Droge, fruitige en frisse cocktails: de ingrediënten

Cocktails zijn er in alle geuren en kleuren en dienen verschillende doelen. Daar waar zure en pittige cocktails een feeststemming opwekken zijn fruitige en frisse cocktails meer een ontspanningsdrankje. Fruitige en frisse cocktails zijn gebaseerd op sterkedrank zoals gin, rum, vodka, champagne en whisky. Droge, fruitige cocktails hebben een fris en aantrekkelijk uiterlijk. Ze zijn vaak transparant met slechts een vleugje kleur van vermout, bitters of vruchtensap in de mix. Droge cocktails zijn hoofdzakelijk aperitiefjes. Deze groep mixdrankjes heeft enkele zeer populaire zoals Martini, Manhattan, Srewdriver en Kir Royal. Het doel van de vruchten is niet om het drankje zoeter te maken maar ik cocktail een fris karakter te geven. De cocktails worden best ijskoud geserveerd.

Gin als basisingrediënt (overige ingrediënten)

• Alcudia (Galliano, crème de banane, grapefruit, sap)
• Gimlet (limoensap)
• Straweberry Martini (aardbeien, suikerstroop, zwarte peper)
• Italiaanse Martini (droge vermout, Galliano likeur)
• Klassieke Dry Gin Martini (droge vermout)
• Ballantine's (droge vermout, sinaasappelbitters, Pernod)
• Bramble (limoensap, suikerstroop, crème de mûre)
• Macca (droge vermout, zoete vermout, crèmre de cassis, sodawater)
• Dubonnet cocktail (dubonnet, Angostura-bitters)
• A1 (Grand Marnier, citroensap, grenadine)
• Pink Lady (grenadine, eiwit, citroensap, suikerstroop)
• Pink Gin (Angosturabitters)

Rum als basisingrediënt (overige ingrediënten)

• Melon Daiquiri (limoensap, suikerstroop, Midori)
• Angel (Grand Marnier, citroensap, sinaasappelsap, zurebosbessensap)
• Mojito (muntblaadjes, limoensap, suiker, sodawater)
• Long Island Iced Tea (gin, wodka, tequila, limoensap, cola)
• Planter's Punch (limoensap, suikerstroop, grenadine, Angosturabitters, sodawater)
• Blue Hawaiian (Blue curaçao, ananassap, kokosroom)
• Rum Swizzle (limoensap, fijne kristalsuiker, Angosturabitters, sodawater)
• Mai Tai (limoensap, Grand Marnier, amandelsiroop, suikerstroop)
• Zombie (kersenbrandy, ananassap, sinaasappelsap, limoensap, papajasap, amandelsiroop)

Vodka als basisingrediënt (overige ingrediënten)

• Screwdriver (sinaasappelsap)
• Sea Breeze (zurebosbessensap, grapefruitsap)
• 747 (lime cordial, zurebosbessensap, limonade)
• Madras (zurebosbessensap, sinaasappelsap)
• Moscow Mule (limoensap, ginger ale)
• Showbiz (crème de cassis, grapefruitsap)
• Babar (Passoã, guanabanasap, zurebosbessensap, limonade)

Champagne als basisingrediënt (overige ingrediënten)

• Buck's Fizz (sinaasappelsap)
• Champagne Cocktail (suikerklontje, Angosturabitters, brandy)
• Kir Royal (crème de cassis)
• Pick Me Up (brandy, sinaasappelsap, grenadine)
• Bolli Stolli (wodka)
• Bellini (witte perziksap)

Whisky als basisingrediënt (overige ingrediënten)

• Mint Julep (suikerstroop, takjes munt)
• Old Fashioned (Angosturabitters, suikerklontje, sodawater)
• Quicky (rum, triple sec)
• Manhattan (zoete vermout, Angosturabitters)
• Brooklyn (zoete rode vermout, Campari)

Brandy als basisingrediënt (overige ingrediënten)

• Champs-Elysées (groene Chartreuse, citroensap, Angosturabitters)
• Biarritz (Grand Marnier, citroensap, eiwit, Angosturabitters)
• Jack Rose (limoensap, grenadine)

Pimm's als basisingrediënt (overige ingrediënten)

• Pimm's No.1 Cup (limoensap, ginger ale)