InfoNu.nl > Eten en Drinken > Producten > Becel Keuken (vloeibaar): voor koken, bakken en roerbakken

Becel Keuken (vloeibaar): voor koken, bakken en roerbakken

Becel Keuken (vloeibaar): voor koken, bakken en roerbakken Voor gebruik in de keuken heeft Becel (merk van Unilever) verschillende vloeibare producten. Ze zijn gemaakt met zonnebloem-, lijnzaad- en koolzaadolie uit de natuur. Je kunt de vloeibare producten gebruiken voor bakken, roerbakken en koken. Ben je fan van olijfolie dan kun je kiezen voor Becel Keuken met een vleugje olijfolie. Wat zijn de eigenschappen van Becel Keuken en wat betaal je eigenlijk voor dit product? Verder uitleg over Omega 3 en Omega 6. Becel Keuken: een unieke mix van drie plantaardige oliën uit de natuur.

Inhoud artikel


Becel (merk van Unilever) en het ontstaan van de naam

Al meer dan vijftig jaar houdt Becel zich bezig met voeding die gezond is en de invloed die het heeft op hart en bloedvaten. Becel zorgt er samen met onafhankelijke artsen en voedingsdeskundigen voor dat de producten altijd aangepast zijn aan de meeste recente wetenschappelijke inzichten. De naam Becel komt van de afkorting BCL Deze afkorting staat voor Blood Cholesterol Lowering. In Australië, Ierland en Het Verenigd Koninkrijk kun je de producten vinden onder de naam Flora.

Omega 3 en Omega 6

De basis van margarine kun je vinden op het boerenland. De producten worden namelijk gemaakt met een mix van drie plantaardige oliën. Die oliën worden gehaald uit de zaden van: zonnebloemen, vlasbloemen en koolzaadbloemen. Deze mix bevat Omega's 3 en Omega 6. Dit worden goede vetten genoemd, ze dragen bij tot het instandhouden van een normaal cholesterolgehalte in het bloed. Omega 3 vind je bijvoorbeeld ook in walnoten en spinazie. Omega 3 staat ook wel bekend onder de naam alfa-linoleelzuur en Omega 6 wordt ook wel linolzuur genoemd. Je kunt deze onverzadigde vetten niet zelf maken, maar ze zijn wel belangrijk voor het lichaam. Verzadigde vetten verhogen het cholesterolgehalte in het bloed, goede onverzadigde vetten helpen om een normaal cholesterolgehalte in het bloed te behouden.

Hoeveel Omega 3 heb je nodig per dag?

Om het cholesterolgehalte in het bloed normaal te houden heb je 2 gram Omega 3 per dag nodig. Neem je ongeveer 10 gram Becel per dag dan zit je al op meer dan een kwart van de hoeveelheid die wordt aanbevolen om dagelijks te gebruiken. Je kunt Becel op brood gebruiken maar ook voor het bereiden van de warme maaltijd of het bakken van een cake. Om Becel te vergelijken met bijvoorbeeld olijfolie: Becel bevat drie keer meer Omega 3 dan dezelfde hoeveelheid olijfolie. Van Omega 6 heb je 10 gram nodig per dag.

Bron: Foto infoteurBron: Foto infoteur

Margarine levert vitamine A, D en E

Vitamine A

Deze vitamine levert een bijdrage bij de normale werking van het immuunsysteem en speelt een rol bij het instandhouden van een normale huid en een normaal gezichtsvermogen. Vitamine A wordt toegevoegd.

Vitamine E

Speelt een rol bij de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress. Oxidatieve stress zorgt ervoor dat het proces van veroudering versneld wordt en dan zal ook de conditie van de huid achteruitgaan. Vitamine E zit van nature in de oliën waar de Becel-producten van gemaakt worden.

Vitamine D

Speelt een rol bij het instandhouden van normale botten en tanden en bij het proces van celdeling. Vitamine D wordt toegevoegd.

Becel Keuken

Becel Keuken is heel veelzijdig, je kunt ermee koken, maar ook bakken en roerbakken. Je kunt er alles mee doen waar je anders misschien roomboter of een pakje margarine voor gebruikt. Denk dus ook aan het bakken van een cake of cupcakes, het maken van marinades.

Flacon Becel Keuken

Het gaat om een gele plastic flacon met goudkleurige dop (met daaronder de doseeropening). Voorop het logo van Becel en daaronder de naam van deze variant: Keuken en in kleine letters: goed voor hart en bloedvaten. In een soort druppel (groen-goud) staat: 3 x meer Omega 3 dan olijfolie. Daaronder zie je heel veel producten waarbij je Becel Keuken kunt gebruiken zoals groenten en vlees. Aan een van de zijkanten van de flacon vind je een maatverdeling en wat tips waar je het product voor kunt gebruiken. Op de andere zijkant kun je lezen dat Becel een nieuwe fles heeft gemaakt die gemaakt is van recyclebare materialen. Verder op deze zijde ook de ten minste houdbaarheidsdatum: 27-07-2014. Bewaaradvies: koel bewaren. Op de achterzijde van de flacon vind je beknopte informatie over Becel Keuken, de tabel met voedingswaarde, lijst met ingrediënten, de website, (gratis) telefoonnummer en adres (postbusnummer) van Becel Institute.

Verschil tussen vloeibare margarine, olijfolie en roomboter

Vloeibare margarine heeft de minst verzadigde vetten.

Voordelen van dit vloeibare product: Becel Keuken

  • Je pakt het gebruiksklaar uit de koelkast.
  • Met de knijpfles kun je gemakkelijk de juiste hoeveelheid doseren.
  • Het product is hygiënisch in gebruik.
  • Bij bakken en roerbakken helpt het product om de geur en smaak goed uit te laten komen.
  • Becel Keuken spat niet: fijn voor de handen en het fornuis.

Andere kenmerken Becel Keuken

  • Schudden voor gebruik.
  • Becel Keuken wordt niet bruin in de pan.
  • De ideale baktemperatuur is bereikt als de grote belletjes gaan verdwijnen.

Ingrediënten Becel Keuken

Plantaardige oliën (koolzaadolie, zonnebloemolie, lijnzaadolie en geheel geharde koolzaadolie; in wisselende verhoudingen), water, kaliumchloride, emulgatoren (zonnebloemlecithine, sojalecithine), aroma's, voedingszuur (kaliumcitraat en citroenzuur), kleurstof: bèta-caroteen, vitamine A, D en E

Voedingswaade per 100 gam Becel Keuken

  • Energie: 3000 kJ, 730 kcal
  • Vetten, waarvan: 82 g
  • verzadigde vetzuren: 9 g
  • enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 34 g
  • meervoudig onverzadigde vetzuren: 38 g
  • Koolhydraten: minder 0,5 g
  • waarvan suikers: minder dan 0,5 g
  • Eiwitten: minder dan 0,5 g
  • Zout: minder dan 0,013 g
  • Vitamine A: 800 µg
  • Vitamine D: 7,5 µg
  • Vitamine E: 38 mg
  • Omega 3: 6,9 g
  • Omega 6: 31 g

Prijs en verkrijgbaarheid flacon Becel Keuken van 500 ml?

De adviesprijs voor consumenten is 2,30 euro. Je kunt het product kopen bij alle bekende supermarkten.

De producten van Becel

Voor op brood:

  • Becel Light: lichtste product van Becel met 30 procent vet
  • Becel Dieet: een goed smeerbaar product met 45 procent vet
  • Becel Gold: de nieuwste variant van Becel voor op brood: heeft een volle romige smaak
  • Becel Omega3plus: bevat Omega 6, plantaardig Omega 3 en Omega 3 uit vis

Becel voor in de keuken:

  • Becel Keuken: geschikt voor bakken, roerbakken en koken
  • Becel Keuken met een vleugje Olijfolie: 7% olijfolie is toegevoegd
  • Becel Keuken Light: deze variant bevat 30% minder calorieën dan gewone vloeibare margarine
  • Becel Vlees & Jus, voor bakken en braden: speciaal geschikt voor bakken, braden en roerbakken van vlees

Mijn mening over Becel Keuken

Voor trnd mag ik Becel Keuken uitproberen en het product is mij tot nu toe uitstekend bevallen. Geen geknoei meer met pakjes, maar gewoon een beetje uit de flacon knijpen. Handig ook die maatverdeling op de flacon (aan de zijkant). Ik heb het product gebruikt om een ei mee te bakken, een rijstmaaltijd te bereiden en om een cake te maken. Bij het laatste gebruikte ik Becel Keuken ook om de vorm mee in te vetten. Ik vind Becel Keuken zuinig in gebruik en het belangrijkste: het product helpt mee aan een verantwoord voedingspatroon.

Bron: Foto infoteurBron: Foto infoteur
Bron: Foto infoteurBron: Foto infoteur
© 2014 - 2019 Wolfje02, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Omega 3, 6 en LinolzuurOmega 3, 6 en LinolzuurHart- en vaatziekten zijn lange tijd nr. 1 in doodsoorzaken geweest en in die tijd hebben wij kunnen lezen en vernemen d…
Becel; is deze margarine goed voor cholesterol en je hart?Becel; is deze margarine goed voor cholesterol en je hart?Wanneer we de berichtgeving volgen dan lezen we dat Becel goed is voor hart en bloedvaten. Is dat echt zo en wat is er d…
Linolzuur. Gezond of ongezond?Linolzuur. Gezond of ongezond?We horen het al jaren en jaren aan. Linolzuur helpt een te hoog cholesterol-gehalte te verlagen, en Becel helpt ons daar…
Margarine: ontstaan, ingrediënten, ontstaan, receptMargarine: ontstaan, ingrediënten, ontstaan, receptNapoleon III gaf het bevel om iets te maken dat kracht zou geven aan zijn manschappen en niet zo snel zou bederven als r…
Wat heb ik in de kuipWat heb ik in de kuip? Heb jij dat ook je staat voor het schap in de supermarkt en denkt wat moet ik kiezen? Er is zovee…
Bronnen en referenties
  • Inleidingsfoto: Foto infoteur
  • Becel.nl
  • Trnd projectboek
  • Afbeelding bron 1: Foto infoteur
  • Afbeelding bron 2: Foto infoteur
  • Afbeelding bron 3: Foto infoteur

Reageer op het artikel "Becel Keuken (vloeibaar): voor koken, bakken en roerbakken"

Plaats een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Reactie

Harry Penders, 26-01-2017 11:06 #1
Ik zie in een winkel dit product gewoon in het ongekoelde schap staan. Is dit goed of fout? Er staat in jullie omschrijving en op de fles koel bewaren, dus denk ik dat het in de koeling moet worden aangeboden. Ik hoor graag. Reactie infoteur, 07-02-2017
Bij mijn supermarkt (Jumbo) staat het wel in een gekoeld schap. Ik heb nagevraagd bij Becel of dit ook echt noodzakelijk is.

Het antwoord wat ik heb ontvangen van Becel Consumentenservice:
De maximum bewaartemperatuur voor een product met de aanduiding 'koel bewaren' wordt aangehouden op 20°C. Voor een optimale kwaliteit raden wij aan het product te bewaren in de koelkast op maximaal 7°C. Supermarkten mogen producten met de aanduiding 'koel bewaren' in een display plaatsen, omdat de temperatuur in een supermarkt maximaal 20°C is. Voor een optimale kwaliteit is verkoop vanuit de koeling en bewaren in de koelkast echter het beste.

Infoteur: Wolfje02
Laatste update: 26-03-2016
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Producten
Bronnen en referenties: 6
Reacties: 1
Schrijf mee!