10 frisse citroentips

Een citroen is een lekker ingrediënt in drankjes en salades. De citroen smaakt fris, is gezond en werkt dorstlessend.

Citroen is lekker, vooral op een warme zomerse dag kan citroen een aangename dorstlesser zijn. Je kunt het op verschillende manier bereiden, of gewoon puur eten. Dat klinkt misschien gek voor ons maar in sommige landen gebeurt dat.

Dieet

Citroen is in veel diëten die op gewichtsverlies gericht zijn een belangrijk ingrediënt. Citroen bevordert zoals veel zure vruchten de verbranding van vetten in het lichaam. Maar als je geen dieet doet kan citroen ook lekker zijn. Zure dingen smaken lekkerder na het eten van een vette hap.

Dat citroen gezond is weet iedereen wel. Het is alleen zo zuur! Daarom volgen hier een aantal tips om van een citroen te leren genieten.

10 citroentips

1. Maak citroendrank maken door een citroen uit te persen. Dan doe je er koud water dat een uur in de koelkast heeft gestaan. Je kunt naar smaak zelf bepalen hoeveel water je erbij doet. Eventueel kun je honing toevoegen om de drank zoeter te maken.
2. Je kunt de citroen als dressing gebruiken in een groene salade. Daar wordt normaal azijn voor gebruikt maar citroen is ook zuur. Het werkt vooral goed in combinatie met azijn.
3. Voeg citroen toe aan gewoon sap die je in de supermarkt koopt. Deze is vaak te veel aangezoet. Fruitdranken als perzikennectar, die mierzoet smaken, kun je met citroensap een aangename frisse smaak geven.
4. Voeg een hele of halve citroen toe aan je vers geperste jus d’orange en maak je eigen fruitcocktail.
5. Wissel citroenen af en toe in voor limoenen, voor de variatie.
6. Knijp een paar citroendruppels uit over een appel voordat je de appel in een salade stopt. Zo voorkom je dat appelstukjes na een half uurtje al bruin worden. Als je veel appels snijdt voor bijvoorbeeld een fruitsalade, kun je die marineren in citroensap zodat ze langer vers blijven. Citroensap wordt vaak gebruikt als conserveringsmiddel.
7. In sommige warme landen eten een citroen in zijn geheel op, net als een mandarijn, dat geeft niet alleen een frisse mond maar voorkomt dat je snel dorst krijgt.
8. Maak van gewone zwarte thee verse citroenthee door er een beetje citroensap bij te doen.
9. Verras je bezoek op een schijfje citroen op de rand van hun glaasje water. Je hebt ze toch in huis en het is zo gebeurd. Het staat heel gezellig.
10. Als je een halve citroen in de koelkast bewaart, raakt de koelkast de typische koelkastgeur kwijt. Een halve citroen hoort thuis in een schone, frisse koelkast.

© 2007 - 2009 Tom008, gepubliceerd in Dranken Overig (Eten en Drinken) op 21-05-2007, laatst gewijzigd op 19-09-2008. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Tom008 is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Spaanse cocktails: Heerlijke Spaanse cocktails die u doen wanen in Spanje. U vindt hier diverse recepten, alcohol bevattend of alcoholvrij.
• Aqua Thunder Cocktail: Een lekkere coctail met bananen en meloenlikeur, een zoete,frisse smaak. Maar toch enorm lekker. En zeker om van te genieten.
• Alcoholvrije cocktails: Lekkere alcoholvrije cocktails voor het moment alcohol even niet mag, ook gewoon lekker als dorstesser op warme zomerdagen. Dit artikel bevat 3 heerlijke recepten: Car Driver, Temting…
• Zomerse cocktail: Paradise cocktail: In de zomer kun je wel een lekker drankje gebruiken. Geen wonder dat cocktails zo populair zijn in warme landen. Maar zelf kun je ze ook gemakkelijk maken voor de warme d…
• Meer recepten voor heerlijke salades: De salade is altijd lekker voor erbij, maar in de zomer is het vaak het hoofdgerecht. Een frisse, gezonde salade doet het altijd goed. Enkele recepten voor heerlijke sal…