01-05-2012
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Horeca
Bronnen en referenties: 3
Per 2021 gaat InfoNu verder als archief. Het grote aanbod van artikelen blijft beschikbaar maar er worden geen nieuwe artikelen meer gepubliceerd en nog maar beperkt geactualiseerd, daardoor kunnen artikelen op bepaalde punten verouderd zijn. Reacties plaatsen bij artikelen is niet meer mogelijk.