InfoNu.nl > Eten en Drinken > Horeca > Vegetarische restaurants

Vegetarische restaurants

Vegetarisch en biologisch uitgaan eten is in opmars, gezonder eten wordt steeds belangrijker. Gezond eten is niet alleen goed voor de mens maar ook voor de natuur. Lekker uit gaan eten zo nu en dan, vinden de meeste mensen toch wel heerlijk. Niet zelf iets bedenken om te moeten koken, weinig tijd om te koken, iets vieren met je familie of vrienden, of gewoon zomaar omdat je er zin in hebt. Waarom dan niet eens iets anders? Vegetarisch bijvoorbeeld.

Wat is vegetarisch eten?

Vegetarisch eten wil zeggen, dat men geen vlees eet. Er zijn verschillende redenen om geen vlees te eten:
  • Vanwege het dierenleed (b.v. in de bio industrie)
  • Omdat er teveel ongezonde stoffen worden toegevoegd voor b.v. de houdbaarheid
  • Vanwege het geloof
  • Omdat men vlees of bepaalde vleessoorten niet lust
  • Er kunnen spirituele bezwaren tegen het eten van vlees zijn
  • Vanwege morele overwegingen
  • Om gezondheidsredenen
Sommige vegetariërs eten wel vis.

Wat is veganisme?

Veganisten proberen zo weinig mogelijk voeding van dierlijke oorspong te eten. Maar ook andere producten waar dierlijke substanties in voorkomen worden zoveel mogelijk vermeden, denk hierbij aan kleding, schoenen, medicijnen en cosmetica. Overtuigde veganisten proberen dus zo plantaardig mogelijk te eten (en te leven). Er zijn diverse redenen voor om hiervoor te kiezen:
  • Verwerping van exploitatie van dieren
  • Vrijheidsberoving, mishandeling en het doden van dieren

Biologisch eten

Het begrip biologisch en vegetarisch eten zijn inmiddels aardig ingeburgerd en de meeste mensen weten dan ook in grote lijnen wat het betekent. Mensen die biologisch eten, kiezen voor de meest natuurlijke vorm van eten. Dat wil zeggen dat ze kiezen voor voeding waar zo min mogelijk additieven uit de voedselindustrie in zitten. Additieven zijn toegevoegde stoffen zoals kleurstoffen, smaakversterkers, zoetstoffen en legio andere; de bekende E-nummers dus.

Met de vraag groeit het aanbod. Er zijn de laatste jaren heel wat vegetarische restaurants bijgekomen, waarvan sommige ook veganistisch en/of biologische gerechten op hun menukaart aanbieden. Hier staan een aantal van hen op een rijtje.

Vegetarische restaurants in Drenthe

plaats/adresnaamvegetarisch en/of...wetenswaardig
Assen, Markt 18De Gulle Gansook biologischhuiskamersfeer
Assen, Torenlaan 2De Moriaanvegetarischeen grill-room met vegetarische mogelijkheden
Ruinen, Achterma 20In de Tuinen van Ruinenvegetarischalleen op afspraak

Vegetarische restaurants in Flevoland

plaats/adresnaamvegetarisch en/of...wetenswaardig
Lelystad, Donaustraat 183Het Vegetarische Restaurantvegetarisch
Lelystad, Dukaatpassage 23Yuanvegetarischheeft ook een catering

Vegetarische restaurants in Friesland

plaats/adresnaamvegetarisch en/of...wetenswaardig
Harlingen, Grote Brede Plaats 35Eetcafe Nooit Gedagtvegetarischelke vrijdagavond bij voldoende belangstelling, van tevoren bellen
Heerenveen, De Kimen 4Eko Huiskamerrestaurantvegetarischelke vrijdagavond bij voldoende belangstelling, van tevoren bellen
Oldeholtpade, Franckenastraat 23Huiskamerrestaurant Angel Foodvegetarisch
Workum, Merk 18It Pottebakkershusook biologischwereldgerechten

Vegetarische restaurants in Gelderland

plaats/adresnaamvegetarisch en/of...wetenswaardig
Apeldoorn, Beekstraat 22Yu SnacksvegetarischAziatische vegetarische snackbar
Arnhem, Nieuwstad 66Eetatelierook biologischmet binnentuin
Arnhem, Velperplein 16Memories of Asiauitsluitend biologischAziatisch restaurant
Arnhem, Oude Velperweg 36De Mallemoere100% veganistisch en biologischIedere eerste en derde zondag v.d. maand open v.a. 17.00 - 22.00 uur
Arnhem, Wielakkerstraat 4Enig Alternatiefvegetarisch
Geesteren, Nettelhorsterweg 32Restaurant 't Rentmeesterkeook veganistisch
Hengelo, Kervelseweg 38Het Kervelook veganistischvanaf ca. 10 personen. Van te voren reserveren. Op vrijdag en zaterdag gesloten
Nijmegen, In de Betouwstraat 13Maharajavegetarisch
Nijmegen, Kelfkensbos 49Eetcafe Bij Josevegetarisch
Nijmegen, Van Broeckhuysenstraat 46Politiek Kafe de Klinkervegetarisch
Nijmegen, Grote Markt 19Maozvegetarisch
Nijmegen, Ridderstraat 11Heertjesook vegetarisch en veganistischgeen menukaart, alleen verrassingsmenu
Wageningen, Herenstraat 47H'eerlijkbiologischeetwinkel met wereldkeuken en streekgerechten
Wageningen, Kloostersteeg 3Vreemde Strekenook biologisch
Wageningen, Bevrijdingsstraat 13aEethuis Zeezichtook biologischhuiskamersfeer, ook catering en bonbon-workshops
Zutphen, Marspoortstraat 17De Kloostertuinvegetarisch

Vegetarische restaurants in Groningen

plaats/adresnaamvegetarisch en/of...wetenswaardig
Bourtange, Batterijenstraat 1B&B In de Vestingvegetarisch
Groningen, Zuiderkerkstraat 7De Zevende Hemelook veganistisch

Vegetarische restaurants in Limburg

plaats/adresnaamvegetarisch en/of...wetenswaardig
Heerlen, Valkenburgerweg 13Marjanvegetarisch
Schin op Geul, Graafstraat 19Sint-Rosavegetarischtevens pension
Venlo, Kleine Kerkstraat 12Sittarook veganistischIndiase keuken

Vegetarische restaurants in Noord-Brabant

plaats/adresnaamvegetarisch en/of...wetenswaardig
Boxtel, Klaverblad 1De Kleine Aardevegetarisch
BredaPluimesook biologischop verschillende locaties
Eindhoven, Voorterweg 168Restaurant Irisvegetarisch
Tilburg, Willem II straat 52ADe Immevegetarisch

Vegetarische restaurants in Noord-Holland

plaats/adresnaamvegetarisch en/of...wetenswaardig
Alkmaar, Geestersingel 11Cantina Architecturavegetarischtevens Bed & Breakfast
Alkmaar, Westerweg 48Huiskamerrestaurant Kwakamolevegetarisch
Amsterdam, Saenredamstraat 67, De PijpOlive&Cookievegetarisch
Amsterdam, RijnstraatRestaurant Betty'svegetarisch
Amsterdam, Prinsengracht 60-62De Bolhoedvegetarisch
Amsterdam, Frans Halsstraat 29De Waaghalsvegetarisch
Amsterdam, Muntplein 1Maozvegetarisch
Amsterdam, De Wittenstraat 100, StaatsliedenbuurtZaal 100vegetarischop woensdag vanaf 18.00 uur EKO-logisch
Amsterdam, Leidsestraat 85Maozvegetarisch
Amsterdam, Ferdinand Bolstraat 67Maozvegetarisch
Amsterdam, Overtoom 409Esotericavegetarisch
Amsterdam, Eerste Schinkelstraat 16MKZook veganistischvolkskeuken
Amsterdam, 1e van der Helststraat 43Maozvegetarisch
Amsterdam, Spuistraat 122Green Planetvegetarisch
Amsterdam, Nieuwe Leliestraat 162-168De Vliegende Schotelvegetarisch
Amsterdam, Warmoesstraat 56HimalayavegetarischLunchroom & Theehuis
Amsterdam, Weteringschans 65Deshimamacrobiotisch en veganistischLunch Service & Take Away
Amsterdam, Utrechtsestraat 126 Golden Templevegetarisch
Haarlem, Wolstraat 2Pumpkinvegetarischafhaalrestaurant
Haarlem, Smedestraat 13VlamInDePanvegetarisch
Schoorl, Burgemeester Peecklaan 11Restaurant 't Strooie Huys vegetarisch

Vegetarische restaurants in Overijssel

plaats/adresnaamvegetarisch en/of...wetenswaardig
Balkbrug, Westhuizerweg 3B & B Averestook biologischveel eigen gemaakte biologische producten, tevens bed en breakfast
Enschede, Nicolaas Beetsstraat 48Het Paradijsook biologischveel kunst, reserveren noodzakelijk
Enschede, Emmastraat 189Ecocentrum Emmaook biologisch en veganistischgevestigd in een ecologisch centrum

Vegetarische restaurants in Utrecht

plaats/adresnaamvegetarisch en/of...wetenswaardig
Amersfoort, Bloemendaalsestraat 13't Geitenwollen Sokjeook biologischop wens ook veganistisch, glutenvrij, suikervrij en gistvrij
Amersfoort, Zuidsingel 66De Eetsteeook biologisch en veganistischveel gerechten van het seizoen en van Nederlandse bodem
Leusden, Heiligenbergweg 1aDen Heyligen Bergook biologischtevens theetuin en biologisch fruit- en groententuin op oud landgoed
Utrecht, Voorstraat 71Acuook veganistischzondag's is er vaak na het eten een filmhuisfilm of documentaire te zien
Utrecht, Amsterdamsestraatweg 140Da Tongook veganistischChinees afhaalrestaurant en boeddhistische winkel
Utrecht, Oude Gracht 123De Werfkringvegetarischeenvoudig en sober eethuis
Utrecht, Bemuurde Weerd WZ3Ekkovegetarischreserveren aanbevolen
Utrecht, Antonius Matthaeuslaan 112SoyvegetarischChinees restaurant, ook afhaal

Vegetarische restaurants in Zuid-holland

plaats/adresnaamvegetarisch en/of...wetenswaardig
Den Haag, Veenkade 19Baklustook biologischvegetarisch, biologische lunchroom
Den Haag, Dunne Bierkade 13De Zonook biologischcreatieve keuken voor betaalbare prijs
Den Haag, Stadhouderslaan 43Restaurant Gemberook vlees of visinnovatief dinnerconcept
Den Haag, Waldeck Pyrmontkade 116Restaurant Hagedisook biologischveganisten graag een aantal uren van tevoren telefonisch contacten
Den Haag, Vlamingstraat 37King FalafelvegetarischJoodse falafels
Den Haag, Mauritskade 79Wankele Tafelook veganistisch
Dordrecht, Zeedijk 32De Kop van 't Landvegetarischhaute cuisine
Dordrecht, Zeedijk 30Huiskamercafe Fluitekruidvegetarischbuurvrouw van De kop van 't land, lekker eten
Rotterdam, Piet Heynplein 35Bla Blavegetarischklein en romantisch restaurant, reserveren aanbevolen
Rotterdam, De Meent 119-133Burgertrut in Roodkapjeook biologisch en vegetarischlekkere vegetarische en biologische burgers
Rotterdam, Mariniersweg 1-31De Groene Passage/Spiritook biologisch en veganistischBiocafe/lunchroom Spirit is onderdeel van negen bedrijven en winkels
Rotterdam, Pliniusstraat 18De Oude Plekook veganistischChinees restaurant
Rotterdam, Vlinderstraat 3Het Lachende Varkenook biologisch en veganistischinformele, gezellige huiskamersfeer, reserveren aanbevolen
Rotterdam, Stieltjesstraat 27Het Poortgebouwook biologisch en veganistischidealistische keuken, aan tafel: elke zondagavond om 19.00 uur (vaste tijd)
Scheveningen, Hellingweg 127Water en Broodook biologisch en veganistischeenvoudig en gezellig

Weet u ook een leuk restaurant dat op deze site past, dan verneem ik dat graag.
© 2010 - 2019 Minga, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Tips om vegetarisch te blijven eten op vakantieVoor de meeste vegetariërs is het heel gemakkelijk om zich in Nederland aan hun vegetarische eetgewoonten te houden. Je…
Waar doen vegetariers en veganisten hun boodschappen?Tegenwoordig hoor je steeds vaker dat mensen besluiten om minder vlees te gaan eten. De redenen hiervoor zijn uiteenlope…
Vegetarisch eten als je thuis de enige vegetariër bentVegetarisch eten als je thuis de enige vegetariër bentAls je thuis de enige vegetariër bent of als je als enige thuis vegetariër wilt worden, kunnen je huisgenoten het lastig…
Hoe kan je je inzetten voor vegetarisme?Door vegetarisch te eten, draag je jouw steentje bij aan het verminderen van dierenleed, milieuvervuiling en een betere…
Vrouw en voeding: vegetarisme geen vlees etenVrouw en voeding: vegetarisme geen vlees etenWat zijn de voordelen van geen vlees en vis eten voor een vrouw? Kunnen er tekorten ontstaan in het dagelijkse voedingsp…
Bronnen en referenties
  • http://www.veganisme.org
  • http://www.vegatopia.com
  • http://vegetarische-restaurants.nl

Reageer op het artikel "Vegetarische restaurants"

Plaats een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Reactie

David, 26-04-2012 11:20 #1
Goedendag! Weet u al dat BlaBla in Leeuwarden inmiddels (helaas) gestopt is? En dat Spirit in de Groene Passage te Rotterdam ook veganistische gerechten serveert? En dat je bij de Burgertrut in Roodkapje aan de Meent te Rotterdam ook uitstekend vegetarisch, deels biologisch en deels vleselijk kunt eten? Reactie infoteur, 01-05-2012
Beste David,
Hartelijk dank voor de aanvulling. Ik zal het artikel aanpassen.

Met vriendelijke groet,
Minga

Infoteur: Minga
Laatste update: 01-05-2012
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Horeca
Bronnen en referenties: 3
Reacties: 1
Schrijf mee!