Rumcocktails: Mojito

Deze verfrissende Cubaanse cocktail helpt je in een exotische sfeer te komen! Samen met de daiquiri was de mojito Hemingway's meest geliefde cocktail.

Ingrediënten

  • Sap van een halve of hele citroen (volgens smaak). Je kan ook limoen gebruiken.
  • 60ml rum. Witte Havana-rum of Bacardi worden het meest aangeraden. Je kan de hoeveelheid wijzigen naargelang de sterkte die je wil bekomen. Sommigen maken de mojito met slechts 30ml rum.
  • Één of twee koffielepels rietsuiker of gewone suiker. Je kan ook (riet)suikersiroop gebruiken.
  • 6 blaadjes munt of een munttakje
  • Ijs
  • Soda, spuitwater of tonic

Werkwijze

Gebruik een glas dat bij voorkeur niet te hoog is.
Doe er de munt en de suiker in en plet deze. Probeer om de muntblaadjes te pletten zonder ze evenwel te veel te beschadigen.
Doe het ijs in het glas.
Giet de rum in het glas en vermeng alles goed.
Doe het gefilterde citroensap en het spuitwater in het glas en roer nog even alles om.
Serveer met een rietje en een muntblaadje ter decoratie.

Tip: Serveer met een roerstokje zodat je gasten eventueel zelf nog naar smaak de munt kunnen pletten.

Weetjes

Gebruik geen gemalen ijs en vermijd dat er citroen- of limoenpulp in het glas terecht komt. Dit kan wel bij een caipirinha, maar hoort niet thuis bij een mojito. De mojito zou ontstaan zijn in Havana in de jaren 30. Naast de daiquiri was de mojito Heminway's meest favoriete cocktail.

Lees verder

© 2007 - 2021 Evaluna, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming is vermenigvuldiging verboden. Per 2021 gaat InfoNu verder als archief, artikelen worden nog maar beperkt geactualiseerd.
Gerelateerde artikelen
Zomerse cocktails: alles over de Caipirinha en de MojitoZomerse cocktails: alles over de Caipirinha en de MojitoDe temperaturen lopen op, het is volop zomer en de tijd is weer aangebroken om gezellig een terrasje te pikken of te bar…
De Singapore Sling: cocktail met gin en kernsenbrandyDe Singapore Sling: cocktail met gin en kernsenbrandyZoete herinneringen aan die vakantie in Singapore? Of gewoon een spectaculaire nieuwe cocktail proberen? Misschien is de…
De lekkerste roomcocktailsDe lekkerste roomcocktailsEr zijn honderden verschillende cocktails, elk met z'n eigen kenmerk (kleur, geur, vormgeving etc.). Room is in sommige…
5 heerlijke cocktails met aardbeienlikeur5 heerlijke cocktails met aardbeienlikeurIn dit artikel komen verschillende lekkere cocktails aanbod met aardbeienlikeur. De recepten zijn allemaal erg verschill…

Cocktails met cognac als basisDat cognac niet alleen puur te drinken is, is allang bekend. Makkelijk is het om deze drank als longdrink te nuttigen, m…
Rumcocktails: DaiquiriEr bestaan verschillende manieren om Daiquiri-cocktails te maken. Eén van de meest gekende is wel de Floridita-daiquiri,…
Evaluna (66 artikelen)
Gepubliceerd: 19-08-2007
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Cocktails
Per 2021 gaat InfoNu verder als archief. Het grote aanbod van artikelen blijft beschikbaar maar er worden geen nieuwe artikelen meer gepubliceerd en nog maar beperkt geactualiseerd, daardoor kunnen artikelen op bepaalde punten verouderd zijn. Reacties plaatsen bij artikelen is niet meer mogelijk.
Schrijf mee!