InfoNu.nl > Eten en Drinken > Diversen > Het aantal kilocalorieën in groente en enkele groententips

Het aantal kilocalorieën in groente en enkele groententips

Het aantal kilocalorieën in groente en enkele groententips Dat groente gezond is weten we allemaal, dat we er 200 gram per dag van moeten eten ook, maar gebeurt dat ook daadwerkelijk? Het aantal kilocalorieën in groente is erg laag, zoals je zult zien in onderstaande tabel. Om de voedingswaarde van een koekje te bereiken kun je bijna een hele maaltijd aan groente eten. Bijkomend voordeel is dat groente veel vitaminen en vezels bevatten in plaats van slechte vetten, snelle koolhydraten en suikers. De boodschap: Eet meer groente! Voedingswaarden van de meest bekende groenten in alfabetische volgorde. Per 100 gram groente.

A

GroenteEnergieVetWaarvan verzadigdEiwittenKoolhydratenVezels
Andijvie (gekookt)23 kcal0,5 gram0,1 gram1,4 gram2,3 gram2,7 gram
Asperges (gekookt)18 kcal0 gram0 gram1 gram3 gram0,9 gram
Aubergine (gekookt)21 kcal0 gram0 gram1 gram3 gram2,5 gram
Augurk21 kcal0 gram0 gram0,9 gram3,6 gram1,3 gram
Avocado199 kcal19,5 gram2,2 gram1,9 gram1,8 gram4,3 gram

B

GroenteEnergieVetWaarvan verzadigdEiwittenKoolhydratenVezels
Bieslook62 kcal1 gram0 gram4 gram8 gram2,3 gram
Bleekselderij (gekookt)14 kcal0 gram0 gram1 gram2 gram1,1 gram
Bloemkool (gekookt)23 kcal0,4 gram0,1 gram1,8 gram1,9 gram2,3 gram
Bonen (sperzie)(gekookt)25 kcal0,4 gram0,1 gram1,8 gram2,2 gram2,9 gram
Broccoli (gekookt)27 kcal0,3 gram0,1 gram3,9 gram0,8 gram2,7 gram

C

GroenteEnergieVetWaarvan verzadigdEiwittenKoolhydratenVezels
Champignon (gebakken)55 kcal4,1 gram1,4 gram2,6 gram0,5 gram2,8 gram
Chilipeper30 kcal0,3 gram0 gram1,8 gram4,2 gram1,8 gram
Courgette (gekookt)19 kcal0,1 gram0 gram1,5 gram2,3 gram1,1 gram

D

GroenteEnergieVetWaarvan verzadigdEiwittenKoolhydratenVezels
Doperwten (gekookt)69 kcal0 gram0 gram4 gram11 gram4,3 gram

I

GroenteEnergieVetWaarvan verzadigdEiwittenKoolhydratenVezels
IJsbergsla15 kcal0,3 gram0 gram0,9 gram1,7 gram1,1 gram

K

GroenteEnergieVetWaarvan verzadigdEiwittenKoolhydratenVezels
Kikkererwt (gekookt)123 kcal3 gram0,4 gram7,6 gram13,1 gram6,7 gram
Knoflook138 kcal0 gram0 gram0,6 gram28 gram0,9 gram
Knolselderij (gekookt)42 kcal0 gram0 gram2 gram6 gram4,9 gram
Kroot (gekookt)29 kcal0 gram0 gram3 gram3 gram2,5 gram
Komkommer13 kcal0,2 gram0,1 gram0,6 gram1,9 gram0,6 gram
Kool (groene) (gekookt)31 kcal1 gram0,2 gram1,4 gram2,7 gram3 gram

L

GroenteEnergieVetWaarvan verzadigdEiwittenKoolhydratenVezels
Linzen (gekookt)31 kcal1 gram0,2 gram1,4 gram2,7 gram3 gram

M

GroenteEnergieVetWaarvan verzadigdEiwittenKoolhydratenVezels
Maïs99 kcal0,7 gram0,1 gram8,8 gram11,6 gram5,3 gram

R

GroenteEnergieVetWaarvan verzadigdEiwittenKoolhydratenVezels
Rabarber (gekookt)66 kcal0 gram0 gram1 gram14,3 gram2,4 gram
Rode kool (gekookt)39 kcal0,2 gram0 gram0,8 gram7,9 gram1,5 gram
Rucola56 kcal1 gram0,2 gram3 gram8 gram1,3 gram

T

GroenteEnergieVetWaarvan verzadigdEiwittenKoolhydratenVezels
Tomaat20 kcal0,4 gram0,1 gram0,7 gram2,9 gram1,3 gram
Tuinboon (gekookt)45 kcal0 gram0 gram5 gram4 gram4,7 gram

U

GroenteEnergieVetWaarvan verzadigdEiwittenKoolhydratenVezels
Ui (gebakken)58 kcal3 gram1 gram1,3 gram5,4 gram2,2 gram

W

GroenteEnergieVetWaarvan verzadigdEiwittenKoolhydratenVezels
Witlof (gekookt)17 kcal0,1 gram0 gram1,2 gram2,1 gram1,1 gram
Wortelen33 kcal0,3 gram0,1 gram0,6 gram5,5 gram2,8 gram

Enkele groente tips

  • Het is beter om groente te stomen in plaats van te koken, hoe langer je groente kookt hoe meer vitaminen er verloren gaan.
  • Je hoeft groente niet altijd als avondeten te nuttigen, rauwe paprika en komkommers met een dipje van hummus zijn een lekker en gezond tussendoortje.
  • Vind je het moeilijk om 200 gram groente per dag te halen? Neem dan eens groente als tussendoortje, bijvoorbeeld plakjes komkommer of cherrytomaatjes. Ook kun je in plaats van brood tussen de middag een salade eten van bijvoorbeeld sla, komkommer, tomaatjes en pijnboompitten. Lekker en gezond!
  • Kinderen lusten vaak geen groente, probeer hen zoete groente te geven, zoals wortelen en rabarber, of maak groente de basis van de hoofdmaaltijd, bijvoorbeeld stamppot boerenkool of andijvie.
  • Als je geld wilt besparen loont het de moeite groente (en fruit) niet in de supermarkt, maar op de markt te kopen.
© 2012 - 2017 Novelty, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Aantal calorieën in groenteAantal calorieën in groenteHoeveel calorieën zitten er in de groentes die je eet? Dit kan handig om te weten, bijvoorbeeld omdat je wilt afvallen.…
Kilocalorieën groentetabelKilocalorieën groentetabelDat er in bijna alle eten en drinken calorieën zitten dat weten we zo langzamerhand wel. Op de meeste verpakkingen van v…
Afvallen? Voorkom een vitaminetekortAfvallen? Voorkom een vitaminetekortBen jij aan het lijnen? Pas dan heel goed op dat je geen vitaminetekort krijgt. Veel mensen die proberen af te vallen he…
De schijf van 5De schijf van 5De meeste Nederlanders kennen hem wel; de schijf van 5. Het is dé leidraad voor gezond, lekker en veilig eten, opgesteld…
Calorieën tellen als je wilt afvallen verstandig?Calorieën tellen als je wilt afvallen verstandig?Afvallen is iets waar veel mensen mee bezig zijn. We willen graag de extra kiloís kwijt en hiervoor zijn al veel verschi…
Bronnen en referenties
  • https://mijn.voedingscentrum.nl/

Reageer op het artikel "Het aantal kilocalorieën in groente en enkele groententips"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Novelty
Gepubliceerd: 02-07-2012
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Diversen
Bronnen en referenties: 1
Schrijf mee!