InfoNu.nl > Eten en Drinken > Dranken overig > Glühwein recepten

Glühwein recepten

Glühwein hoort bij de kerst, vooral in de wintersportlanden. Glühwein wordt overal ter wereld in diverse varianten gedronken, op de kerstmarkt, tijdens de wintersport of thuis.

Zwitserse glühwein

Ingrediënten

  • 1 l lichte rode wijn
  • ½ -1 l water
  • Hoeveelheid afhankelijk van smaak:
  • suiker
  • kaneelstokje
  • kruidnagel
  • citroenschijfjes

Alles aan de kook brengen, maar niet laten pruttelen.
Naar wens suiker toevoegen en kruiden en klaar is de Zwitserse glühwein!

Witte glühwein

Ingrediënten

  • 2 l witte druivensap Müller-Thurgau
  • ¼ l sinaasappelsap
  • 7 el suiker
  • 6 el glühweinkruiden
  • 1 kaneelstokje
  • 1 mespuntje kruidnagel

Verwarm de wijn en voeg één voor één de ingrediënten toe.
Naar wens suiker toevoegen en kruiden.

Glühwein

Ingrediënten

  • 1 l droge rode wijn
  • 1 onbehandelde citroen
  • 2 kaneelstokjes
  • 3 kruidnagel
  • 3 el suiker
  • eventueel wat kardamom

Verwarm de rode wijn en snijd de citroen in schijfjes. Voeg alles, met de citroenschijfjes in de hete rode wijn en warm het ongeveer 5 minuten. Neem het van het vuur en laat het afgedekt ongeveer 1 uur trekken.
Vlak voor het serveren maakt u het nogmaals heet en giet het daarna door een zeef.

Succes!
© 2007 - 2017 Jootje, het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Gerelateerde artikelen
Verfrissende sangria makenOp een zomerse dag smaakt niets zo lekker als een heerlijke sangria. Met een paar eenvoudige ingrediënten en wat tips ka…
SinterklaasdrankjesWanneer de decembermaand in aantocht is, wordt het al sneller donker. Met Sinterklaas en kerst in het zicht krijgen we d…
Zelf ijs maken, sorbetijsAltijd al willen weten hoe je sorbetijs maakt. Heerlijk het zonnetje schijnt. Niks is dan lekkerder als een heerlijke bo…
Kerstrecepten – KerstpunchEen warme punch warmt heerlijk op van binnen. Niet alleen bij het bezoek aan de Kerstmarkt, ook gezellig voor de televis…
Spaanse cocktailsHeerlijke Spaanse cocktails die u doen wanen in Spanje. U vindt hier diverse recepten, alcohol bevattend of alcoholvrij.

Reageer op het artikel "Glühwein recepten"

Plaats als eerste een reactie, vraag of opmerking bij dit artikel. Reacties moeten voldoen aan de huisregels van InfoNu.
Meld mij aan voor de tweewekelijkse InfoNu nieuwsbrief
Infoteur: Jootje
Gepubliceerd: 09-12-2007
Rubriek: Eten en Drinken
Subrubriek: Dranken overig
Schrijf mee!