InfoNu.nl > Eten en Drinken > Nieuwste artikelen: Eten en Drinken

Nieuwste artikelen: Eten en Drinken

Bekende soorten whisky op basis van land of samenstelling

Bekende soorten whisky op basis van land of samenstelling

Wie voor het eerst een slijterij binnenstapt om een whisky te kopen, zal zich verbazen over hoeveel keuze er is. Voor iemand die er geen kijk op heeft, lijken alle whisky’s hetzelfde. ‘Whisky is tensl… Mikebouman, 23-10-2018
Whisky drinken en met gerechten combineren

Whisky drinken en met gerechten combineren

Whisky is die stijlvolle drank die belangrijke mensen met stropdassen in films drinken terwijl ze een dikke sigaar op steken. Dit is echter en clichébeeld en niet helemaal op realiteit berust. Whisky… Mikebouman, 22-10-2018
Koolhydraatarm dieet: waarom en waar op te letten?

Koolhydraatarm dieet: waarom en waar op te letten?

Het volgen van een koolhydraatarm dieet is een manier om af te vallen en te werken aan een gezondere levensstijl. Koolhydraatarme diëten hebben echter wel enkele valkuilen. Zo eet je al snel te weinig… Dessal, 16-10-2018
Is palmsuiker gezonder dan gewone suiker?

Is palmsuiker gezonder dan gewone suiker?

Naast de reguliere kristalsuiker die we in Nederland veel gebruiken, bestaan er ook andere soorten suikers. Palmsuiker, suiker die we winnen uit de stammen en bloemknoppen van palmbonen, is hier één v… Brk301, 10-09-2018
English breakfast: Engels ontbijt dat vult

English breakfast: Engels ontbijt dat vult

Een English breakfast, of Engels ontbijt, is een groot ontbijt met bacon en eieren. Vaak zitten er ook worstjes, black pudding, bonen, toast, en gegrilde tomaat en champignon in een Engels ontbijt. He… Salo, 29-08-2018
Onbekend fruit: Cherimoya

Onbekend fruit: Cherimoya

Cherimoya is dan wel een oude fruitsoort, maar in Nederland pas begin deze eeuw geïntroduceerd. Oorspronkelijk kwam deze vrucht alleen in Zuid-Amerika voor, maar inmiddels wordt deze vrucht ook in Eur… Annastaal, 27-08-2018
Cottage pie, hartige klassieker uit de Engelse keuken

Cottage pie, hartige klassieker uit de Engelse keuken

De cottage pie is een regelrechte klassieker uit Engeland. Met smaakvolle lagen gehakt, aardappels en kaas is cottage pie het ultieme comfort food. Het is een verwarmend, vullend gerecht dat je vrij e… Salo, 24-08-2018
Proteïne-pannenkoeken: goede en lekkere bron van eiwitten

Proteïne-pannenkoeken: goede en lekkere bron van eiwitten

Veel krachtsporters maken gebruik van een uitgekiend voedingsschema om er zeker van te zijn dat de inname van voedingsmiddelen perfect is afgestemd op een optimale prestatie in de gym. Niet alleen de… Dessal, Krachttraining en supplementen, 20-08-2018
Arctisch Kookboekje met zeehondensoep en mosterdsoep recensie

Arctisch Kookboekje met zeehondensoep en mosterdsoep

Op Ameland is een Arctisch Kookboekje uitgegeven dat tevens een Amelands Kookboekje is. Het is een kleinood waarin informatie staat over de walvisvaarders in de 18e eeuw en over wat die mannen aten. H… Sjaanfanameland, Walvisvaart, 14-08-2018
Sardientjes uit blik, de superfood tegen botontkalking!

Sardientjes uit blik, de superfood tegen botontkalking!

Sardientjes uit blik hebben in Nederland niet bepaald een geweldig culinair imago. Waarschijnlijk zijn het gepruts en geklieder van vroeger bij het openen van een blikje sardienen daar debet aan. Dat… Meus, 10-08-2018
Heerlijk thuis tafelen met een luxe macaroni met ham en kaas

Heerlijk thuis tafelen met een luxe macaroni met ham en kaas

Wat is er prettiger dan je gasten te verwennen met een ovenschotel die je vooraf kan voorbereiden en enkel in de oven hoeft te schuiven? Ovenschotel op tafel en scheppen maar! Zo hoef je niets te miss… Olivander, 02-08-2018
Foodtruck de Melkbus verkoopt producten van verse melk

Foodtruck de Melkbus verkoopt producten van verse melk

In 2016 zijn twee vrienden een vennootschap begonnen onder de firma ‘de Melkbus’. Van een oud Mercedesbusje hebben Robert Geessinck en Wout Leerink uit Eibergen (GLD), foodtruck de Melkbus gebouwd, wa… Rieja, 28-06-2018
Chaptaliseren van wijn: aanzoeten of toevoegen van suiker

Chaptaliseren van wijn: aanzoeten of toevoegen van suiker

Het aanzoeten van wijn of het toevoegen van suiker aan ongefermenteerde druivenmost wordt ook wel chaptaliseren genoemd. Dit wordt gedaan om ervoor te zorgen dat het alcoholpercentage na de fermentati… Dessal, 26-06-2018
Zeepostelein, een wilde groente en smaakmaker

Zeepostelein, een wilde groente en smaakmaker

Veel mensen hebben er wel eens van gehoord, maar daar blijft het dan ook wel bij. Dit, terwijl zeepostelein een gezonde groente is met een lekkere zilte smaak én we de groente onder meer op verschille… Annastaal, 21-06-2018
Hoe weet ik of een watermeloen rijp is?

Hoe weet ik of een watermeloen rijp is?

Watermeloen is een heerlijke meloensoort voor de zomer. Zoet, sappig en perfect voor bij de BBQ. Je kunt watermeloenen bij de gewone supermarkt krijgen, klein, groot, met pit, zonder pit en in voorges… Vanes, 12-06-2018
Waar gebruik je agar-agar voor?

Waar gebruik je agar-agar voor?

Agar-agar, of gewoon agar, kun je bij de supermarkt kopen in zakjes van 2 gram. Het ziet er uit als wit poeder en is reuk- en smaakloos. Agar-agar is een geleermiddel dat in Azië op dezelfde manier wo… Vanes, 12-06-2018
Zelf amandelmelk maken: Eenvoudig, lekker én gezond!

Zelf amandelmelk maken: Eenvoudig, lekker én gezond!

Amandelmelk is een plantaardige vervanger voor koemelk. Amandelmelk wordt vaak gedronken en gebruikt in gerechten door mensen met een koemelkallergie of lactose-intolerantie. Ook voor mensen die lieve… Mileena, 11-06-2018
Bokkenpootjes, recept en geschiedenis van het koekje

Bokkenpootjes, recept en geschiedenis van het koekje

Bokkenpootjes zijn een oud-Hollands koekje van twee amandelschuim koekjes, met daartussen een mokkacrème of abrikozengelei. Het koekje is van oorsprong West-Fries. De koekjes zijn inmiddels te krijgen… Vanes, 08-06-2018
Hoe maak ik pannenkoeken zonder pannenkoekenmix?

Hoe maak ik pannenkoeken zonder pannenkoekenmix?

Pannenkoeken; je kunt bij de supermarkt verschillende soorten pannenkoekenmix krijgen, waarmee je gemakkelijk een flinke portie pannenkoeken kan bakken. Je zou bijna denken dat je een speciale mix nod… Vanes, 08-06-2018
Jaffa sinaasappels en andere citrusvruchten uit Israël

Jaffa sinaasappels en andere citrusvruchten uit Israël

Jaffa is een soortnaam voor citrusvruchten uit Israël van hoge kwaliteit. Sinds de oprichting van Israël in 1948 is het merk Jaffa geëvolueerd met een verscheidenheid aan citrusvruchten, waaronder sin… Etsel, 04-06-2018
Hoe werkt de McDrive van een McDonald's restaurant?

Hoe werkt de McDrive van een McDonald's restaurant?

Je hebt vast wel eens van de McDrive gehoord van fastfoodketen McDonald's. Ze zijn er namelijk in heel Nederland. Wil je een snelle hap, maar heb je geen tijd of zin om het restaurant binnen te komen?… Maartenvd, 31-05-2018
Soorten melk: verschil in volle, halfvolle of magere melk

Soorten melk: verschil in volle, halfvolle of magere melk

Melk (drinken) is goed voor elk. Deze veelgehoorde zin is waar, maar kan toch voor bepaalde mensen anders zijn. Melk zit boordevol goede voedingsstoffen en heeft dus een positief effect op de gezondhe… Auteurjr, 25-05-2018
Brunch organiseren: 7 tips voor een geslaagde brunch

Brunch organiseren: 7 tips voor een geslaagde brunch

Brunchen is bij heel wat mensen een favoriete activiteit op zondag. Ook op traditionele feestdagen komen families en vrienden samen, om te genieten van een uitgebreide brunch. Een brunch is een goede… Auteurjr, 04-05-2018
Amarant, variant van quinoa

Amarant, variant van quinoa

Anno 2018 lijkt quinoa in onze dagelijkse keuken al bijna even sterk ingeburgerd als rijst en pasta, maar het variante amarant is minder bekend. Net als quinoa behoort dit voedingsmiddel tot de pseudo… Ties80, 19-04-2018
Steak: verschil steak bleu, saignant, à point en bien cuit

Steak: verschil steak bleu, saignant, à point en bien cuit

Een steak of biefstuk wordt gegeten naar ieders smaak. Biefstuk of steak is de benaming voor het vlees van een rund of kalf. Het is mals en mager vlees en kan op verschillende wijzen worden gebakken.… Auteurjr, 18-04-2018
Schrijf mee!