Allerlei weetjes over aardbeien

De aardbei, bijna iedereen is er gek op. Ze hebben dan ook niet voor niets de bijnaam 'zomerkoninkje'. Zomers liggen de Hollandse aardbeien volop in de winkel. Ze hebben een heerlijke zoete smaak en alleen al de geur, laat je watertanden. Maar wat weten we nu eigenlijk over de aardbei? Hier een aantal leuke en handige weetjes.

Genot

De botanische naam voor de aardbei is 'Fragaria' en komt van het Latijnse woord 'fraga' dat aardbeitje betekent. In de symboliek staat de aardbei voor kortstondig genot. Op veel oude schilderijen is daarom de aardbei afgebeeld om kortstondig genot te symboliseren.

Lust

Aardbeien worden nog altijd als lust opwekkend beschouwd. Vroeger kregen pas getrouwden een soep gemaakt van aardbeien, bernagie, dunne zure room en poedersuiker.

Aardbeien zijn gezond

Aardbeien bevatten veel vitamine C. Daarnaast bevatten ze anti-oxydanten. Deze stoffen voeren afvalstoffen uit ons lichaam die anders onze cellen zouden kunnen beschadigen en mogelijk kanker kunnen veroorzaken. De rode kleurstof uit aardbeien is cholesterol verlagend. Aardbeien zijn ook goed voor de hersenen. Het eten van aardbeien zou een eenvoudige manier zijn om dementie tegen te gaan.

Volgens de Romeinen hielpen aardbeien bij, alle infecties, keelontsteking, jicht, melancholie, bloed, lever en milt ziektes.

Voedingswaarde

100 gram aardbeien heeft maar 36 calorieën en telt als 1 portie fruit. Ondanks dit lage aantal calorieën zitten ze boordevol met vitamines en mineralen. Ze bevatten vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B11, vitamine C, natrium, kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer, zink en koper.

Wanneer te koop

Hollandse aardbeien liggen zomers volop in de winkel ook kun je ze dan direct bij de boer halen. Buitenlandse aardbeien, die voornamelijk uit warme landen als Spanje komen, zijn het hele jaar bij de supermarkt te koop.

Bewaren

Je kunt aardbeien 1 tot 3 dagen in de koelkast bewaren. Buiten de koelkast is dat 1 dag.

Schijnvrucht

De aardbei is een schijnvrucht. De kleine pitjes aan de buitenkant zijn de eigenlijke vruchtjes. De gemiddelde aardbei heeft 200 van deze pitjes. De aardbei is de eerste rijpende vrucht in het voorjaar.

Soorten

Er zijn meer dan twintig soorten en van de geteelde aardbei zijn er vele honderden rassen.

De grootste aardbei

De grootste aardbei ooit gewogen, woog wel 231 gram en werd in 1983 in Kent, Engeland gekweekt door de heer G. Anderson.

Aardbeien-uitjes

Het aardbeienland is een thema park in de Nederlandse provincie Limburg. Het hele park draait om aardbeien, dus zeker de moeite waard voor een bezoekje.

Wepion in België noemt zich de "wereld hoofdstad van de aardbei". Ze hebben dan ook een heus aardbeienmuseum.
Het Museum van de Aardbei ligt in een park aan de oever van de Maas en biedt zijn bezoekers vijf tentoonstellingszalen gewijd aan de plaatselijke geschiedenis en de aardbeienteelt. Het biedt ook de diensten van een documentatiecentrum en een winkel waar je streekproducten kunt kopen.

Lees verder

• Zelf aardbeien in potten telen