Het effect van cafeïne of theïne

Cafeïne is een alkaloïde (= volgens wikipedia een stikstof bevattende plantenbase, met in het algemeen een ingewikkelde chemische structuurformule die vaak een sterke fysiologische of farmacologische werking heeft.) en wordt vaak als genotmiddel gebruikt. Waar wij het het meest van kennen is de koffieboon, thee en cacaobonen, maar is ook terug te vinden binnen de geneeskunde. Morfine en codeïne kennen we allemaal wel.

Wat doet het met ons lichaam?

Cafeïne is voor ons lichaam ook een opwekkende stof, we worden er helderder van en als we na een lange avond of tijdens een slome middag even “wegdutten” doet koffie, maar ook cola of de bekende energiedrankjes het goed. Je krijgt er een soort instant energiestoot van.

Bij het autorijden moet je eigenlijk na enkele uren rijden stoppen, maar zeker tijdens vakantieritten naar de zuidelijke landen wordt er nogal eens aan een stuk doorgereden en omdat koffie het effect van “wakker” blijven creëert, wordt dit nogal eens in de plaats genomen. Een combinatie van rustpauze en een kop koffie kan geen kwaad, maar in de plaats van is uiterst gevaarlijk.

Cafeïne werkt ook door op de stofwisseling en om die reden wordt het in ververbrandende vitaminepreparaten ook vaak toegevoegd. Daarnaast heeft de stof een positieve invloed op het geheugen. Met enkele kopjes per dag zou vergeetachtigheid of Alzheimer teruggedrongen worden. Dit laatste is overigens niet wetenschappelijk aangetoond.

Hoeveelheid?

We kunnen stellen dat cafeïne in principe giftig is. Bij producten waar gewenning optreedt, denk hierbij ook aan alcohol, neemt op den duur het effect af en verslaving kan ontstaan. Dat wil ook zeggen dat er bij plotseling stoppen afkickverschijnselen kunnen ontstaan.

Veel van de gehoorde klachten zijn:

• bloeddruk schommelingen
• drukkende of kloppende hoofdpijn
• loomheid
• slapeloosheid

Afhankelijk van de hoeveelheid die genuttigd wordt kan dit van enkele dagen tot enkele maanden zijn. Als de voeding wordt aangepast, dat wil zeggen een beperkt aantal koolhydraten per dag, zal dit een positief effect op het lichaam hebben. Het lichaam stabiliseert

Het zal niemand verbazen dat de energiedrankjes en koffie veruit de meeste cafeïne bevatten. Op 250 ml energiedrank is maar liefst 80 mg opgeslagen. Maar een kop koffie – afhankelijk van de grootte van de kop – kent ook al snel 40 tot 80 mg cafeïne en thee zit daar net onder (geen groene thee uiteraard).

Gezond een kop koffie drinken?

Behoort koffie wel tot de gewenste drankjes, beperk het dan tot 2 of maximaal 3 kopjes per dag en drink geen koffie na ongeveer 20.00 uur. Het aantal calorieën in koffie is zeer beperkt. Een gemiddelde kop koffie bevat 3 calorieën, in thee zit 0 calorieën.