Vegetarische restaurants
Vegetarisch en biologisch uitgaan eten is in opmars, gezonder eten wordt steeds belangrijker. Gezond eten is niet alleen goed voor de mens maar ook voor de natuur. Lekker uit gaan eten zo nu en dan, vinden de meeste mensen toch wel heerlijk. Niet zelf iets bedenken om te moeten koken, weinig tijd om te koken, iets vieren met je familie of vrienden, of gewoon zomaar omdat je er zin in hebt. Waarom dan niet eens iets anders? Vegetarisch bijvoorbeeld.Wat is vegetarisch eten?
Vegetarisch eten wil zeggen, dat men geen vlees eet. Er zijn verschillende redenen om geen vlees te eten:- Vanwege het dierenleed (b.v. in de bio industrie)
- Omdat er teveel ongezonde stoffen worden toegevoegd voor b.v. de houdbaarheid
- Vanwege het geloof
- Omdat men vlees of bepaalde vleessoorten niet lust
- Er kunnen spirituele bezwaren tegen het eten van vlees zijn
- Vanwege morele overwegingen
- Om gezondheidsredenen
Wat is veganisme?
Veganisten proberen zo weinig mogelijk voeding van dierlijke oorspong te eten. Maar ook andere producten waar dierlijke substanties in voorkomen worden zoveel mogelijk vermeden, denk hierbij aan kleding, schoenen, medicijnen en cosmetica. Overtuigde veganisten proberen dus zo plantaardig mogelijk te eten (en te leven). Er zijn diverse redenen voor om hiervoor te kiezen:- Verwerping van exploitatie van dieren
- Vrijheidsberoving, mishandeling en het doden van dieren
Biologisch eten
Het begrip biologisch en vegetarisch eten zijn inmiddels aardig ingeburgerd en de meeste mensen weten dan ook in grote lijnen wat het betekent. Mensen die biologisch eten, kiezen voor de meest natuurlijke vorm van eten. Dat wil zeggen dat ze kiezen voor voeding waar zo min mogelijk additieven uit de voedselindustrie in zitten. Additieven zijn toegevoegde stoffen zoals kleurstoffen, smaakversterkers, zoetstoffen en legio andere; de bekende E-nummers dus.Met de vraag groeit het aanbod. Er zijn de laatste jaren heel wat vegetarische restaurants bijgekomen, waarvan sommige ook veganistisch en/of biologische gerechten op hun menukaart aanbieden. Hier staan een aantal van hen op een rijtje.
Vegetarische restaurants in Drenthe
plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
---|---|---|---|
Assen, Markt 18 | De Gulle Gans | ook biologisch | huiskamersfeer |
Assen, Torenlaan 2 | De Moriaan | vegetarisch | een grill-room met vegetarische mogelijkheden |
Ruinen, Achterma 20 | In de Tuinen van Ruinen | vegetarisch | alleen op afspraak |
Vegetarische restaurants in Flevoland
plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
---|---|---|---|
Lelystad, Donaustraat 183 | Het Vegetarische Restaurant | vegetarisch | [/TD] |
Yuan | vegetarisch | heeft ook een catering |
Vegetarische restaurants in Friesland
plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
---|---|---|---|
Harlingen, Grote Brede Plaats 35 | Eetcafe Nooit Gedagt | vegetarisch | elke vrijdagavond bij voldoende belangstelling, van tevoren bellen |
Heerenveen, De Kimen 4 | Eko Huiskamerrestaurant | vegetarisch | elke vrijdagavond bij voldoende belangstelling, van tevoren bellen |
Oldeholtpade, Franckenastraat 23 | Huiskamerrestaurant Angel Food | vegetarisch | [/TD] |
It Pottebakkershus | ook biologisch | wereldgerechten |
Vegetarische restaurants in Gelderland
plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
---|---|---|---|
Apeldoorn, Beekstraat 22 | Yu Snacks | vegetarisch | Aziatische vegetarische snackbar |
Arnhem, Nieuwstad 66 | Eetatelier | ook biologisch | met binnentuin |
Arnhem, Velperplein 16 | Memories of Asia | uitsluitend biologisch | Aziatisch restaurant |
Arnhem, Oude Velperweg 36 | De Mallemoere | 100% veganistisch en biologisch | Iedere eerste en derde zondag v.d. maand open v.a. 17.00 - 22.00 uur |
Arnhem, Wielakkerstraat 4 | Enig Alternatief | vegetarisch | [/TD] |
Restaurant 't Rentmeesterke | ook veganistisch | [/TD] | |
Het Kervel | ook veganistisch | vanaf ca. 10 personen. Van te voren reserveren. Op vrijdag en zaterdag gesloten | |
Nijmegen, In de Betouwstraat 13 | Maharaja | vegetarisch | [/TD] |
Eetcafe Bij Jose | vegetarisch | [/TD] | |
Politiek Kafe de Klinker | vegetarisch | [/TD] | |
Maoz | vegetarisch | [/TD] | |
Heertjes | ook vegetarisch en veganistisch | geen menukaart, alleen verrassingsmenu | |
Wageningen, Herenstraat 47 | H'eerlijk | biologisch | eetwinkel met wereldkeuken en streekgerechten |
Wageningen, Kloostersteeg 3 | Vreemde Streken | ook biologisch | [/TD] |
Eethuis Zeezicht | ook biologisch | huiskamersfeer, ook catering en bonbon-workshops | |
Zutphen, Marspoortstraat 17 | De Kloostertuin | vegetarisch | [/TD] |
Vegetarische restaurants in Groningen
plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
---|---|---|---|
B&B In de Vesting | vegetarisch | [/TD] | |
De Zevende Hemel | ook veganistisch | [/TD] |
Vegetarische restaurants in Limburg
plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
---|---|---|---|
Marjan | vegetarisch | [/TD] | |
Sint-Rosa | vegetarisch | tevens pension | |
Venlo, Kleine Kerkstraat 12 | Sittar | ook veganistisch | Indiase keuken |
Vegetarische restaurants in Noord-Brabant
plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
---|---|---|---|
Boxtel, Klaverblad 1 | De Kleine Aarde | vegetarisch | [/TD] |
Pluimes | ook biologisch | op verschillende locaties | |
Eindhoven, Voorterweg 168 | Restaurant Iris | vegetarisch | [/TD] |
De Imme | vegetarisch | [/TD] |
Vegetarische restaurants in Noord-Holland
plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
---|---|---|---|
Cantina Architectura | vegetarisch | tevens Bed & Breakfast | |
Alkmaar, Westerweg 48 | Huiskamerrestaurant Kwakamole | vegetarisch | [/TD] |
Olive&Cookie | vegetarisch | [/TD] | |
Restaurant Betty's | vegetarisch | [/TD] | |
De Bolhoed | vegetarisch | [/TD] | |
De Waaghals | vegetarisch | [/TD] | |
Maoz | vegetarisch | [/TD] | |
Zaal 100 | vegetarisch | op woensdag vanaf 18.00 uur EKO-logisch | |
Amsterdam, Leidsestraat 85 | Maoz | vegetarisch | [/TD] |
Maoz | vegetarisch | [/TD] | |
Esoterica | vegetarisch | [/TD] | |
MKZ | ook veganistisch | volkskeuken | |
Amsterdam, 1e van der Helststraat 43 | Maoz | vegetarisch | [/TD] |
Green Planet | vegetarisch | [/TD] | |
De Vliegende Schotel | vegetarisch | [/TD] | |
Himalaya | vegetarisch | Lunchroom & Theehuis | |
Amsterdam, Weteringschans 65 | Deshima | macrobiotisch en veganistisch | Lunch Service & Take Away |
Amsterdam, Utrechtsestraat 126 | Golden Temple | vegetarisch | [/TD] |
Pumpkin | vegetarisch | afhaalrestaurant | |
Haarlem, Smedestraat 13 | VlamInDePan | vegetarisch | [/TD] |
Restaurant 't Strooie Huys | vegetarisch | [/TD] |
Vegetarische restaurants in Overijssel
plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
---|---|---|---|
B & B Averest | ook biologisch | veel eigen gemaakte biologische producten, tevens bed en breakfast | |
Enschede, Nicolaas Beetsstraat 48 | Het Paradijs | ook biologisch | veel kunst, reserveren noodzakelijk |
Enschede, Emmastraat 189 | Ecocentrum Emma | ook biologisch en veganistisch | gevestigd in een ecologisch centrum |
Vegetarische restaurants in Utrecht
plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
---|---|---|---|
Amersfoort, Bloemendaalsestraat 13 | 't Geitenwollen Sokje | ook biologisch | op wens ook veganistisch, glutenvrij, suikervrij en gistvrij |
Amersfoort, Zuidsingel 66 | De Eetstee | ook biologisch en veganistisch | veel gerechten van het seizoen en van Nederlandse bodem |
Leusden, Heiligenbergweg 1a | Den Heyligen Berg | ook biologisch | tevens theetuin en biologisch fruit- en groententuin op oud landgoed |
Utrecht, Voorstraat 71 | Acu | ook veganistisch | zondag's is er vaak na het eten een filmhuisfilm of documentaire te zien |
Utrecht, Amsterdamsestraatweg 140 | Da Tong | ook veganistisch | Chinees afhaalrestaurant en boeddhistische winkel |
Utrecht, Oude Gracht 123 | De Werfkring | vegetarisch | eenvoudig en sober eethuis |
Utrecht, Bemuurde Weerd WZ3 | Ekko | vegetarisch | reserveren aanbevolen |
Utrecht, Antonius Matthaeuslaan 112 | Soy | vegetarisch | Chinees restaurant, ook afhaal |
Vegetarische restaurants in Zuid-holland
plaats/adres | naam | vegetarisch en/of... | wetenswaardig |
---|---|---|---|
Den Haag, Veenkade 19 | Baklust | ook biologisch | vegetarisch, biologische lunchroom |
Den Haag, Dunne Bierkade 13 | De Zon | ook biologisch | creatieve keuken voor betaalbare prijs |
Den Haag, Stadhouderslaan 43 | Restaurant Gember | ook vlees of vis | innovatief dinnerconcept |
Den Haag, Waldeck Pyrmontkade 116 | Restaurant Hagedis | ook biologisch | veganisten graag een aantal uren van tevoren telefonisch contacten |
Den Haag, Vlamingstraat 37 | King Falafel | vegetarisch | Joodse falafels |
Den Haag, Mauritskade 79 | Wankele Tafel | ook veganistisch | [/TD] |
De Kop van 't Land | vegetarisch | haute cuisine | |
Dordrecht, Zeedijk 30 | Huiskamercafe Fluitekruid | vegetarisch | buurvrouw van De kop van 't land, lekker eten |
Rotterdam, Piet Heynplein 35 | Bla Bla | vegetarisch | klein en romantisch restaurant, reserveren aanbevolen |
Rotterdam, De Meent 119-133 | Burgertrut in Roodkapje | ook biologisch en vegetarisch | lekkere vegetarische en biologische burgers |
Rotterdam, Mariniersweg 1-31 | De Groene Passage/Spirit | ook biologisch en veganistisch | Biocafe/lunchroom Spirit is onderdeel van negen bedrijven en winkels |
Rotterdam, Pliniusstraat 18 | De Oude Plek | ook veganistisch | Chinees restaurant |
Rotterdam, Vlinderstraat 3 | Het Lachende Varken | ook biologisch en veganistisch | informele, gezellige huiskamersfeer, reserveren aanbevolen |
Rotterdam, Stieltjesstraat 27 | Het Poortgebouw | ook biologisch en veganistisch | idealistische keuken, aan tafel: elke zondagavond om 19.00 uur (vaste tijd) |
Scheveningen, Hellingweg 127 | Water en Brood | ook biologisch en veganistisch | eenvoudig en gezellig |