Alles over Winegums, ook om zelf te maken!

Sanne Engels, 28-06-2017 18:33 #21
Bedoelen jullie driekwart blaadje of 3 à 4 blaadjes?

Nynke, 26-06-2017 07:01 #20
Hallo! Ik heb gisteren het gummybeerrecept geprobeerd te maken, maar na een nacht laten staan zijn de beertjes nog niet stevig genoeg om uit de mal te halen. Nu vroeg ik mij af of het misschien aan de hoeveelheid gelatine kon liggen, want is het drie vierde blaadjes gelatine, of 'drie of vier hele blaadjes'?

Met vriendelijke groet,
Nynke

Sindy, 03-09-2014 15:33 #19
Als je dit recept "vleesloos" wilt maken, kan je agar-agar gebruiken.
Dit is verkrijgbaar in de meeste natuurwinkels.

Hans, 02-09-2014 14:19 #18
Het maken van een winegum met drop smaak. Met bijvoorbeeld een gele kleur. Hoe doe je dat? Ik kan geen drop smaakstof vinden. Of gebruik je daar drop extract voor?

Denise, 17-08-2013 12:10 #17
Dus ik begrijp er uit dat je 160 ml water met 1 blaadje gelatine moet oplossen en dan daarna 4 eetlepels poedersuiker?
daarna de kleur en smaakstoffen.

klopt dit?

Jaive G., 15-06-2013 10:43 #16
Ik lees dat ik minder water moest gebruiken is dat zo?! Reactie infoteur, 22-06-2013
@Jaive G,
Op de één of ander manier hebben mensen verschillende ervaringen met het maken van de winegums. Maak anders eerst een kleine portie om het te proberen.
MvG El-Ja

Lonneke Veenstra, 14-05-2013 14:29 #15
Hallo,
Ik vraag me af hoeveel ml dit is. Ik moet voor een project op school, zelf winegums maken maar ik mag niet meer dan 500 ml gebruiken.
mvg Lonneke

S. P., 12-04-2013 13:07 #14
Goedendag! voor hoeveel winegums is dit recept?

mvg
s. p.

Ineke, 22-01-2013 21:09 #13
Ik heb het geprobeerd, leek me super, maar ze blijven zacht als 'jello'! Zelfs met een dubbele portie gelatine! Jammer hoor

Bas, 10-12-2012 10:18 #12
Ik wil zelf winegums maken met een alcohol smaak. Daar is mijn vraag of je de gelatine ook op kan lossen in bijvoorbeeld bacardi? Reactie infoteur, 11-12-2012
@Bas,
Gelatine lost niet op in alcohol 100%, of het oplost in bijvoorbeeld bacardi, durf ik niet te zeggen. Des te hoger het alcoholpercentage, des te slechter de gelatine zal oplossen, ik weet niet waar de grens ligt
MvG El-Ja.

Ik, 30-11-2012 09:46 #11
Zalig ik ben al heel lang opzoek om zelf snoep te maken dus is dit echt super ik ga ze zelf ook proberen te maken.

Pim Claessens, 18-09-2012 18:19 #10
Er staat dat dit niet geschikt zou zijn voor vegetariërs, maar dat klopt niet. Vegetariërs eten alleen geen vlees, en vaak ook geen vis. Mensen die compleet geen dierlijke producten eten (zoals gelatine) worden veganisten genoemd.

Marleen, 08-03-2012 20:07 #9
Gisteren heb ik de winegums gemaakt. alleen het blijft nu nog een pudding. ik heb 120ml water gebruikt en 1 blaadje gelatine. als ik dit steviger wil maken moet ik dan minder water doen? Ik hoop dat ze toch nog dik gaan worden… Reactie infoteur, 08-03-2012
@Marleen,
Normaal gesproken zou het moeten werken met deze verhouding maar als het geen stevige massa wordt, moet u inderdaad minder water gebruiken. Mogelijk gaat het met 100ml water wel lukken. Veel succes

Heidi, 06-10-2011 22:26 #8
Ik heb bovenstaande recept gebruikt om winegums te maken, echter ze worden niet stevig. IK denk dat het mis gaat bij de vloeibare gelatine. Ik heb 1 blaadje gelatine opgelost in 150 ml water, daar 120 ml van gebruikt voor de winegums, De snoepjes blijven echter een soort van waterpudding substantie houden, en staan nu al 1,5 dag. Hoe groot/zwaar is een blaadje gelatine? Ik heb van die blaadjes van de supermarkt. Tips zijn welkom! Reactie infoteur, 07-10-2011
@Heidi,
Het gewicht van een blaadje gelatine, kunt u zelf uitrekenen door het totaalgewicht van alle blaadjes (staat op de verpakking) te delen door het aantal gelatine blaadjes die in de verpakking zitten. Indien de snoepjes vloeibaar blijven, kunt u in dit geval een blaadje gelatine oplossen in 120 ml water. Mogelijk lukt het dan wel. Veel succes.

El-ja (infoteur), 10-10-2010 13:56 #7
Hallo T.
Het is het beste om de snoepjes rustig te laten afkoelen. Indien u ze in de koeling plaatst en ze vervolgens er weer uit haalt kunnen ze gaan condenseren met een nat en kleverig snoepje als resultaat.
Geduld is een schone zaak… :-)

T., 10-10-2010 08:22 #6
Als je de snoepjes een dag moet laten staan, mag dat dan ook ijskast?

El-ja (infoteur), 12-06-2010 23:02 #5
Leuk idee een mega winegum! Aangezien het hoofdbestanddeel water is met enkele toevoegingen, heeft men voor een winegum met een gewicht tussen de 600 en 700 gram, bovenstaand recept nodig vermenigvuldigd met 5.

Lisa, 12-06-2010 15:23 #4
Ontzettend leuk om zo;n simpel recept te vinden voor winegums! Voor hoeveel gram is dit recept ongeveer? Ik ben namelijk van plan om een grote winegum te maken van ongeveer 600 of 700 gram… alvast bedankt!

Legopop, 02-06-2010 09:24 #3
Ik wil het recept maken met jello poeder (dit als smaak- en kleurstof). Hoeveel poeder heb ik nodig om het recept te maken en de poeder dus te gebruiken in de plaats van de smaak- en kleurstof? Reactie infoteur, 02-06-2010
Met jello poeder heb ik geen enkel ervaring. Voor zo ver ik weet is de poeder hetzelfde als gelatine maar dan met kleur en smaak. U kunt de gelatine dus geheel vervangen door de poeder. Ik weet alleen de verhouding van poeder en water niet.
Ik kan u ook niet zeggen hoeveel poeder u moet nemen om het als kleur- en smaakstof te gebruiken. Het is denk ik een kwestie van mixen en voorproeven.

El-ja (infoteur), 07-05-2010 20:18 #2
Voor 120 ml vloeibare gelatine kunt u 3/4 van een blaadje oplossen in water. Voor een heel blaadje gebruikt u 160 ml water. U krijgt dan een stevige substantie.
Veel succes

Legopop, 07-05-2010 13:27 #1
Ik wil dit recept namaken maar begrijp niet helemaal wat er bedoelt wordt met '120 ml vloeibare gelatine'. De gelatine koop ik in blaadjes die ik vervolgens smelt. Hoeveel blaadjes staat ongeveer gelijk aan 120 ml. vloeibare gelatine? Als ik na het smelten de gelatine in een maatbeker doe dan haal ik bij langena nl. geen 120 ml. Is het aan te geven in aantal blaadjes (in zo'n klein pakje)?

• Plaats zelf een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel…