De lekkerste salades voor op een broodje

De lekkerste salades voor op een broodje Je krijgt onverwacht bezoek en je wilt wat op tafel zetten. Of je hebt zin in een lekker broodje tussen de middag. Wat maak je dan? Hier een paar tips voor lekkere salades die je stokbrood naar een hoger niveau tillen!

Wat staat er in je voorraadkast?

Bij een groot aantal salades zijn er een aantal producten die vaak terugkomen. Het is handig om deze in je voorraadkast te hebben.

Het boodschappenlijstje:

  • Afbakbroodjes, stokbrood, ciabatta
  • Blikje tonijn (op olie)
  • Blikje zalm (op olie)
  • Eieren
  • Peterselie
  • Bieslook
  • Peper
  • Zout
  • Kerriepoeder
  • Paprikapoeder
  • Tuinkruidenbouillon
  • Mayonaise
  • Ketchup
  • Augurken

Fantastische tonijnsalade

Deze tonijnsalade kun je zo gevuld maken als dat je wil of kan en je kunt hem zelfs uitbreiden tot een maaltijdsalade.

Benodigdheden:

  • 1 blikje tonijn op olie
  • mayonaise
  • ketchup
  • tuinkruidenbouillon
  • peper
  • zout
  • augurken op zuur
  • peterselie en/of bieslook

Bereidingswijze:

  1. Laat het blikje tonijn goed uitlekken en knijp overige olie uit de vis.
  2. Voeg 2 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel ketchup toe.
  3. Voeg een theelepel tuinkruidenbouillon en zout en peper naar smaak toe.
  4. Voeg 2 eetlepels augurken en zuur naar smaak toe.
  5. Afmaken met verse groene kruiden.
  6. Meng alles door elkaar en geniet!

Aan deze salade zijn nog een aantal dingen toe te voegen. Denk aan mais, kappertjes, een rood uitje. Met een halve krop sla en komkommer er door heb je een lekkere maaltijd salade!

Simpele zalmsalade

Zalm heeft een rijke smaak van zichzelf en heeft weinig nodig om een lekkere salade te worden. Er zijn echter wat trucjes om de smaak beter tot zijn recht te laten komen.

Benodigdheden

  • 1 blikje zalm op olie
  • mayonaise
  • ketchup
  • tuinkruidenbouillon
  • groene kruiden naar smaak

Bereidingswijze:

  1. Laat de zalm uitlekken.
  2. Voeg 2 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel ketchup toe.
  3. Voeg een theelepel tuinkruidenbouillon toe.
  4. Maak af met verse groene kruiden.

Zoals je ziet is dit een heel erg makkelijk recept. De tomatenketchup maakt de salade wat zoet, de tuinkruidenbouillon geeft de salade wat pit. Een salade die zeker bij gasten altijd erg goed in de smaak valt!

Smaakvolle eiersalade

Deze klassieker kan eigenlijk niet ontbreken bij een aantal salades op tafel. Eiersalade is het lekkerst als hij goed op smaak is.

Benodigdheden

  • 6 eieren
  • mayonaise
  • ketchup
  • peper
  • zout
  • kerriepoeder
  • paprikapoeder
  • peterselie en/of bieslook

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren tot ze hard zijn.
  2. Pel ze en prak ze fijn met een vork voor een robuust resultaat.
  3. Voeg 2 eetlepels mayonaise toe en 1 eetlepel ketchup.
  4. Voeg 1 theelepel kerrie en 1 theelepel paprikapoeder toe.
  5. Maak op smaak met flink zout en peper.
  6. Maak af met groene kruiden.

Ook dit is een erg makkelijk recept voor een goddelijke salade. Eet smakelijk!
© 2012 - 2021 Lonaa, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming is vermenigvuldiging verboden. Per 2021 gaat InfoNu verder als archief, artikelen worden nog maar beperkt geactualiseerd.
Gerelateerde artikelen
Zalmsalade, tonijnsalade en eierslade receptenZalmsalade, tonijnsalade en eierslade receptenZalmsalade, tonijnsalade of eiersalade kan je heel goed zelf maken. Bij een feestje zijn dit de meest populaire slaatjes…
Simpele gezonde broodjesLekkere gezonde broodjes die gemakkelijk te bereiden zijn. Altijd lekker bijvoorbeeld als lunch of tussendoor. Zeer gema…
Belegde hartige broodjes, koud of warmBelegde hartige broodjes, koud of warmZin in een snelle gezonde hap, of geen zin of tijd om te koken en toch zin in iets gezonds? Maak dan eens een hartig bro…
Zelf salades makenIk vind het altijd gezellig om als er bezoek komt of met verjaardagen wat lekkere salades en toastjes op tafel te zetten…

Pompoensoep recept: de ideale herfstsoep!Pompoensoep recept: de ideale herfstsoep!Het is herfst! De tijden van kou, wind en regen staat weer voor de deur. Hoog tijd voor een heerlijke herfstachtig recep…
Soep vooraf en toetje toeEen drie gangen menu hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn. Ook voor de mindere koks is naast een hoofdgang een soep voo…
Lonaa (11 artikelen)
Gepubliceerd: 13-10-2012
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Recepten
Per 2021 gaat InfoNu verder als archief. Het grote aanbod van artikelen blijft beschikbaar maar er worden geen nieuwe artikelen meer gepubliceerd en nog maar beperkt geactualiseerd, daardoor kunnen artikelen op bepaalde punten verouderd zijn. Reacties plaatsen bij artikelen is niet meer mogelijk.