Duitse taal eten en drinken

Onze oosterburen, de Duitsers, hebben een heel andere taal dan wij Nederlanders. Als je op vakantie of tijdens een dagje weg iets te eten of te drinken wilt kopen kunnen deze woorden in het Duits je wel eens goed van pas komen!

Vorspeisen (voorgerechten)

DuitsNederlands
AppetithäppchenBorrelhapjes
BauernfrühstückRoereieren met ham
FischsuppeVissoep
FleischpasteteVleespastei
FroschschenkelKikkerbilletjes
KrabbensalatGarnalensalade
Kraftbrühe mit EiBouillon met ei
OchsenschwanzsuppeOssenstaartsoep
RäucherlachsGerookte zalm
Roher SchinkenRauwe ham
RohkostRauwkost
SchildkrötensuppeSchildpadsoep
Schinkenröllchen mit SpargelAsperge-ham rolletjes
Strammer MaxUitsmijter
TagessupeSoep van de dag
WeinbergschneckenWijngaardslakken
WurstplatteAssortiment koude vleeswaren
ZwiebelsuppeUiensoep

Fisch (vis en week- en schaaldieren)

DuitsNederlands
AalPaling
AusternOesters
BarbeBarbeel
BrasseBrasem
FischfrikadellenViskroketten
FlunderBot
ForelleForel
HechtSnoek
HummerKreeft
JakobsmuschelnJacobsschelpen
KabeljauKabeljauw
KarpfenKarper
KrebsRivierkreeft
KrustentiereSchaaldieren
LachsZalm
LangusteZeekreeft
MatjesheringHaring
MeeresfrüchteZeebanket
MuschelnMosselen
RotbarschRoodbaars
SchellfischSchelvis
ScholleSchol
SeelachsKoolvis
SeezungeTong
ThunfischTonijn
TintenfischInktvis
ZanderSnoek

Fleisch (vlees)

DuitsNederlands
BockwurstGekookte worst
FrikadellenGehaktballen
EisbeinGemarineerde varkenspoot
GeschnetzeltesIn reepjes gesneden vlees
HackbratenGebraden gehakt
HammelfleischSchapenvlees
KaldaunenPens
KatenwurstGerookte boerenworst
KohlrouladenMet gehakt gevulde koolbladeren
LammfleischLamsvlees
LeberLever
LendenbratenGebraden lendenstuk
Mürbebratenlendenstuk
PökelfleischPekelvlees
RäucherpeckGerookt spek
RindfleischRundvlees
RippenbratenRibstuk
SauerbratenGemarineerd en gebraden rundvlees
SchinkenHam
SchlachtplatteSchotel van varkensvlees en zuurkool
SchmorbratenGestoofd vlees
SchweinehaxeVarkenspoot
SpanferkelSpeenvarken
SteakBiefstuk
ZungeTong

Wild und Geflügel (wild en gevogelte)

DuitsNederlands
BirkhahnKorhaan
EnteEend
FasanFazant
GansGans
HänchenHaantje
HirschHert
HuhnKip
KaninchenKonijn
MasthühnchenVetgemeste kip
PerlhuhnParelhoen
PuterKalkoen
RebhuhnPatrijs
Reh(rücken)Ree(rug)
TaubeDuif
TruthahnKalkoen
WachtelKwartel
WildschweinWild zwijn

Gemüse (groenten)

DuitsNederlands
(Blumen)kohl(Bloem)kool
BratkartoffelnGebakken aardappelen
ChicoréeWitlof
EndivienAndijvie
ErbsenDoperwten
Grüne BohnenSperziebonen
Grüner SalatKropsla
GrünkohlBoerenkool
GurkeKomkommer
KarottenWortels
KartoffelnAardappelen
KnoblauchKnoflook
KresseWaterkers
MeerrettichMierikswortel
PellkartoffelnAardappelen in de schil
RotkohlRode kool
SaubohnenTuinbonen
SauerkrautZuurkool
SellerieSelderij
SpargelAsperge
ZucchiniCourgettes
ZwiebelnUien

Nachspeisen (nagerechten)

DuitsNederlands
EisIJs
GötterspeiseBessenpudding
KaiserschmarrenPannenkoekreepjes met stroop
KaltschaleKoude vruchtensoep
KäsetellerKaasplank
ObstFruit
ObstkuchenVruchtentaart
OstsalatVruchtensalade
Rote GrützeFrambozenpudding
WindbeutelRoomsoes

Getränke (dranken)

DuitsNederlands
AlsterwasserBier met citroenlimonade
ApfelweinAppelcider
BierBier
EierlikörAdvocaat
FruchtsaftVruchtensap
GlühweinWarme rode wijn met kruiden
KaffeeKoffie
KakaoWarme chocolademelk
KirschwasserKersenbrandewijn
KornGraanjenever
MilchMelk
MineralwasserMineraalwater
SchnapsBorrel
SektMousserende wijn
TeeThee
WeinWijn
WeinbrandBrandewijn
ZwetschgenwasserPruimenbrandewijn
© 2007 - 2021 Lobke, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming is vermenigvuldiging verboden. Per 2021 gaat InfoNu verder als archief, artikelen worden nog maar beperkt geactualiseerd.
Gerelateerde artikelen
Hoofdletters Duitse taalHoofdletters Duitse taalWanneer worden er hoofdletters gebruikt in de Duitse taal, en wanneer juist niet? In de Duitse taal zijn er verschillen…
Duitse woorden: cijfers in het Duits, Duitse getallenDuitse woorden: cijfers in het Duits, Duitse getallenIn dit deel over Duitse grammatica en woordenschat staan we uitgebreid stil bij de cijfers in de Duitse taal. Duitse cij…
Spaans, Duits, Engels & Frans journaal kijken, Waar kan dat?Spaans, Duits, Engels & Frans journaal kijken, Waar kan dat?Wanneer je het vak Frans, Duits, Engels of Spaans volgt op de middelbare school, en wanneer je hier moeite mee hebt, zou…
Duitse taal datum en tijdOnze oosterburen, de Duitsers, hebben een heel andere taal dan wij Nederlanders. In dit artikel alles over datum en tijd…

Argentijnse mateTypisch voor Argentinië zijn niet enkel de tango en de wijn, maar ook de 'mate' of 'yerba mate', de Argentijnse national…
Ingrediënten van Mexicaanse gerechtenIngrediënten van Mexicaanse gerechtenIngrediënten van Mexicaanse gerechten, wat gebruikt men veel in de Mexicaanse keuken? Het milde Mexicaanse klimaat heeft…
Lobke (154 artikelen)
Gepubliceerd: 03-08-2007
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Buitenlands
Per 2021 gaat InfoNu verder als archief. Het grote aanbod van artikelen blijft beschikbaar maar er worden geen nieuwe artikelen meer gepubliceerd en nog maar beperkt geactualiseerd, daardoor kunnen artikelen op bepaalde punten verouderd zijn. Reacties plaatsen bij artikelen is niet meer mogelijk.
Schrijf mee!