InfoNu.nl > Eten en Drinken > Diversen > Nederland, we hebben allemaal genoeg te eten

Nederland, we hebben allemaal genoeg te eten

Nederland, we hebben allemaal genoeg te eten Wat hebben we het toch goed in Nederland. Volgens onderzoek van Oxfam Novib vind je in de Nederlandse winkels de grootste variatie aan gezonde en voedingsrijke producten. Honger wordt er in Europa niet of nauwelijks geleden, maar Nederland doet het op dit gebied bijzonder goed. Waarom? De producten op de Nederlandse markt zijn goedkoop en van hoge kwaliteit. Dit zorgt er voor dat er in de meeste Nederlandse huishoudens relatief goed gegeten wordt.

Honger wereldwijd

Honger is wereldwijd wel iets afgenomen de laatste jaren, maar het is nog niet genoeg. Van onze totale wereldbevolking gaat één op de acht mensen iedere nacht hongerig slapen, dat zijn meer dan 840 miljoen mensen. Toch wordt er wereldwijd voldoende voedsel geproduceerd om iedereen te eten te kunnen geven. Helaas zijn er nog steeds veel landen waar men onvoldoende te eten heeft. Deze landen vinden we hoofdzakelijk in Afrika. In de landen aan de zuidrand van de Sahara heeft zelfs één op de vier mensen onvoldoende te eten.

Voeding in Nederland

Voedsel is in Nederland relatief goedkoop. Onze supermarkten zijn zelfs de goedkoopste van Europa. Dat is de reden dat de meeste Nederlanders over het algemeen gezond eten. In verhouding met andere Westerse landen valt het aantal diabetes patiënten in Nederland hierdoor mee. Het hoge aantal diabetes patiënten in de Verenigde Staten en in Groot-Brittannië zorgt ervoor dat deze landen laag scoren op de lijst van Oxfam Novib. Desondanks valt er over het voedingspatroon van de Nederlanders ook wat te klagen. Maar liefst negentien procent van de Nederlanders heeft een BMI van meer dan 30. Hierin valt dus nog wel wat winst te behalen.

Ongezond eten

Niet alleen een tekort aan voedsel is een groot probleem, volgens Oxfam Novib. Ook welvaart brengt zijn eigen problemen mee. In Saoedi-Arabië heeft een derde van de bevolking een BMI van meer dan 30 en is 18% van de bevolking diabetes patiënt. Hiermee is Saoedi-Arabië koploper, nog voor de Verenigde Staten en Egypte.

Wereldwijd is het aantal mensen wat te kampen heeft met obesitas verdubbelt sinds 1980. Overgewicht vergroot de kans op hart- en vaatziekten, diabetes, artrose en andere aandoeningen van de gewrichten en sommige vormen van kanker zoals dikke darm kanker, borstkanker en baarmoederslijmvlieskanker.

In Nederland wordt, vooral tijdens het ontbijt, veel zoet op het brood gegeten in de vorm van jam, hagelslag en muisjes. Daarnaast wordt ook cruesli veel gegeten bij het ontbijt en ook hieraan zijn zoetstoffen toegevoegd. Hier valt dus nogal wat winst te halen, wanneer we het hebben over gezonde voeding. Het avondeten wordt vooral door de weeks vaak bepaald door het gemak. In Nederland wordt dus vrij veel gebruik gemaakt van zakjes, pakjes en kant-en-klaar producten om zo snel mogelijk een maaltijd op tafel te zetten. Deze maaltijden bevatten dus vaak iets meer vet en zout dan dat gezond is.

Waarom zijn arme mensen vaak dikker?

Ongezonde voeding is vaak goedkoper dan gezonde voeding. Wanneer je met een smalle beurs naar de supermarkt gaat zal je sneller kiezen voor de goedkopere caloriebommen, dan voor de duurdere gezonde producten. De kosten voor de aanschaf van verse gezonde producten, zoals groenten en fruit zijn de laatste jaren ook gestegen, terwijl de prijs van frisdrank en koekjes is gedaald.

Daar komt nog bij dat gezonde producten vaak aan bederf onderhevig zijn. Voedselpakketten van bijvoorbeeld de voedselbank zullen dus ook vaak minder fruit en meer ongezondere producten bevatten. Groenten zitten wel in het voedselpakket, meestal voldoende voor minimaal drie warme maaltijden.

Nederlanders gezond

Uiteindelijk was de conclusie van Oxfam Novib dus dat de Nederlanders het op het gebied van voeding goed doen. Voeding is goedkoop en van goede kwaliteit. Nederlanders kiezen bewust voor goede voeding en een gezond levenspatroon. Desondanks zijn twee van de tien Nederlanders te dik. Een aandachtspuntje, maar vergeleken met andere welvaartslanden doen we het niet slecht.
© 2014 - 2019 Katinka900, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Novib Oxfam – Ambassadeurs van het ZelfdoenNovib is een van de grootste en bekendste organisaties voor ontwikkelingshulp in Nederland. Het motto van Novib is Ambas…
ASN Bank - de geschiedenisDe ASN Bank is een maatschappelijk geëngageerde bank. De afkorting ASN betekent Algemene Spaarbank voor Nederland.
Eerlijke bankwijzerEerlijke bankwijzerOp initiatief van Oxfam Novib, Milieudefensie, Amnesty International en FNV Mondiaal is de website eerlijkebankwijzer.nl…
Ontbijt overslaanOntbijt overslaanIndien men 's ochtends niet ontbijt, heeft men alles behalve concentratie. Er zijn verschillende redenen te bedenken waa…
Voedsel revolutie: Het Nieuwe EtenVoedsel revolutie: Het Nieuwe EtenIs het Nieuwe Eten een voedsel revolutie? Wat is gezond eten? Wat is gezonde voeding? Waar draait het om met het Nieuwe…
Bronnen en referenties
  • Nieuwsartikel 2014 “Nederland koploper op wereldwijde voedselranglijst”
  • Onderzoek van Oxfam Media 2013 “Good Enough to Eat Index”

Reageer op het artikel "Nederland, we hebben allemaal genoeg te eten"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Katinka900
Laatste update: 28-10-2015
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Diversen
Bronnen en referenties: 2
Schrijf mee!