De Groentekalender

De Groentekalender We willen het tegenwoordig allemaal veel vaker: zo vers mogelijk eten. Alleen zijn we het niet meer zo gewend. Regelmatig worden mensen teleurgesteld bij de groenteboer omdat deze hen verteld dat de gewenste groente niet van dit seizoen is. Daarom nog eens alle groenten en de beschikbaarheid op een rijtje. Ook wel handig wanneer je bijvoorbeeld een dieet volgt, denk aan de weekmenu's van Sonja Bakker, voorkom 'paniek' bij de koeling in de supermarkt en bedenk het alternatief vast thuis... Uiteraard kan er in vele gevallen altijd uitgeweken worden naar de ingevroren groenten of de pot groente. Maar voor degene die liever voor vers gaan, hieronder:

De groentekalender

GroenteVolop verkrijgbaarMinder verkrijgbaarNiet/nauwelijks verkrijgbaar
Andijviemaart t/m oktobernovember t/m decembern.v.t
Aspergesmei en junin.v.t.juli t/m april
Auberginesmei t/m novemberdecember t/m apriln.v.t.
Bietjesseptember t/m aprilmei t/m augustusn.v.t.
Bleekselderijaugustus t/mnovemberdecember t/m julin.v.t.
Bloemkoolapril t/m oktobernovember t/m maartn.v.t.
Boerenkooloktober t/m maartn.v.t.april t/m september
Broccolijuni t/m oktobernovember t/m maartapril
Champignonsfebruari t/m juni en augustus t/m decemberjanuari en julin.v.t.
Chinese koolmei t/m novemberdecember t/m apriln.v.t.
Courgettesjuni t/m novemberdecember t/m mein.v.t.
Doperwtenjuni en julin.v.t.augustus t/m mei
Groene koolaugustus t/m februarimaart, april, juni en julimei
Knolselderijseptember t/m februarimaart, april en augustusmei, juni, juli
Komkommerapril t/m oktobernovember t/m maartn.v.t.
Koolraapseptember t/m maartaprilmei t/m augustus
Koolrabimaart t/m meijuni t/m oktobernovember t/m februari
Kropslamaart t/m juni en augustusjuli en september t/m februarin.v.t.
Lollo rossojuni t/m augustusmei, septmber en oktobernovember t/m april
Oesterzwammenmaartapril t/m februarin.v.t.
Paksoihet gehele jaar door!.v.t.n.v.t.
Paprikamei, juni en augustus t/m oktoberjuli en november t/m apriln.v.t.
Peulenmei, juni, julin.v.t. augustus t/m april
Pompoenaugustus t/m decemberjanuari t/m julin.v.t.
Posteleinapril t/m augustusoktoberlnovember t/m maart
Preiseptember t/m aprilimei t/m augustusn.v.t.
Raapstelenmaart t/m meijuni. november t/m februarijuli t/m oktober
Rabarberapril t/m juli februari, maart en augustusseptember t/m januari
Radijsmaart t/m junijuli t/m februarin.v.t.
Rammenasapril t/m juni en augustus, septembermaart, juli, oktober en novemberdecember t/m februari
Rode koolseptember t/m aprilmei en augustusn.v.t.
Savooienkoolaugustus t/m februarimaart, april, juni en julimei
Schorsenerenoktober t/m februarimaartapril t/m september
Snijbonenjuni t/m oktoberapril en meinovember t/m maart
Sperziebonenjuni t/m oktobernovember t/m februari en april, meimaart
Spinaziemaart t/m juni en septemberjuli, augustus en oktobernovember t/m februari
Spitskoolmei t/m septemberokober, november en aprildecember t/m maart
Spruitenoktober t/m februariseptember en maartapril t/m augustus
Suikermaïsseptemberoktober t/m augustusn.v.t.
Taugéhet gehele jaar doorn.v.t.n.v.t.
Tomatenapril t/m septemberoktober t/m maartn.v.t.
Tuinbonenjuni en julimeiaugustus t/m maart
Uienseptember t/m maartapril t/m augustusn.v.t.
Veldsla juli t/m novemberjanuari t/m aprilmei, juni en december
Venkel juli t/m oktober en januari t/m aprilmei, juni, november en decembern.v.t.
Winterworteloktober t/m februarimaart, april, mei en augustus, september juni en juli
Witlofoktober t/m aprilmei en septemberjuni t/m augustus
Witte kooloktober t/m maartaprilt/m septembern.v.t.
was-/bospeenoktober t/m maartapril t/m septembern.v.t.
IJsbergslaapril t/m oktobermaart, november, decemberjanuari en februari
Zuurkooljanuari t/m april, oktober, novembermei, juni, september, decemberjuli, augustus

  • Volop verkrijgbaar = seizoensgroente
  • Minder verkrijgbaar= soms als uitloop van seizoen of buitenland
  • Niet/nauwelijks beschikbaar= niet van het seizoen en ook niet vanuit buitenland
© 2008 - 2020 Hoptunaa, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Welke groente is in welke maand vers?Deze groentekalender geeft aan welke groente in welke maand fris in de supermarkt of bij de groenteboer te vinden zijn.…
Duurzaam eten betekent duurzaam kopen en kokenDuurzaam eten betekent duurzaam kopen en kokenDe trend van duurzaam leven zet zich ook door in onze keuken. Duurzaam betekent gericht op de toekomst. Eenderde van de…
Allergie: allergieën in de neusSommige allergieën treffen voornamelijk de neus, en veroorzaken symptomen die vergelijkbaar zijn met die van een verkoud…
Het aantal kilocalorieën in groente en enkele groententipsHet aantal kilocalorieën in groente en enkele groententipsDat groente gezond is weten we allemaal, dat we er 200 gram per dag van moeten eten ook, maar gebeurt dat ook daadwerkel…
Invriezen van groente, vlees en fruitInvriezen van groente, vlees en fruitIn de hedendaagse samenleving waar vele mensen niet meer de tijd hebben dagelijks boodschappen te doen, is het leven zon…
Aardbeien een gezonde verwennerijAardbeien zijn weer volop verkrijgbaar. Deze zomerse lekkernij is niet alleen zoet en caloriearm maar bevat ook nog eens…
Bronnen en referenties
  • Voorlichtingsbureau Groenten en Fruit en Margriet's kookboek

Reageer op het artikel "De Groentekalender"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Hoptunaa
Gepubliceerd: 18-07-2008
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Producten
Bronnen en referenties: 1
Schrijf mee!