Gezonde cocktails zonder alcohol van groentesappen

Gezonde cocktails zonder alcohol van groentesappen Gezonde cocktails zonder alcohol, maar dan van groentesappen. En met net dat beetje meer. Met bijvoorbeeld gember of met paprika. Ongebruikelijke combinaties die goed zijn voor de gezondheid en lekker om te drinken. Gezonde cocktails bestaan vaak uit groentesappen. Maar ook fruitsappen gemengd met groentesappen leveren een gezonde cocktail zonder alcohol op.

Gember drankje met wortel en tomatensap

Als dit geen gezond drankje is! Een pittige cocktail zonder alcohol met gember, wortelsap en tomatensap. Lekker voor een dag dat u wat meer energie nodig heeft.

Ingrediënten voor 2 personen

  • 2 dl wortelsap uit de sapcentrifuge
  • 4 tomaten ontveld (even inkepen en dan in kokend water onderdompelen. Vervolgens in koud water houden. Het vel is er dan zo af te halen), ontdaan van zaadjes en heel grof gehakt
  • 1 eetlepel citroensap
  • 30 gram verse peterselie
  • 1 eetlepel verse gember, heel fijn geraspt
  • 6 ijsblokjes
  • 1 dl water
  • gehakte verse peterselie

Bereiding

  1. Meng het wortelsap, de tomaten de het citroensap in de blender
  2. Doe er dan de peterselie, de gember en de ijsblokjes bij
  3. Pureer het goed
  4. Schenk er dan het water bij
  5. Pureer opnieuw tot er een mooie gladde massa ontstaat
  6. Schenk het in longdrinkglazen
  7. Leg bovenop de toefjes peterselie

Wortel en waterkerscocktail

Gezonder dan dit krijgt u het bijna niet. De waterkers heeft een beetje een bite, terwijl het sap van jonge worteltjes zoet is. Gecombineerd een perfecte match.

Ingrediënten voor 2 personen

  • 4 dl wortelsap
  • 30 gram waterkers
  • 1 eetlepel citroensap
  • paar takjes waterkers voor de garnering

Bereiding

  1. Doe het wortelsap in een blender
  2. Doe er dan de waterkers en het citroensap bij
  3. Pureer het tot er een glad mengsel ontstaat
  4. Doe het in een fles of kan en laat heel koud worden in de koelkast
  5. Op die manier kunnen de smaken ook goed intrekken
  6. Schenk het in glazen en serveer met de takjes waterkers

Cocktail van rode paprika

Paprika in een drankje lijkt heel vreemd. Toch is de smaak van paprika´s die eerst zijn gegrild en daarna verwerkt heel zoet.

Ingrediënten voor 2 personen

  • 2 dl wortelsap
  • 2 dl tomatensap
  • 2 grote rode paprika´s
  • 1 eetlepel citroensap
  • versgemalen verse peper

Bereiding

  1. Brand de paprika boven het gas totdat er overal zwarte geblakerde plekken verschijnen.
  2. Houd de paprika´s dan onder de koude kraan.
  3. De schil laat dan snel los, haal die eraf. (er mag geen zwarte rand mee te vinden zijn’
  4. Haal zaad uit de paprika en hak de groente heel fijn
  5. Meng dan het wortelsap en het tomatensap in een blender of keukenmachine
  6. Voeg de stukken paprika en het citroensap toe
  7. Breng op smaak met de peper
  8. Pureer tot het helemaal glad is
  9. Serveer met een rietje in lange glazen
© 2009 - 2024 Singalees, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming is vermenigvuldiging verboden. Per 2021 gaat InfoNu verder als archief, artikelen worden nog maar beperkt geactualiseerd.
Gerelateerde artikelen
Creatieve cocktailsEr zijn ontzettend veel verschillende soorten cocktails met verschillende soorten ingrediënten. Een algemeen bekende coc…
Alcoholvrije gezonde cocktails met avocado, wortel, ananasAlcoholvrije gezonde cocktails met avocado, wortel, ananasEen ananascocktail, een advocadococktail of een wortelcocktail. Het zijn natuurlijke cocktails van verse producten die i…
Een koolhydraatarme energiedrank vol vitaminenIndien u van plan bent om meer superfoods te gaan eten, of als u een koolhydraatarm dieet zou willen volgen of op zoek b…
Variaties op de Bloody MaryVariaties op de Bloody MaryDe Bloody Mary is een van de bekendste cocktails die er bestaat. Maar kent u ook de volgende variaties op dit drankje al…

Zomerse cocktails met wortel, meloen, ananas of mangoZomerse cocktails met wortel, meloen, ananas of mangoNatuurlijk is een cocktail met alcohol erg lekker. Maar drankjes zonder geestverruimende middelen zijn eigenlijk net zo…
Barbecuedrankje met munt, kiwicocktail en frambozenlimonadeBarbecuedrankje met munt, kiwicocktail en frambozenlimonadeMensen die geen alcohol mogen of het niet lusten, kunnen ondanks dat toch nog van heerlijk en feestelijke drankjes genie…
Bronnen en referenties
  • Diverse gezondheidsboeken
Singalees (1.216 artikelen)
Laatste update: 17-12-2014
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Cocktails
Bronnen en referenties: 1
Per 2021 gaat InfoNu verder als archief. Het grote aanbod van artikelen blijft beschikbaar maar er worden geen nieuwe artikelen meer gepubliceerd en nog maar beperkt geactualiseerd, daardoor kunnen artikelen op bepaalde punten verouderd zijn. Reacties plaatsen bij artikelen is niet meer mogelijk.