InfoNu.nl > Eten en Drinken > Recepten > Nasi met kip en satésaus, recept

Nasi met kip en satésaus, recept

Nasi met kip en satésaus, recept Nasi kan op veel verschillende manieren worden klaargemaakt. Oorspronkelijk komt het gerecht uit Indonesië. In Nederland wordt nasi veel gegeten en klaargemaakt. Voor het gemak kun je het tegenwoordig ook in de supermarkt of bij de slager kopen. Hieronder het recept van nasi zoals ik het klaarmaak. Snel klaar en lekker.

Recept nasi met kip en satésaus (4 personen)

Ingrediënten nasi
  • (Zilvervlies) rijst, 1 pak
  • 300g spitskool
  • 300g prei
  • 200g taugé
  • 400g kipfilet in blokjes
  • olie of braadboter

Bereiding nasi

Breng een pan water aan de kook en bereid de rijst volgens de kooktijd op het pak. Meestal is dit 8 minuten. Braad in blokjes gesneden kipfilet aan, totdat het gaar en wat bruin is geworden. Schep de kipblokjes even uit de pan en bewaar ze in een pannetje of schaaltje. Verhit daarna in de grote braadpan olie of braadboter en schep daarin de groenten gedurende enige minuten op een vrij heet vuur om en om. De groenten worden gaar en blijven wat knapperig. Schep de rijst door de groenten heen, en de nasi is klaar.

Satésaus zelf maken

Ingrediënten satésaus

  • 4 lepels pindakaas
  • 1 deciliter melk of water
  • knoflook naar smaak
  • ketjap naar smaak
  • sambal naar smaak

Bereiding satésaus

Doe de pindakaas met wat van het melk/ water in een pannetje en verhit het langzaam. Roer het continu door, totdat de saus één geheel begint te worden. Voeg de rest van het melk/ water toe tot het een mooie gladde saus is. Breng de saus op smaak met sambal, knoflook en ketjap. Doe de kipblokjes door de saus, en klaar is het.

Bijgerechten nasi

Bij de nasi kun je allerlei etenswaren serveren, als;

Eet smakelijk!

Lees verder

© 2011 - 2017 Wilmo, het auteursrecht (tenzij anders vermeld) van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Zelfgemaakte nasi en nasi van bloemkool rijst met pindasausZelfgemaakte nasi en nasi van bloemkool rijst met pindasausIn de supermarkt kun je heel veel pakjes en zakjes kopen om nasi te maken. Helaas zitten hier ook vaak toevoegingen in d…
Zes verschillende Nasi Goreng receptenZes verschillende Nasi Goreng receptenNasi Goreng (Maleisisch voor "gebakken rijst") is een oorspronkelijk Indonesisch, maar inmiddels volledig ingeburgerd re…
Heerlijke Nasi ReceptenNasi is een echt oosters gerecht. Het komt van oorsprong dan uit het land Indonesie. Maar nasi is ook al een gerecht wat…
Recepten nasi goreng, ketjapsaus en sambal oelekU wilt nasi goreng met sambal en een ketjapsaus op tafel zetten, echt moeilijk is het niet. Probeer het eens en ontdek h…
Nasi recept, Indiase curry recept: snel te bereiden, tips!Nasi recept, Indiase curry recept: snel te bereiden, tips!Het is altijd fijn als je in relatief korte tijd en op vrij eenvoudige wijze een heerlijk gerecht op tafel kan zetten. D…
Bronnen en referenties
  • Inleidingsfoto: Eigen foto

Reageer op het artikel "Nasi met kip en satésaus, recept"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Ik ga akkoord met de privacyverklaring en ben bekend met de inhoud hiervan
Infoteur: Wilmo
Laatste update: 16-03-2011
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Recepten
Special: Makkelijke gerechten
Bronnen en referenties: 1
Schrijf mee!