InfoNu.nl > Eten en Drinken > Cocktails > Zure en pittige cocktails, de ingrediënten

Zure en pittige cocktails, de ingrediënten

Zure en pittige cocktails, de ingrediënten In alle kleuren en smaken, met of zonder alcohol, met honing, met fruit of met ijsblokjes, het gamma aan cocktails is enorm uitgebreid. Zure en pittige cocktails of mixdrankjes zijn doorgaans gebaseerd op sterkedrank zoals rum, whisky, gin en wodka en droog citrussap. In de klassieke zure en pittige cocktails wordt een basis van sterkedrank gecombineerd met droog citrussap. Deze cocktails zijn pefect om iedereen in de stemming te brengen voor een feestje. Pittige en zure cocktails zien er doorgaans fris, helder en opgewekt uit met zuivere en citrusachtige aroma's. De idee achter deze cocktails is het in de stemming brengen voor de avond of het lichaam te laten weten dat het bijna etenstijd is (cocktails als aperitief).

Gin als basisingrediënt (overige ingrediënten)

Gin Fizz (citroensap, suikerstroop, sodawater)
Singapore Sling (Kersenbrandy, Bénédictine, cointreau, Angosturabitters, ananassap, limoensap, grenadine, sodawater)
Tom Collins (citroensap, suikerstroop, sodawater)
Red Lion (Grand Marnier, grenadine, citroenssap, sinaasappelsap)
Maiden's prayer (triple sec, citroensap, sinaasappelsap)
White Lady (cointreau, citroensap, eiwit)
Blue Devil (Blue curaçao, citroensap, maraschino-likeur)
Bronx (zoete rode vermout, droge vermout, sinaasappelsap)
French Sherbet (cointreau, sinaasappelsap, limoensap)
Negroni (zoete rode vermout, Campari)
Trinity (zoete vermout, droge vermout)
Rose (limoen, vermout, abrikozenbrandy, limoensap, grenadine)
Zaza (Dubonnet vermout, sinaasappelschil)
Rickey (limoensap, suikerstroop, sodawater)

Whisky als basisingrediënt (overige ingrediënten)

Affinity (zoete vermout, droge vermout, Angosturabitters)
Apple Jim (apple sour)
Napoleon (mandarine Napoléon, citroensap, sinaasappelsap)
Rob Roy (zoete vermout, Angosturabitters)
Whiskey Sour (citroensap, suikerstroop, eiwit)
Boxer (droge vermout, grapefruitsap)

Wodka als basisingrediënt (overige ingrediënten)

Kamikaze (cointreau, limoensap)
Cosmopolitan (triple sec, limoensap, zure bosbessensap)
Aloe Vera (Midori, 'sweet-and-sour'-mix, limoensiroop)
Absolut Trouble (Grand Marnier, sinaasappelsap, grenadine)

Rum als basisingrediënt (overige ingrediënten)

Presidente (dubonnet, grenadine, limoensap, zure bosbessensap)
Bananen-daiquiri (banaan, citroensap, crème de banane)
Caipirinha (limoen, suiker)
Adam en Eva (Apple Sour, droge vermout, Campari)

Brandy als basisingrediënt (overige ingrediënten)

Honeymoon (Bénédictine, triple sec, citroensap)
Side Car (triple sec)
Pisco Sour (citroensap, suikerstroop, eiwit, Angosturabitters)
Between the Sheets (cointreau, witte rum, limoensap)

Tequila als basisingrediënt (overige ingrediënten)

Matador (triple sec, appelsap)
Margarita (limoen, zout, triple sec, limoensap)
Parked Car (Campari, cointreau, eiwit)
Alligator (Pisang Ambon-likeur, Pineapple Sour, Lemon Sour)

Campari als basisingrediënt (overige ingrediënten)

Tampico (cointreau, citroen- of limoensap, Tonic Water)
El Greco (bitter lemon)

Pernod als basisingrediënt (overige ingrediënten)

Suissesse (citroensap, eiwit, sodawater)
Après Midori (Midori, limoensap)

Champagne als basisingrediënt (overige ingrediënten)

Alfonso (suikerklontje, Angosturabitters, Dubonnet-vermout)
Black Velvet (donkere Ierse stout)
© 2010 - 2017 Jonasd, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Droge, fruitige en frisse cocktails: de ingrediëntenDroge, fruitige en frisse cocktails: de ingrediëntenCocktails zijn er in alle geuren en kleuren en dienen verschillende doelen. Daar waar zure en pittige cocktails een fees…
De Long Island Iced Tea cocktailDe Long Island Iced Tea cocktailZin in een lekkere cocktail? Misschien is dit wel echt jouw drankje! Het bevat onder andere wodka, tequila, witte rum, g…
Zomerse cocktailsHet is zomer de zon schijnt en u bent vrij van u werk. U zou nu natuurlijk een heerlijk koud biertje kunnen pakken of ee…
De bekendste cocktails met wodkaDe bekendste cocktails met wodkaWodka is een van de bekendste en meest gebruikte dranken om cocktails mee te maken. Deze populariteit heeft wodka mede t…
5 heerlijke cocktails met wodka5 heerlijke cocktails met wodkaIn dit artikel komen verschillende lekkere cocktails aanbod met wodka. De recepten zijn allemaal erg verschillend en de…
Bronnen en referenties
  • De ultieme wijn- en bierbijbel. Cocktails. De Morgen

Reageer op het artikel "Zure en pittige cocktails, de ingrediënten"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Infoteur: Jonasd
Gepubliceerd: 25-09-2010
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Cocktails
Bronnen en referenties: 1
Schrijf mee!