Recepten en Kerstdagen

Kerst recepten – Kersttulband

De decembermaand is een maand van feesten. Bij feesten horen vaak lekkere hapjes en drankjes, die je vaak ook makkelijk zelf kunt maken. Één van de dingen die een beetje bij de Kerstdagen hoort is een tulband.


Kersttulband

Een kersttulband is een lekkernij dat je je visite tijdens de kerstdagen voor kunt zetten. Hier volgt het recept om hem zelf te maken.

Benodigdheden voor een vorm van 2 liter inhoud
  • 4 eieren,
  • 200 gram kristalsuiker,
  • 2 zakjes vanillesuiker,
  • 200 gram bloem,
  • zout,
  • 200 gram boter of margarine,
  • 100 gram franse vruchtjes, gesneden,
  • 50 gram ontvelde amandelen,
  • Poedersuiker,
  • Rood lint.

Recept
  • Klop de eieren met de suiker en de vanillesuiker schuimig op,
  • Roer hier afwisselend de gezeefde bloem met wat zout, de gesmolten boter en het vulsel door,
  • Doe de massa in een beboterde tulbandvorm en in een klein taartvormpje,
  • De beide vormen moeten op een bakblik in 1 uur en 1 kwartier gebakken worden,
  • Haal het kleinste vormpje er na ½ uur uit,
  • Keer de tulband, na het uit de oven gehaald te hebben, op een taartrooster om en laat het afkoelen,
  • Zet het kleine cakeje er op en bestrooi het geheel dik met poedersuiker,
  • Strik er een rood lint omheen en steek er een hulsttakje in.
© 2007 - 2010 Lobke, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 10-10-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Lobke is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen


Reageer op het artikel "Kerst recepten – Kersttulband"


Door Agnes op 06-01-2010

:-) Even voor mensen die niet zo vaak bakken. Tip: Er staat gesmolten boter, ze bedoelen boter op kamertemperatuur. De ovenstand staat er niet bij, ik heb de taart net onder het midden geplaats en de ovenstand 175 en dan 55min.

Wat ook lekker is de krenten en rozijnen wellen een half uur in de tia maria, dat na de inweek tijd wel afgieten om het fijn te maken. De franse vruchten kunnen ook goed in een hakmachine, daarna de krenten en rozijn in de hakmachine, doe dit wel apart. Een handtje vol amandelschaaf is ook lekker erbij. Als je dit erbij doet doe dit dan als eerste in de hakmachine dan de fransevruchtjes en daarna de krenten en rozijn. Als laaste tip: doe ik 1 theelepeltje bakpoeder door de bloem nou ik hoop dat de tulpband nu nog lekkerde is succes.