InfoNu.nl > Eten en Drinken > Recepten > De lekkerste salades voor op een broodje

De lekkerste salades voor op een broodje

De lekkerste salades voor op een broodje Je krijgt onverwacht bezoek en je wilt wat op tafel zetten. Of je hebt zin in een lekker broodje tussen de middag. Wat maak je dan? Hier een paar tips voor lekkere salades die je stokbrood naar een hoger niveau tillen!

Wat staat er in je voorraadkast?

Bij een groot aantal salades zijn er een aantal producten die vaak terugkomen. Het is handig om deze in je voorraadkast te hebben.

Het boodschappenlijstje:

  • Afbakbroodjes, stokbrood, ciabatta
  • Blikje tonijn (op olie)
  • Blikje zalm (op olie)
  • Eieren
  • Peterselie
  • Bieslook
  • Peper
  • Zout
  • Kerriepoeder
  • Paprikapoeder
  • Tuinkruidenbouillon
  • Mayonaise
  • Ketchup
  • Augurken

Fantastische tonijnsalade

Deze tonijnsalade kun je zo gevuld maken als dat je wil of kan en je kunt hem zelfs uitbreiden tot een maaltijdsalade.

Benodigdheden:

  • 1 blikje tonijn op olie
  • mayonaise
  • ketchup
  • tuinkruidenbouillon
  • peper
  • zout
  • augurken op zuur
  • peterselie en/of bieslook

Bereidingswijze:

  1. Laat het blikje tonijn goed uitlekken en knijp overige olie uit de vis.
  2. Voeg 2 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel ketchup toe.
  3. Voeg een theelepel tuinkruidenbouillon en zout en peper naar smaak toe.
  4. Voeg 2 eetlepels augurken en zuur naar smaak toe.
  5. Afmaken met verse groene kruiden.
  6. Meng alles door elkaar en geniet!

Aan deze salade zijn nog een aantal dingen toe te voegen. Denk aan mais, kappertjes, een rood uitje. Met een halve krop sla en komkommer er door heb je een lekkere maaltijd salade!

Simpele zalmsalade

Zalm heeft een rijke smaak van zichzelf en heeft weinig nodig om een lekkere salade te worden. Er zijn echter wat trucjes om de smaak beter tot zijn recht te laten komen.

Benodigdheden

  • 1 blikje zalm op olie
  • mayonaise
  • ketchup
  • tuinkruidenbouillon
  • groene kruiden naar smaak

Bereidingswijze:

  1. Laat de zalm uitlekken.
  2. Voeg 2 eetlepels mayonaise en 1 eetlepel ketchup toe.
  3. Voeg een theelepel tuinkruidenbouillon toe.
  4. Maak af met verse groene kruiden.

Zoals je ziet is dit een heel erg makkelijk recept. De tomatenketchup maakt de salade wat zoet, de tuinkruidenbouillon geeft de salade wat pit. Een salade die zeker bij gasten altijd erg goed in de smaak valt!

Smaakvolle eiersalade

Deze klassieker kan eigenlijk niet ontbreken bij een aantal salades op tafel. Eiersalade is het lekkerst als hij goed op smaak is.

Benodigdheden

  • 6 eieren
  • mayonaise
  • ketchup
  • peper
  • zout
  • kerriepoeder
  • paprikapoeder
  • peterselie en/of bieslook

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren tot ze hard zijn.
  2. Pel ze en prak ze fijn met een vork voor een robuust resultaat.
  3. Voeg 2 eetlepels mayonaise toe en 1 eetlepel ketchup.
  4. Voeg 1 theelepel kerrie en 1 theelepel paprikapoeder toe.
  5. Maak op smaak met flink zout en peper.
  6. Maak af met groene kruiden.

Ook dit is een erg makkelijk recept voor een goddelijke salade. Eet smakelijk!
© 2012 - 2019 Lonaa, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Simpele gezonde broodjesLekkere gezonde broodjes die gemakkelijk te bereiden zijn. Altijd lekker bijvoorbeeld als lunch of tussendoor. Zeer gema…
Belegde hartige broodjes, koud of warmBelegde hartige broodjes, koud of warmZin in een snelle gezonde hap, of geen zin of tijd om te koken en toch zin in iets gezonds? Maak dan eens een hartig bro…
Zelf salades makenIk vind het altijd gezellig om als er bezoek komt of met verjaardagen wat lekkere salades en toastjes op tafel te zetten…
Maaltijd saladesMaaltijd saladesVerschillende salades voor de zwoele zomeravonden. Groene salade met kippenlevers en spek. Witlof salade met appel. Witt…
Salades; combinaties en receptenSalades; combinaties en receptenSla is een heerlijk (bij)gerecht. Vooral in de zomer is het verfrissend en natuurlijk erg gezond. Het kan bijna overal b…

Reageer op het artikel "De lekkerste salades voor op een broodje"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Lonaa
Gepubliceerd: 13-10-2012
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Recepten
Schrijf mee!