InfoNu.nl > Eten en Drinken > Diversen > Algemene Nederlandse en Europese voedingsmiddelenwetgeving

Algemene Nederlandse en Europese voedingsmiddelenwetgeving

Elke dag hebben wij eten en drinken nodig om te kunnen overleven. Maar hoe zit het hele systeem, wat regelgeving betreft, in elkaar? De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en de Warenwetgeving zorgen ervoor om de veiligheid van voeding te waarborgen. Boven de Nederlandse wetgeving staat de Europese wetgeving. Er zijn twee vormen van Europese regels: Europese verordeningen en Europese richtlijnen. De EFSA (European Food Safety Authority) is de Europese instelling die zorgt voor beschermen van de volksgezondheid. Vanuit het Europese Parlement is een verordening opgesteld genaamd de Algemene Levensmiddelen Verordening (ALV), dit is ook wel bekend als de General Food Law (GFL). In deze verordening zijn de algemene voorschriften opgenomen voor de levensmiddelenwetgeving.

Nederlandse wetgeving

Om de veiligheid van voeding te bewaken zijn er regels en wetten opgesteld. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleert bedrijven die in aanraking komen met voeding. De NVWA controleer of deze bedrijven zich aan de wetten houden en controleren of het voedsel veilig is voor de consument. De Nederlandse regels omtrent voeding zijn opgenomen in de Warenwet. Deze wet heeft belangrijke functies en doeleinden in de Nederlandse samenleving.

De Warenwet

De Warenwetgeving is opgebouwd uit horizontale- en verticale reglementen. Horizontale reglementen zijn basisreglementen, deze staan in het begin van een wet. Dit zijn algemene besluiten en bevatten bijvoorbeeld procedures van wijziging en definities. Bijvoorbeeld: wat is een besluit? Bij verticale reglementen gaat men in op een bepaalde sector.

Hoewel de Warenwet ontstaan is in 1919 heeft deze wet nog steeds een belangrijke functie bij het beschermen van de consument tegen schadelijke levensmiddelen en gevaarlijke producten, het verschaffen van informatie en het tegengaan van misleiding van de consument.

Doeleinden van de Warenwet

Hoewel de Warenwet ontstaan is in 1919 heeft deze wet nog steeds een belangrijke functie bij het beschermen van de consument tegen schadelijke levensmiddelen en gevaarlijke producten, het verschaffen van informatie en het tegengaan van misleiding van de consument.

Europese wetgeving

De Europese wet wordt vertaald of ingevoerd in de Nederlandse wetgeving. De Europese commissie stelt de wetten voor aan de Raad van Ministers en het Europees Parlement. De Raad van Ministers en het Europees Parlement besluiten of de wet wordt goedgekeurd. De Europese regels gelden boven de Nederlandse wetten.

Er zijn twee vormen van Europese regels: Europese verordeningen en Europese richtlijnen. Europese verordeningen zijn na inwerkingtreding meteen een Nederlandse wet. Europese richtlijnen moeten binnen twee jaar, nadat het besluit genomen, worden omgezet in een nationale wet- en regelgeving.
© 2014 - 2019 Elmaschreuder, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Tips om geld te besparen op levensmiddelenTips om geld te besparen op levensmiddelenOf het nu financieel nodig is om te besparen op je uitgaven of niet, het is mogelijk je uitgaven aan levensmiddelen te v…
Houdbaarheidsdatum op levensmiddelenDe houdbaarheidsdatum is een vermelding op levensmiddelen welke door de warenwet is voorgeschreven. Deze datum geeft de…
Bloedgroep dieetBloedgroep dieetHet bloedgroep dieet is een dieet dat gebaseerd is op welke type bloedgroep je hebt, het is een eenvoudig principe. Eet…
Wat zijn fytochemicaliën?Wat zijn fytochemicaliën?Onze voeding bestaat niet alleen uit eiwitten, koolhydraten, vetten vitamines en mineralen. In werkelijkheid zijn er vee…
Invriezen van levensmiddelenInvriezen van levensmiddelenInvriezen van levensmiddelen. Hoe doe je dat? Welke verpakking gebruik je? Wat is het effect van invriezen op houdbaarhe…
Bronnen en referenties
  • Tweede Kamer Der Staten-Generaal. (2014, Mei 8). http://tweedekamer.nl/hoe_werkt_het/tweede_kamer_en_europa/wet_nederland/index.jsp
  • Voedingscentrum. (2014). Wet- en regelgeving. van Voedingscentrum: http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/wet-en-regelgeving.aspx

Reageer op het artikel "Algemene Nederlandse en Europese voedingsmiddelenwetgeving"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Elmaschreuder
Gepubliceerd: 31-07-2014
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Diversen
Bronnen en referenties: 2
Schrijf mee!