Kerstdrank recepten

Een kerstdrank is ideaal om de sfeer van Kerstmis in huis te halen. De warme chocolade met kokosolie kerstdrank past perfect bij het ontbijt terwijl de recepten voor traditionele Eggnog en kruidige cranberry cider het beste ’s avonds gemaakt kunnen worden. Eén ding is echter zeker: met deze kerstdranken is het genieten geblazen met Kerstmis.

Warme chocolade met kokosolie

Deze warme kerstdrank op basis van chocolade en kokosolie is ideaal bij het ontbijt of om de avonden in de aanloop naar Kerstmis sfeer en warmte te bezorgen. Als u voor dit recept pure, ongezoete cacao gebruikt, wordt het ook nog eens een gezondheidsbevorderende drank boordevol antioxidanten. Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar in de natuurvoedingswinkel.

Ingrediënten

• 1 kopje amandelmelk
• 1 soeplepel ongezoet cacaopoeder
• 1 soeplepel kokosnootolie

Bereiding

• Verwarm het kopje amandelmelk
• Voeg hier het cacaopoeder en de kokosolie aan toe
• Leng eventueel aan met een mespuntje Stevia voor extra vezels

Eggnog

Eggnog is de populairste kerstdrank van de Verenigde Staten. Als je een beetje geluk hebt, vind je het met Kerstmis in de supermarkt. Je kunt Eggnog echter ook gemakkelijk zelf maken.

Ingrediënten

• 2 kopjes melk
• 3 eieren
• 3 soeplepels suiker
• 1 soeplepel vanillepoeder
• 1/8 soeplepel nootmuskaat
• ¼ kopje room

Bereiding

• Klop de eieren op tot er een gladde, maar stevige massa ontstaat
• Doe hier de melk, de room, de suiker, het vanillepoeder en de nootmuskaat bij
• Zet er de mixer in
• Zet minimum één uur lang in de koelkast alvorens op te dienen

Kruidige cranberry cider

Deze kruidige cranberry cider is een ideale kerstdrank voor ’s avonds. Het recept is voor één persoon, maar de ingrediënten kunnen gemakkelijk verdubbeld worden.

Ingrediënten

• 1 kopje cranberrysap
• ½ kopje appelcider
• 1 theelepel bruine suiker
• ½ kaneelstokje
• 4 kruidnagels
• 1 sneetje citroen

Bereiding

• Doe alle ingrediënten in een melkpan
• Breng aan de kook op een zacht vuurtje
• Laat ongeveer 20 minuten sudderen
• Verwijder het kaneelstokje, de kruidnagels en het sneetje citroen met een theelepel
• Dien warm op