Cupcakes zijn bekend bij de meesten onder ons, maar wat zijn nu eigenlijk cake pops en whoopies? Ontdek de moderne baktrends en lees welke trend bij jou past!
In een notendop:
Bak je graag cakes, wil je graag een extra toets geven aan een gewone cake, maar hou je het graag eenvoudig, dan zijn cupcakes iets voor jou. Cupcakes zijn, in een notendop gezegd, mini cakejes.
Vind je het leuk om eens iets origineels te bakken en ben je bovendien creatief, dan zijn whoopies jouw ding. Whoopies zijn, in een notendop gezegd, koekjes met een vulling ertussen.
Wil je echt verrassend uit de hoek komen en heb je héél veel tijd, dan kan je je volledig uitleven met cake pops. Cake pops zijn, in een notendop gezegd, bolletjes van cake op een stokje.
Wat hebben cupcakes, whoopies en cake pops gemeen?
De combinatie van kleuren en smaken. Meng naar believen chocola, rozijnen, hazelnoten, en noem maar op door het deeg. Geef het deeg of de vulling daarnaast een geheel eigen kleurtje en je ontwerpt de origineelste zoetigheden.
Kinderen zijn er gek op. Ze kunnen zich uren uitleven met het uitsnijden van figuurtjes, het uitkiezen van de kleuren en het decoreren. Ideaal voor kinderfeestjes, maar trek voldoende tijd uit.
Cupcakes
Cupcakes zijn een soort van mini cakejes. Je bakt ze in een mini-vormpje van, al dan niet ‘design’-papier. Er zijn natuurlijk honderden verschillende soorten cupcakes om te maken. Meestal begin je met een basisdeeg waaraan je iets toevoegt. Dat kan gaan van chocola, amandelpoeder, rozijnen, fruit, citroenschil, kandijsuiker, tot oploskoffie en waarom geen Amaretto of Grand Marnier? Nadat je geëxperimenteerd hebt met al deze verschillende smaken, kan je je uitleven in de decoratie ervan. Met een voldoende en gevarieerde voorraad aan suikerpasta of rolmarsepein kom je al een heel eind. Laat de cupcakes afkoelen en bedenk ondertussen welke figuren je wilt maken. Je neemt de nodige hoeveelheid gekleurde suikerpasta en kneed hem mals. Met behulp van vormpjes kan je dan figuurtjes uitsnijden. Heb je geen vormpjes, geen nood: met behulp van een keukenmes, een tandenstoker en een glas (om ronde vormen uit te snijden) kom je al ver. Als je het professioneel wil aanpakken, ga je naar een speciaalzaak waar je vormpjes, suikerpasta, rolmarsepein, eetbare lijm, decoratieve oogjes, kleurstoffen, en alles wat je verder nodig hebt, kan kopen.
Cake pops makenTegenwoordig is creatief bakken erg populair. Cupcakes en taarten zijn toch wel het populairste om te bakken, te bekleden en te ve…
Cake pops: mogelijke beginnersfoutenNiets is leuker dan een hele namiddag in de keuken staan om cake pops te versieren. Maar soms durft het wel eens fout te lopen. We…
Cake pops: hoe maak ik ze klaar?Hou je van cake? Hou je van zoetigheid? Ben je creatief? Dan is het bakken van cake pops misschien wel iets voor jou. Lees hier ho…
Recept voor cake popsCake pops zijn dé trend van 2013. De leuke kleurige bolletjes op een stokje bestaat uit verkruimelde cake met daarover een zoet k…
Klassiek koken: de RömertopfAl in de tijd van de Romeinen werden gerechten met behulp van aardewerk in hun eigen vocht gestoofd. Een oude traditie die, althan…
Kaasfondue makenKaasfondue is het smelten en warm houden van de gesmolten kaas. Er kunnen verschillende voedingsmiddelen in de gesmolten kaas gedi…