Bijzondere bierwinkels in Nederland

Nederland is een echt bierland. Zelfs in de gemiddelde supermarkt zijn heel wat verschillende speciaalbieren te verkrijgen. Maar wil je echt een uitgebreide keuze en bijzondere bieren drinken uit binnen- en buitenland, ga dan naar een goed gesorteerde bierwinkel. Het aanbod kan oplopen tot wel 2.000 verschillende speciaalbieren. Dat is een hele grote snoepwinkel voor de echte bierliefhebber! Welke zeven bijzondere bierwinkels zijn anno 2016 de moeite waard om een stukje voor om te rijden?

• Burg Bieren - Ermelo
• De Bierkoning - Amsterdam
• Bierwinkel Brouwerij De Molen - Bodegraven
• Speciaalbierwinkel - Bodegraven
• Slijterij Van Erp - Groningen
• Craft and Draft - Amsterdam
• Edrinks (voorheen Mitra Van Bergen) - Eindhoven

Burg Bieren - Ermelo

De grootste bierwinkel van het land, met volgens de website een assortiment van 2.000 bieren op een oppervlakte van 400 vierkante meter. Daarnaast heeft Burg Bieren ook een café (De Hazeburg) en een eigen brouwerij. De bierwinkel bestaat sinds 1995. Naast veel Nederlands bier verkoopt Burg Bieren onder meer bier uit de Verenigde Staten, Denemarken, Estland, Polen, Nieuw-Zeeland en zelfs uit Lapland.

Biertunnel

In november 2015 opende de burgemeester van Ermelo een heuse biertunnel bij Burg Bieren. Dit is een ondergrondse verbinding tussen de bierwinkel en het biercafé. De biertunnel maakt het mogelijk om elk bier dat in de winkel wordt verkocht ook in het café te bestellen. Via een videoscherm in het café is te volgen hoe het personeel het gewenste bier uit het schap pakt en in de biertunnel plaatst. Daar blijft het bier drie tot vijf minuten staan om te koelen voordat het aankomt in het café en geserveerd kan worden.

• Putterweg 45, Ermelo
• www.burgbieren.nl

De Bierkoning - Amsterdam

Bierwinkel De Bierkoning is voortgekomen uit de kraakbeweging en opende zijn deuren in 1985. Het assortiment in de kleine winkel in het centrum van Amsterdam bestaat uit ruim 1.500 speciaalbieren en enkele honderden bierglazen. Er is een uitgebreid schap met Nederlands bier en verder zijn er onder meer bieren uit België, de Verenigde Staten, Denemarken, Noorwegen, Engeland en Frankrijk te krijgen. De bierwinkel heeft ook een vrij uitgebreid assortiment gueuzes en bieren die met wilde gisten zijn gebrouwen.

Carnivale Brettanomyces

De bierwinkel organiseert regelmatig evenementen, vaak samen met biercafé In de Wildeman of andere biercafés en brouwerijen in Amsterdam. De bekendste daarvan is Carnivale Bettanomyces, een festival voor bieren met wilde gisten. Dit zijn zure bieren, die vaak lang hebben liggen rijpen. Het festival vindt elk jaar in juni plaats.

• Paleisstraat 125, Amsterdam
• www.bierkoning.nl

Bierwinkel Brouwerij De Molen - Bodegraven

Brouwerij De Molen geniet grote bekendheid bij bierliefhebbers in het buitenland. Ook hun bierwinkel trekt mensen van heinde en verre. Het is een winkel waar je voorzichtig moet manoeuvreren, want het bier staat op een klein oppervlakte opeen gepakt. Je vindt er uiteraard heel veel bieren van De Molen zelf, maar ook een zeer interessante internationale collectie met vooral bieren uit de Verenigde Staten en Scandinavië. Het voordeel is bovendien dat je een bezoek aan de bierwinkel uitstekend kunt combineren met een bezoek aan het aanpalende brouwerijcafé. Het treinstation is op loopafstand, dus de auto kan in dit geval thuis blijven.

• Overtocht 43, Bodegraven
• www.brouwerijdemolen.nl

Speciaalbierwinkel - Bodegraven

Vlakbij De Molen bevindt zich de Speciaalbierwinkel, die in dit rijtje niet onvermeld mag blijven. Eigenaar Jan Kraan verkoopt uitsluitend Nederlands bier en doet zijn best om zo'n beetje alle bieren die er in Nederland verkrijgbaar zijn te verkopen. De bieren zijn gerangschikt op provincie. Zijn eigen bier staat er ook tussen: Kraanwater 8.2.

• Overtocht 6, Bodegraven
• www.speciaalbierwinkel.nl

Slijterij Van Erp - Groningen

Sinds 1920 een begrip in Groningen en al die tijd een familiebedrijf gebleven. Naast gedestilleerd en wijn, verkoopt slijterij Van Erp ook een flinke collectie speciaalbier. Het zijn met name bieren uit Nederland en België, maar bijvoorbeeld het Schotse Brewdog ontbreekt niet.

• Grote Kromme Elleboog 16, Groningen
• www.vanerpdranken.nl

Craft and Draft - Amsterdam

Craft and Draft is een café en bierwinkel ineen. De winkel is klein, maar heeft een bijzonder en internationaal assortiment, op Amerikaanse leest geschoeid. Bovendien is de winkel tot laat open: zeven dagen per week van 14.00 tot 22.00 uur. De meeste bieren kun je er gekoeld kopen. Wat Craft and Draft bijzonder maakt, zijn de zogenaamde growlers. Een growler is een grote, plastic fles met bier onder druk. In zo'n fles is het bier ongeveer een week houdbaar. Je kunt growlers laten vullen met elk van de veertig bieren die op dat moment op de tap staan. En dan bijvoorbeeld meenemen naar het nabijgelegen Vondelpark.

• Overtoom 417, Amsterdam
• www.craftdraft.nl

Edrinks (voorheen Mitra Van Bergen) - Eindhoven

Met ruim 1.000 bieren in het assortiment is dit de grootste bierwinkel in het zuiden van Nederland. De slijterij was lange tijd franchisenemer van Mitra, maar sinds oktober 2016 is de winkel zelfstandig verder gegaan onder de naam Edrinks.

Eindhovens bierfestival

Sinds 2013 organiseert de slijterij elk jaar op een zondagmiddag in oktober het Eindhovens bierfestival. Ongeveer 25 brouwerijen doen aan dit festival mee.

• Hurksestraat 44, Eindhoven
• www.edrinks.nl