InfoNu.nl > Eten en Drinken > Recepten > Popcorn recepten

Popcorn recepten

Popcorn is een lekkere snack en het is ook nog redelijk gezond. In de winkel vind je de smaken zoet en zout, maar je kan snel en makkelijk je eigen popcorn maken. Een van de lekkerste popcorn is toch wel de gekarameliseerde popcorn, maar er is nog meer.

Is popcorn gezond?

Onbewerkte popcorn is gezond. Onbewerkt is zonder zout, olie, suiker, boter of wat dan ook. Eigenlijk gewoon naturel. Popcorn is rijk aan vezels. Popcorn bestaat voornamelijk uit granen. Een portie popcorn bevat 70% van de dagelijkse hoeveelheid aan granen. Verder zitten er geen vitamines in popcorn. Bewerkte popcorn is een stuk ongezonder. Popcorn die je kunt klaarmaken in de magnetron bevat twee keer zoveel calorieën als dat je zelf popcorn laat poffen in olie. 43% van magnetron popcorn bestaat uit vet. Dat is dus heel ongezond. Onderstaande recepten zijn lekker, maar ook hierbij geldt. Geniet met mate.

Gekarameliseerde popcorn

Benodigdheden:

  • 1 zakje magnetron popcorn
  • 180 gram bruine suiker
  • 6 el gesmolten boter
  • 3 el ahornsiroop
  • snufje zout
  • 1 tl baksoda
  • 1 tl vanille extract

Bereiding:

  1. Bereid de popcorn volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Als het klaar is doe je de popcorn in een schaal.
  2. Voor het karamel mengsel doe je de suiker, boter, siroop en het zout in een pan. Breng dit zachtjes aan de kook. Blijf wel heel de tijd roeren, anders brandt het aan. Kook het mengsel voor 5 minuten.
  3. Haal de pan van het vuur en voeg de baksoda en het vanille extract toe.
  4. Giet het mengsel over de popcorn en laat het even afkoelen.
  5. Eet smakelijk!

Chocolade marshmallow popcorn

Benodigdheden:

  • 1 zakje magnetron popcorn
  • 4 el boter
  • 200 gram mini marshmallows
  • 8 biscuits
  • 125 gram chocolade stukjes / rasp

Bereiding:

  1. Bereid de popcorn volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Als het klaar is doe je de popcorn in een schaal.
  2. Breek de biscuits en meng met de popcorn.
  3. Smelt de boter in een pannetje en voeg de helft van de marshmallows toe. Blijf roeren tot er een gladde saus ontstaat.
  4. Schenk de saus over de popcorn en roer goed door.
  5. Voeg de rest van de marshmallows toe en voeg de chocolade toe. Meng het nog een keer goed door elkaar en laat het afkoelen.
  6. Eet smakelijk!

Popcorn met kaneel en suiker

Benodigdheden:

  • 1 zakje magnetron popcorn
  • 2 el boter
  • 50 gram suiker
  • 1 el water
  • 1/4 tl vanille extract
  • 1 tl kaneel
  • 1/4 tl zout

Bereiding:

  1. Bereid de popcorn volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Als het klaar is doe je de popcorn in een schaal.
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  3. Doe in een steelpan de boter, suiker, water, vanille extract, kaneel en het zout en laat dit zachtjes koken tot alle suiker is gesmolten. Wel blijven roeren, anders brandt het aan.
  4. Schenk het botermengsel over de popcorn en meng alles goed door elkaar.
  5. Verspreid de bedekte popcorn over de bakplaat en en bak de popcorn 10 tot 15 minuten op 150 graden Celsius. Roer ieder 5 minuten de popcorn door elkaar. Als de popcorn klaar is blijf je dit doen, totdat de popcorn voldoende is afgekoeld. Omdat je blijft roeren krijg de popcorn een knapperig laagje.
  6. Eet smakelijk!

Knoflook popcorn met Parmezaanse kaas

Benodigdheden:

  • 1 zakje magnetron popcorn
  • 2 el boter
  • 2 el olijfolie
  • 1 handje Parmezaanse kaas
  • 1 1/2 tl knoflookpoeder
  • 1/2 tl peper
  • zout

Bereiding:

  1. Bereid de popcorn volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Als het klaar is doe je de popcorn in een schaal.
  2. Smelt de boter in een pannetje samen met de olijfolie.
  3. Schenk het mengsel over de popcorn en meng het goed door elkaar.
  4. Voeg nu de Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, peper en het zout toe en meng dit goed door elkaar.
  5. Eet smakelijk!
© 2013 - 2019 Linda1986, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Gezond snoepen, popcorn is gezond!Gezond snoepen, popcorn is gezond!Ben je ook nog steeds op zoek naar die ene gezonde lekkernij? Welnu zoek niet verder, die heerlijke gepofte maÏsvlokken…
nieuws uitgelichtBoete voor gebruik Popcorn Time?Sinds half oktober 2015 hoor je steeds vaker in het nieuws dat je een boete kunt krijgen voor het gebruik van Popcorn Ti…
Popcorn time: gratis films kijkenPopcorn time: gratis films kijkenIedereen heeft wel van Netflix gehoord. Netflix is een dienst waarbij je film en tv-series kijkt via het internet. Hierv…
Gezonde en gemakkelijke tussendoortjesGezonde en gemakkelijke tussendoortjesAfvallen is vaak al lastig genoeg zonder daarbij ook nog eens die lekkere tussendoortjes te laten staan! Gelukkig zijn e…
Popcornlongen, ziekte bij fabrikanten van magnetron popcornPopcornlongen, ziekte bij fabrikanten van magnetron popcornPopcornlongen is de bijnaam voor een ziekte genaamd obliteratieve bronchiolitis. Deze ziekte zorg voor vorming van litte…

Reageer op het artikel "Popcorn recepten"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Linda1986
Gepubliceerd: 20-03-2013
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Recepten
Schrijf mee!