Barbecuedrankje met munt, kiwicocktail en frambozenlimonade

Zelf frambozenlimonade maken

• 2 citroenen
• 100 gram poedersuiker
• 100 gram verse frambozen
• een paar druppels vanille essence
• ijsgruis
• koolzuurhoudend bronwater
• wat citroenmelisse blaadjes of takjes

1. Snijd de citroen doormidden
2. Haal het vlees er dan uit
3. Doe dit in een blender samen met de suiker, de frambozen, de essence en het ijs
4. Blender het een aantal minuten tot er geen klontjes meer te zien zijn
5. Schenk het door een zeef (of houd het zo als u het niet erg vindt om vruchtvlees te proeven)
6. Vul aan met bronwater en ijsblokjes
7. Takje of blaadjes citroenmelisse voor de garnering

Cool kiwi drankje

• 2 rijpe kiwi’s, geschild en gepureerd in de blender
• ijsgruis
• 2 passievruchten
• scheutje limoensap
• koolzuurhoudend bronwater of koolzuurhoudende (citroen)limonade
• ijsblokjes

1. Doe de kiwi’s, het ijs en de inhoud van de passievruchten in een blender
2. Laat een paar keer draaien
3. Doe het mengsel in een ijskoud glas
4. Voeg een beetje citroensap toe
5. Vul aan met citroenlimonade of bronwater
6. Garneer met ijsblokjes
7. U kunt ook ijsblokjes invriezen met stukjes kiwi of citroen daarin en daarmee garneren

Barbecue drankje met munt

• 50 gram verse munt
• suikerstroop (water koken met suiker)
• 4 dl vers grapefruitsap
• sap van 2 citroenen
• gehakt ijs
• spuitwater
• verse munt

1. Overgiet de muntblaadjes met de suikerstroop en zet het in de koelkast of in de diepvries
2. Laat heel koud worden en stamp het mengsel dan tot de blaadjes verpulveren
3. Zet weer in de koelkast voor ongeveer 2 uur
4. Doe het in een kan en voeg het grapefruit-, en citroensap toe
5. Dek het af en zet weer in de koelkast om alle smaken tot zijn recht te laten komen
6. Vul de glazen met het ijsgruis of de klontjes
7. Verdeel de cocktail over de glazen
8. Vul aan met het bronwater
9. Steek in elk glas een takje munt of leg er een muntblaadje op