InfoNu.nl > Eten en Drinken > Nieuwste artikelen: Eten en Drinken

Nieuwste artikelen: Eten en Drinken

Is het ongezond om iedere dag eieren te eten?

Is het ongezond om iedere dag eieren te eten?

Het kan moeilijk zijn om een goed en gezond dieet aan te nemen. We worden overspoeld met adviezen om zo gezond mogelijk te kunnen eten. Denk aan de Schijf van 5 of de Wereld Gezondheidsorganisatie (WH… Pinokkio, 10-11-2017
Belgisch bier - Van de middeleeuwen naar de 21e eeuw

Belgisch bier - Van de middeleeuwen naar de 21e eeuw

Waar een klein landje groot in kan zijn. België is een land met meer dan 1000 soorten bier. In de middeleeuwen was bier een drankje dat door de hele familie, de hele dag door werd genuttigd. Bier was… Koopmansi, 08-11-2017
'No show': serieus probleem in restaurants

'No show': serieus probleem in restaurants

Bij het horen van de term ‘no show’ denken veel mensen al gauw aan een theatervoorstelling die geannuleerd is. In werkelijkheid verbergt zich daarachter een organisatorisch probleem dat restauranteige… Serkozy, 01-11-2017
Rijsmiddelen voor het bakken van brood, koek en banket

Rijsmiddelen voor het bakken van brood, koek en banket

Brood, koek en banket is zo lekker doordat het luchtig van structuur is. Een rijsmiddel is het ingrediënt dat ervoor zorgt dat een deeg luchtig wordt doordat er gas wordt gevormd. Bovendien beïnvloedt… Bert1977, 31-10-2017
Deze simpele chocoladetaart kan iedereen maken

Deze simpele chocoladetaart kan iedereen maken

Je kent het vast wel: je ziet een prachtig plaatje van een heerlijk ogende chocoladetaart met daarbij het recept. Vol goede moed ga je aan de slag, je hebt wel zin in zo'n lekker stuk taart. Als je de… Beldibi, 31-10-2017
Oesters eten, lekker en gezond

Oesters eten, lekker en gezond

De een is er helemaal weg van en de ander moet er niets van hebben. Oesters eten is niet zo gangbaar als het eten van gewoon vlees of vis en het is vaak een kwestie van leren eten. Ze behoren tot de s… Annastaal, 20-10-2017
Hoe maak je heel makkelijk zelf fudge thuis?

Hoe maak je heel makkelijk zelf fudge thuis?

Tegenwoordig kun je op veel plekken heerlijke fudge kopen. Deze soms mierzoete lekkernij past bijvoorbeeld prima bij een heerlijke bak koffie of thee en is bovendien een makkelijke traktatie om uit te… Maxio, 20-10-2017
Chocolade zeebanket: luxe smaakvolle chocolade

Chocolade zeebanket: luxe smaakvolle chocolade

Chocolade zeebanket is een luxe chocoladeproduct. Het product is in de 20e eeuw uitgevonden en komt oorspronkelijk uit België. De chocolade is in de vorm van verschillende zeefiguren gegoten. De figur… Tijger3, 13-10-2017
De mirakelbes of wonderbes, fruit met unieke eigenschappen

De mirakelbes of wonderbes, fruit met unieke eigenschappen

De mirakelbes of wonderbes dankt zijn naam aan de wonderbaarlijke uitoefening die de bes heeft op onze tong. Na het eten van de mirakelbes verandert je smaaksensatie als bij wonder. Zure en bittere co… Oceane, 13-10-2017
Hoe maak je een lekkere freakshake?

Hoe maak je een lekkere freakshake?

De freakshake, afkomstig uit Australië, is overgewaaid naar Europa en een echte trend geworden. Het is een milkshake, versierd met slagroom, snoep en koek. Alles wat je lekker vindt mag erop. Een frea… Liza, 05-10-2017
Mabru: De Vroegmarkt van Brussel in België

Mabru: De Vroegmarkt van Brussel in België

De Vroegmarkt van Brussel wordt beheerd door een vzw opgericht in 1992 door de stad Brussel met de naam Mabru. Dit is de afkorting van de woorden Marché Matinal de Bruxelles. Mabru is dus de naam van… Oceane, 05-10-2017
Maaltijdsoep met pompoen en olijfkomkommer

Maaltijdsoep met pompoen en olijfkomkommer

Een heerlijk winterse soep met de najaarsgroenten uit de tuin. Pompoen en olijfkomkommer, in dit geval. Met een Surinaams tintje. Deze vegetarische maaltijdsoep barst van de gezonde ingrediënten, zoal… Wida, 03-10-2017
Vanille, een heerlijk en gezond aroma

Vanille, een heerlijk en gezond aroma

Vanille is de vrucht van een orchidee. In het binnenste van de vanillepeul bevinden zich veel kleine donkere zaden, die omgeven zijn door een olieachtige vloeistof. De typische vanillesmaak verfijnt v… Grosso_Modo, 03-10-2017
Makkelijk en snel mayonaise maken met een staafmixer

Makkelijk en snel mayonaise maken met een staafmixer

Vaak is de eerste poging om mayonaise te maken de laatste. Je staat te kloppen met een garde in een kom, waarbij pijnlijk duidelijk wordt dat je nog twee armen te kort komt om het recept goed te kunne… Wida, 02-10-2017
Pesto van Oost-Indische kers en oude komijnekaas

Pesto van Oost-Indische kers en oude komijnekaas

Oost-Indische kers is één van die planten in de tuin, waar je alle kanten mee op kunt. Het is een bodembedekker, luizen vinden hem lekkerder dan alle andere planten waar je ze niet op wilt hebben (en… Wida, 28-09-2017
Monchoutaart met rozenjam, framboos en witte chocolade

Monchoutaart met rozenjam, framboos en witte chocolade

Het voorjaar is een mooie tijd om de klimrozen in de tuin te ontdoen van een deel van de rozenblaadjes. Deze kun je weer gebruiken voor het maken van rozenjam en het vaak in de Oosterse keuken gebruik… Wida, 27-09-2017
De verschillen tussen een perzik, nectarine en abrikoos

De verschillen tussen een perzik, nectarine en abrikoos

Perziken, nectarines en abrikozen lijken op het eerste gezicht zeer veel op elkaar. Het zijn bijvoorbeeld fruitsoorten die aan de buitenkant ongeveer hetzelfde zijn, ze hebben namelijk ongeveer dezelf… Zonnescherm, 25-09-2017
Wat zijn de verschillen tussen fruit en groente?

Wat zijn de verschillen tussen fruit en groente?

Groente en fruit hebben verschillende kenmerken. De vorm en kleur van het product kan meestal duidelijkheid verschaffen over wat voor soort voedingsmiddel het gaat. Groente en fruit ontstaan vanuit tw… Zonnescherm, 19-09-2017
De kenmerken van de Chinese eetcultuur

De kenmerken van de Chinese eetcultuur

China is een land in het oosten van Azië. Wanneer we er met het vliegtuig naar toe willen zijn we ongeveer tien uur onderweg. Het land heeft een andere cultuur met andere eetgewoontes.Daarnaast hebben… Matsieboy, 24-08-2017
Cava: het Spaanse alternatief voor champagne

Cava: het Spaanse alternatief voor champagne

Veel mensen vinden het heerlijk om tijdens de zomermaanden onder het genot van een koud glas met bubbels in de zon te zitten. Vanwege de over het algemeen forse prijs, is het drinken van champagne nie… Rvdz, 18-08-2017
Prosecco: populaire en heerlijke wijn uit Italië

Prosecco: populaire en heerlijke wijn uit Italië

Tijdens de zomermaanden is het bij warm weer heerlijk om een gekoeld glas met bubbels te drinken. Voor sommige mensen is het drinken van champagne echter een te grote aanslag op de portemonnee, maar e… Rvdz, 11-08-2017
Wijn en eten combineren

Wijn en eten combineren

Bij wijn kun je niet zomaar elke type met wat voor soort eten dan ook combineren. De afstemming tussen wijn en gerechten luistert soms zeer nauw en een verkeerde combinatie tussen wijn en gerecht kan… Rvdz, 31-07-2017
Wijn uit Californië - fris, fruitig en voordelig

Wijn uit Californië - fris, fruitig en voordelig

De Amerikaanse staat Californië is een van de beroemdste wijngebieden ter wereld. De wijnen uit deze wijnstreek staan bekend als fris, fruitig en zijn over het algemeen ook voordelig geprijsd. De beke… Rvdz, 31-07-2017
De bekende Surinaamse groente: sopropo

De bekende Surinaamse groente: sopropo

De sopropo, ook wel paré, bittermeloen of balsempeer (Momordica charantia) genoemd, is een vrij onbekende groente die niet snel te vinden is in de supermarkt, daarvoor moet er uitgeweken worden naar e… Modelb, 27-07-2017
Goede afzuiging in een grootkeuken van groot belang

Goede afzuiging in een grootkeuken van groot belang

Een mens brengt heel wat tijd door op zijn of haar werk. Dan is het prettig als je het naar je zin hebt. Zoals leuk werk, aardige collega’s en een goede werksfeer. Maar wat eigenlijk nog belangrijker… Willem85, 27-07-2017
Schrijf mee!