Exotische hamburgers

Exotische hamburgers Hamburgers zijn altijd wel lekker. Maar wil je toch eens een ander soort burger? Probeer dan een kipburger. Een kipburger is sowieso anders van smaak en al helemaal als je een van deze exotische kipburgers gaat maken. Je kunt kiezen uit een Indiase kerrie kipburger of een Thaise kipburger met pindasaus.

Indiase kipburger

Ingrediënten:

  • 1 pond kipgehakt
  • 1 eetlepel kerrie poeder
  • 1 theelepel gemalen knoflook
  • 1 theelepel gemalen gember
  • 1 theelepel chili saus
  • ¼ kop gesneden bosuien
  • ¼ kop vers gesneden koriander
  • 1 ei
  • ¼ kop broodkruimels

Ingrediënten voor het broodje:

  • 4 burgerbroodjes
  • Mango chutney
  • Currysaus
  • Sla
  • Tomaat

Bereiding:

  1. Mix het kipgehakt, de kerriepoeder, knoflook, gember, chili saus, bosuien, koriander, ei, broodkruimels in een grote kom.
  2. Maak dan vier burgers en plaats het in een verhitte pan.
  3. Bak de burgers ongeveer 10-15 minuten en draai ze af en toe om.
  4. Beleg het broodje met de kipburger. Doe er wat currysaus, mangochutney, sla en tomaat op.

Thaise kipburger

Ingrediënten:

  • 1 pond kipgehakt
  • ¼ kop pindasaus
  • ¼ kop gemalen gember
  • ¼ kop gesneden bosuien
  • ¼ kop vers gesneden koriander
  • 1 ei
  • ¼ kop broodkruimels

Ingrediënten voor het broodje:

  • 4 burgerbroodjes
  • Pindasaus
  • Taugé
  • Sla

Bereiding:

  1. Mix het kipgehakt, de pindasaus, gember, bosuien, koriander, ei, broodkruimels in een grote kom.
  2. Maak dan vier burgers en plaats het in een verhitte pan.
  3. Bak de burgers ongeveer 10-15 minuten en draai ze af en toe om.
  4. Beleg het broodje met de kipburger. Doe er wat pindasaus, taugé en sla op.
© 2009 - 2021 Isabella, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming is vermenigvuldiging verboden. Per 2021 gaat InfoNu verder als archief, artikelen worden nog maar beperkt geactualiseerd.
Gerelateerde artikelen
10 ideeën met een hamburgerHamburgers zijn makkelijk om te bereiden, het is zo klaar en je kunt er alle kanten mee op. Lees hier verder voor tien h…
Hamburger, gebraden stuk vleesHamburger, gebraden stuk vleesEen hamburger is een gebraden stuk geplet rundvlees dat meestal wordt gegeten tussen de twee helften van een broodje. Me…
Exotische soep recepten met kokosmelkExotische soep recepten met kokosmelkPindakaassoep en bananensoep lijken een beetje bizar, maar eenmaal je ze hebt geproefd, zullen ze ongetwijfeld tot je fa…
Gemakkelijk en snel avondetenGemakkelijk en snel avondetenHeb je een keer zin in iets anders, en wil je geen uren in de keuken staan, dan is er grote keuze uit lekkere maaltijden…

De Turkse EettentjesJe kunt er bijna niet meer omheen, de vele Turkse eettentjes die als paddenstoelen uit de grond schieten. Als koppige Ne…
Umeshiso Maki – Japanse Sushi met Umeboshi en ShisoSushi’s zijn heel geliefd in Japan, maar niet alleen in het land van de rijzende zon. Ook in het Westen kent men inmidde…
Bronnen en referenties
Isabella (73 artikelen)
Laatste update: 06-05-2015
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Buitenlands
Bronnen en referenties: 1
Per 2021 gaat InfoNu verder als archief. Het grote aanbod van artikelen blijft beschikbaar maar er worden geen nieuwe artikelen meer gepubliceerd en nog maar beperkt geactualiseerd, daardoor kunnen artikelen op bepaalde punten verouderd zijn. Reacties plaatsen bij artikelen is niet meer mogelijk.