InfoNu.nl > Eten en Drinken > Horeca > Fast food; weet wat je je kind te eten geeft

Fast food; weet wat je je kind te eten geeft

Fast food; weet wat je je kind te eten geeft We leven in een samenleving waar we onze kinderen het beste willen en kunnen geven. Nog nooit hebben de kinderen in ons land het zo goed gehad als nu. Misschien een beetje te goed, want volgens cijfers van het CBS had in 2012 15% van de kinderen tussen de 2 en 25 jaar overgewicht. Natuurlijk is dat niet alleen de schuld van de fastfood ketens in ons land, maar kijk eens naar de volgende cijfers en je zal ervan opkijken.

Wat heeft een kind nodig?

Kinderen zijn tegenwoordig veel minder actief dan vroeger. De laatste jaren wordt er minder buiten gespeeld en zitten er meer kinderen achter hun computer of spelcomputer. Gelukkig is er tegenwoordig veel aandacht voor computerspellen en consoles die kinderen stimuleren om te bewegen, helaas is dit een druppel op een gloeiende plaat. Deze beweging is maar een fractie van de beweging die ze normaal gesproken krijgen bij het buiten spelen.
Een ander groeiend probleem is het verslechterde eetpatroon van kinderen. De supermarkten worden overspoelt door lekker snoepgoed. Vaak is ongezond, suikerrijk en vet voedsel veel goedkoper dan groeten en fruit, dus voor veel gezinnen is het ook nog eens financieel moeilijk om hun kinderen gezonde voeding te geven. Bovendien wordt kinderen al vanaf jonge leeftijd geleerd dat wie zoet is krijgt lekkers. En dit lekkers is over het algemeen geen mandarijn.
Volgens cijfers van het CBS had in de jaren tachtig 7% van de kinderen tussen de 4 en 20 jaar matig overgewicht. In 2009/2011 is dit aantal gestegen naar 11%. Deze 4% lijkt misschien niet veel, maar alles wijst erop dat deze trend zich voort blijft zetten en de cijfers verder zullen stijgen.

In de volgende tabel staat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kcal voor kinderen weergegevens volgens richtlijnen van het voedingscentrum. Er is een onderscheid gemaakt naar actieve en inactieve kinderen.

LeeftijdInactieve levensstijlJongen Inactieve levensstijlMeisjeActieve levensstijlJongen Actieve levensstijlMeisje
1 -3 jaar1100 kcal1000 kcal1200 kcal1100 kcal
4 – 8 jaar1500 kcal1400 kcal1700 kcal1500 kcal
9 – 13 jaar2200 kcal2100 kcal2500 kcal2300 kcal
14 – 18 jaar2900 kcal2200 kcal3300 kcal2500 kcal

Zoals je in deze tabel kunt zien is de energiebehoefte van kinderen tussen de 9 en 18 jaar bijna even hoog en in sommige gevallen zelfs hoger dan de energiebehoefte van een volwassene. Dit komt omdat kinderen in deze leeftijd in de pubertijd komen en hun welbekende groeispurt krijgen. Het lichaam heeft hiervoor extra energienodig. Het is belangrijk dat deze energie in balans is. De ideale verdeling is 50% koolhydraten, 30% vet en 20% eiwitten. Omgerekend komen we tot de volgende cijfers:

Kcal (inactief/actief)Eiwit (inactief/actief)Koolhydraten (inactief/actief)Vet (inactief/actief)Verzadigd vet (inactief/actief)
Jongen1-3jr1100 / 120055 gr / 60 gr138 gr / 150 gr37 gr / 40 gr max 12 gr / 13 gr
Meisje1-3jr1000 / 110050 gr / 55 gr125 gr / 138 gr33 gr / 37 gr max 11 gr / 12 gr
Jongen4-8jr1500 / 170075 gr / 85 gr188 gr / 213 gr50 gr / 57 gr max 17 gr / 19 gr
Meisje4-8jr1400 / 150070 gr / 75 gr175 gr / 188 gr47 gr / 50 gr max 16 gr / 17 gr
Jongen9-13jr2200 / 2500110 gr / 125 gr275 gr / 313 gr73 gr / 83 gr max 24 gr / 28 gr
Meisje9-13jr2100 / 2300105 gr / 115 gr263 gr / 288 gr70 gr / 77 gr max 23 gr / 26 gr
Jongen14-18jr2900 / 3300145 gr / 165 gr363 gr / 413 gr97 gr / 110 gr max 32 gr / 37 gr
Meisje14-18jr2200 / 2500110 gr / 125 gr275 gr / 313 gr73 gr / 83 gr max 24 gr / 28 gr

Fast Food

Bij veel jonge kinderen en pubers is fast food enorm populair. Op jongere leeftijd krijg je een speeltje bij je kindermenu en je mag nog eens lekker met je handen eten ook. Op latere leeftijd wil je graag net als je ouders een 'volwassen' menu en je voelt je heel superieur tegenover de kinderen met een kindermenu. Maar hoeveel scheelt het nu eigenlijk? Zouden alle kinderen onder de 16 niet gewoon standaard een kindermenu moeten krijgen? Het verschil in kcal tussen een kindermenu en een 'volwassen' menu ligt tussen de 300 en 600 kcal. Het verschil in vet is echter veel groter, sommige volwassen menu's bevatten bijna het dubbele aan vet! In het ergste geval is deze totale hoeveelheid vet even veel als de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor de hele dag!

Mc Donald's

De volgende voedingswaarde tabellen van de Mc Donalds dienen als voorbeeld. De voedingswaarden zijn vergelijkbaar met die van andere fast food restaurants. Vergeet ook niet de eventuele milkshake en het ijsje toe mee te rekenen.

Happy Meal

met frites, cola, fritessaus en een Danoontje
kcaleiwitkoolhydratensuikervetverzadigd vetzout
McNuggets (4 stuks) + zoetzure saus70519 gr92 gr46 gr28 gr3 gr2,1gr
Hamburger73521 gr98 gr43 gr28 gr6 gr2,2gr
McFish75521 gr107 gr44 gr26 gr3 gr2,4gr
Cheeseburger78521 gr98 gr43 gr32 gr8 gr2,5gr

Medium menu

met frites, cola en 2 fritessaus
kcaleiwitkoolhydratensuikervetverzadigd vetzout
McNuggets (6 stuks) + BBQsaus93021 gr118 gr55 gr41 gr4 gr3,2gr
McChicken107025 gr132 gr53 gr48 gr5 gr3,2 gr
Big Mac113031 gr130 gr54 gr53 gr12 gr3,5 gr
Quarterpounder115036 gr125 gr55 gr55 gr16 gr3,6 gr
Big&Tasty met bacon151051 gr139 gr57 gr82 gr24 gr4,7 gr


Milkshakes

kcaleiwitkoolhydratensuikervetverzadigd vetzout
Aardbei klein2105 gr38 gr35 gr4 gr3 gr0,3gr
Aardbei medium3306 gr61 gr55 gr6 gr4 gr0,5gr
Vanille klein2055 gr37 gr34 gr4 gr3 gr0,3gr
Vanille medium3258 gr60 gr55 gr6 gr4 gr0,5gr

Toetjes

kcaleiwitkoolhydratensuikervetverzadigd vetzout
Wortelfrietjes301 gr5 gr5 gr0 gr0 gr0 gr
Appelpartjes400 gr9 gr8 gr0 gr0 gr0 gr
IJshoorn1153 gr19 gr17 gr3 gr2 gr0,2gr
McFlurry M&M's3458 gr49 gr45 gr13 gr7 gr0,3gr
Sundae ijsje met karamel topping en nootjes3859 gr65 gr49 gr10 gr6 gr0,4gr
Sundae ijsje met chocolade topping en nootjes3909 gr57 gr46 gr14 gr9 gr0,4gr
© 2014 - 2017 Dsmit, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Hoeveel kcal bevat een McDonald's-menu?Hoeveel kcal bevat een McDonald's-menu?Dat het eten bij McDonald's geen eten is dat je dagelijks moet eten weten we sinds de documentaire "Supersize Me" gelukk…
Hoe gezond is McDonald’sDe McDonald’s wie kent deze fastfoodketen niet? McDonald’s heeft in 119 landen meer dan 34.000 restaurants. Meer dan 70%…
McDonald's CorporationMcDonald's CorporationHet concern McDonald's is de grootste fastfoodketen van de wereld. Oorspronkelijk komt dit bedrijf uit Amerika.
McDonald, Ronald McDonaldMcDonald's, het wereldberoemde fastfoodrestaurant, heeft een geweldige mascotte. In 1963 kwam de clown Ronald McDonald o…
McDonald’s – Succes van een fastfoodketenMcDonald’s – Succes van een fastfoodketenMcDonald’s is een succesvolle fast foodketen met een eigen filosofie en werkwijze. Door streng aan processen vast te hou…
Bronnen en referenties
  • Voedingswaarde tabel op de placemat van de McDonald's
  • Voedingscentrum

Reageer op het artikel "Fast food; weet wat je je kind te eten geeft"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Infoteur: Dsmit
Gepubliceerd: 26-02-2014
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Horeca
Bronnen en referenties: 2
Schrijf mee!