InfoNu.nl > Eten en Drinken > Cocktails > Rumcocktails: Mojito

Rumcocktails: Mojito

Deze verfrissende Cubaanse cocktail helpt je in een exotische sfeer te komen! Samen met de daiquiri was de mojito Hemingway's meest geliefde cocktail.

Ingrediënten

  • Sap van een halve of hele citroen (volgens smaak). Je kan ook limoen gebruiken.
  • 60ml rum. Witte Havana-rum of Bacardi worden het meest aangeraden. Je kan de hoeveelheid wijzigen naargelang de sterkte die je wil bekomen. Sommigen maken de mojito met slechts 30ml rum.
  • Één of twee koffielepels rietsuiker of gewone suiker. Je kan ook (riet)suikersiroop gebruiken.
  • 6 blaadjes munt of een munttakje
  • Ijs
  • Soda, spuitwater of tonic

Werkwijze

Gebruik een glas dat bij voorkeur niet te hoog is.
Doe er de munt en de suiker in en plet deze. Probeer om de muntblaadjes te pletten zonder ze evenwel te veel te beschadigen.
Doe het ijs in het glas.
Giet de rum in het glas en vermeng alles goed.
Doe het gefilterde citroensap en het spuitwater in het glas en roer nog even alles om.
Serveer met een rietje en een muntblaadje ter decoratie.

Tip: Serveer met een roerstokje zodat je gasten eventueel zelf nog naar smaak de munt kunnen pletten.

Weetjes

Gebruik geen gemalen ijs en vermijd dat er citroen- of limoenpulp in het glas terecht komt. Dit kan wel bij een caipirinha, maar hoort niet thuis bij een mojito. De mojito zou ontstaan zijn in Havana in de jaren 30. Naast de daiquiri was de mojito Heminway's meest favoriete cocktail.

Lees verder

© 2007 - 2019 Evaluna, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Zomerse cocktails: alles over de Caipirinha en de MojitoZomerse cocktails: alles over de Caipirinha en de MojitoDe temperaturen lopen op, het is volop zomer en de tijd is weer aangebroken om gezellig een terrasje te pikken of te bar…
De Singapore Sling: cocktail met gin en kernsenbrandyDe Singapore Sling: cocktail met gin en kernsenbrandyZoete herinneringen aan die vakantie in Singapore? Of gewoon een spectaculaire nieuwe cocktail proberen? Misschien is de…
De lekkerste roomcocktailsDe lekkerste roomcocktailsEr zijn honderden verschillende cocktails, elk met z'n eigen kenmerk (kleur, geur, vormgeving etc.). Room is in sommige…
De Cubaanse CocktailsDe Cubaanse CocktailsHier in Florida is de Cubaanse Keuken niet meer weg te denken. Er is een ruime keuze aan Cubaanse restaurants, sommige u…
5 heerlijke cocktails met Amaretto5 heerlijke cocktails met AmarettoZin in een lekkere cocktail? Deze cocktails zijn divers en zeer lekker met als hoofd smaakmakend ingrediënt Amaretto. De…

Reageer op het artikel "Rumcocktails: Mojito"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Evaluna
Gepubliceerd: 19-08-2007
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Cocktails
Schrijf mee!