Citroensap in de keuken, een handig middeltje

Citroenen zijn ontzettend lekker en kunnen bij veel gerechten worden gebruikt. Veel mensen weten niet dat citroenen ook goed voor andere dingen in de keuken kunnen worden gebruik en dat ze ontzetten nuttig zijn door hun zure en antibacteriële werking. Citroensap kan helpen bij het schoonmaken, ze zijn ontzetten gezond en zorgen er voor dat vieze luchtjes als sneeuw voor de zon verdwijnen. Of u nu verse citroenen gebruikt of citroensap uit een flesje, het is aan te raden er altijd wat van in huis te hebben.

Citroenen

De oude Egyptenaren waren al fan van citroenen, ze geloofden al dat citroenen goed konden helpen bij bescherming tegen verschillende giffen. Citroenen zijn citrusvruchten maar worden vaak onderschat. Ze zijn niet alleen ontzettend gezond omdat ze bomvol zitten met vitamine C, ze hebben een anti bacteriële werking doordat ze zo zuur zijn en ze zorgen er voor dat het immuunsysteem wordt verbeterd. Doordat citroenen zo zuur zijn kunnen ze naast hun gebruik in de keuken ook nog voor verschillende handigheden worden gebruikt zoals bij het schoonmaken of om dingen frisser te laten ruiken.

Citroensap uit een flesje versus verse citroenen

Of u beter citroensap uit een flesje kunt gebruiken of verse citroenen hangt af van de situatie. Allereerst smaakt verse citroensap frisser en lekkerder, ten tweede gaan er in zo'n flesje vitaminen verloren omdat hij langere tijd in de keuken staat. Daar tegenover staat dat in een flesje geconcentreerder citroensap zit. Wanneer u het sap dus wil gebruiken voor de smaak of gezonde eigenschappen kunt u beter vers citroensap gebruiken, wanneer het alleen gaat om de zure eigenschap dan is citroensap uit een flesje prima.

Vers citroensap maken

Het klinkt makkelijk om zo even een citroen uit te persen. Toch zijn er wat handigheden waardoor u meer sap uit uw citroen krijgt. Veel mensen leggen citroenen in de koelkast zodat ze langer houdbaar blijven. Wat mensen vaak niet weten is dat citroenen op kamertemperatuur meer sap geven. Als citroenen in de koelkast hebben gelegen kunt u ze 20-40 seconden in de magnetron doen, daarna kunt u ze even stevig over het aanrecht rollen, hierdoor worden ze wat zachter. Hierna kunt u ze doormidden snijden en persen. Een normale citroen zorgt voor twee tot drie eetlepels citroensap.

Voordelen

De voordelen van citroensap vallen te verdelen in drie categorieën:

Gezondheid en uiterlijk

• Citroensap helpt goed bij keelpijn. Neem wat gekookt water en doe hierbij 2 eetlepels honing en doe daar een beetje citroensap bij. Voeg dan een beetje kaneel- of speculaaskruiden toe. Dit sapje is niet alleen lekker maar zorgt er ook voor dat u snel van uw keelpijn af bent.
• Wanneer u verkouden bent kunt u voor u naar bed gaan een glas gekookt water drinken met een uitgeperste citroen, als het te zuur is, kunt u er ook wat suiker bij doen om het op smaak te brengen. Als u deze smaak helemaal niet lekker vindt kunt u ook thee met honing drinken waaraan het sap van een geperste citroen is toegevoegd.
• Citroensap helpt ook wanneer u een afte heeft. De antivirale en antibacteriële werking van citroensap helpt bij de heling van aften. Meng een versgeperste citroen in een glas lauwwarm water, drink drie keer per dag zo'n glas.
• Wanneer u last heeft van vet haar is citroensap ook een uitkomst. Wanneer u na het haren wassen uw haar spoelt met wat citroensap is het een stuk minder vet.
• Wilt u liever uw haren iets lichter gekleurd hebben zonder het te verven? Doe wat citroensap in uw haar voordat u de zon in gaat. Spoel het daarna wel goed uit. Uw haar wordt hier wel droger door, maar een goed voedend masker doet wonderen

Schoonmaken

• Wanneer u een pan heeft gebruikt waar wat aangekoekte restjes in zitten kunt u wat citroensap mengen met heet water. Laat het een halfuurtje staan en u kunt de resten er een stuk makkelijker afvegen.
• Cola vlekken zijn soms lastig te verwijderen. Wanneer een warm sopje niet werkt kunt u wat druppels citroensap op de vlek druppelen, wanneer u daarna de stof uitspoelt zijn de vlekken verdwenen.
• Roestvlekken zijn lastig om uit kleding te verwijderen. Door wat citroensap te mengen met wat zout en dit op de vlek te smeren gaan deze vlekken een stuk sneller weg. Was het kledingstuk en de roestvlek is weg.
• Wilt u uw witte was nog witter hebben? Voeg een beetje citroensap toe aan uw wasmiddel.
• Last van zeep resten in de badkamer? Een beetje citroensap er op, even boenen en de vlekken zullen snel verdwijnen.
• Heeft u altijd bruine restjes thee in een theeglas of -mok die er lastig uit gaan? Een beetje citroensap op een doekje, even wrijven en de vlekken zijn zo weg

Stank

• Last van stinkende handen? U kunt ze wassen met wat citroensap, dit absorbeert de geur.
• Een stinkende magnetron is niet lekker om maaltijden in te bereiden. Verwarm een schaaltje met wat citroensap voor een minuut en de magnetron ruikt weer lekker fris.
• Last van zweet en geen deodorant in de buurt? Wrijf een beetje citroensap onder uw oksel. Het citroensap doodt de bacteriën door zijn antibacteriële werking.
• Een citroen is een makkelijke en goedkope luchtverfrisser. Stop een aantal kruidnagels in een citroen en de luchtverfrisser is klaar.

Lees verder

• Vitamine C. Belangrijk voor je lichaam