InfoNu.nl > Eten en Drinken > Recepten > Eenvoudige recepten met alledaagse ingrediënten

Eenvoudige recepten met alledaagse ingrediënten

Eenvoudige recepten met alledaagse ingrediënten Niet iedereen kan even goed koken en daar is niets mis mee, maar dat neemt niet weg dat de meeste kookboeken (en veel internetadressen) nog steeds een lijst met ingrediënten weergeven, die de beginnende kok of degene die echt niet graag kookt, niet kent. Of wellicht kent maar niet standaard in huis heeft. Laten we uitgaan van wat verse groenten in huis en de meeste “huis tuin en keuken” ingrediënten. Door simpel te combineren kom je een heel eind.

Broccoli

Ingrediënten

  • broccoli
  • tros- of cherrytomaatjes
  • ui
  • tonijn of makreel op waterbasis

Bereiding

Kook de broccoli en als de broccoli bijna klaar en afgegoten is een gesnipperde ui toevoegen, vervolgens wat kleine blikjes tonijn of makreel op waterbasis en wat kleine tomaatjes. Roer het geheel goed door, zodat het warm wordt en de vis zich mengt tussen de groenten. Goed droog laten stomen en serveren.

Bloemkool

Ingrediënten

  • bloemkool
  • kleine rode ui
  • kaassaus
  • rundergehakt
  • peper en zout
  • olijfolie

Bereiding

Kook de bloemkool en bak wat rundergehakt rul in de olijfolie (voeg naar smaak wat peper en zou toe). In de tussentijd wat kaassaus maken van een standaard zakje kaassaus of strooikaas met een beetje meld. Snipper de ui en voeg deze toe aan de bloemkool. Afgieten en het rundergehakt mengen door de bloemkool. Doe er als laatste het sausje lauwwarm overheen.

Sla met prei

Ingrediënten

  • gemengde sla
  • prei
  • cocktailuitjes
  • azijn
  • paprika
  • dressing (naar smaak)
  • trostomaatjes
  • plakken zalm (bijv. voor op de boterham)
  • kappertjes
  • peper

Bereiding

Meng de sla met wat verse prei en doe er wat cocktailuitjes met azijn doorheen. Dan wat kleine tomaatjes (liefst biologische, de smaak is beter), wat stukjes paprika en gooi er wat kappertjes overheen. Dan de dressing naar smaak er over en maak wat plakken zalm klein en strooi er vervolgens wat peper overheen. Als de sla met de prei en overige ingrediënten goed gemengd is kunnen de stukjes zalm erbij. Nog een keer goed mengen en serveren.

Tot slot

Eenvoudige ingrediënten die, als we wat creatief durven zijn, best kunnen proberen samen te voegen.

Lees verder

© 2010 - 2019 Annastaal, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Low budget recepten met visLow budget recepten met visWe willen allemaal bezuinigen, maar we willen ook gezond en gevarieerd eten. Het liefst willen we ons eten zo snel mogel…
Rode bonensoep receptenDe rode bonensoep recepten die je op deze pagina kunt lezen staan bekend om hun hartige smaak. Dankzij de grote hoeveelh…
Geld verdienen met je receptenVeel mensen plaatsen heerlijke recepten op internet. Er zijn vele websites waar deze kunnen worden geplaatst. Het is ook…
Gezonde en verse maaltijden met de HelloFresh BoxGezonde en verse maaltijden met de HelloFresh BoxHeb jij er moeite mee om gezond te eten of om telkens weer met nieuwe gerechten te komen die je kookt? Dan kun je overwe…
Boekrecensie: Het complete zwangerschapskookboekBoekrecensie: Het complete zwangerschapskookboekGezond eten tijdens de zwangerschap is goed voor je kindje en je lichaam. Je bent beter bestand tegen de fysieke verande…

Reageer op het artikel "Eenvoudige recepten met alledaagse ingrediënten"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Annastaal
Gepubliceerd: 07-04-2010
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Recepten
Special: Gemakkelijke gerechten
Schrijf mee!