Hazenrug met bietjes, jeneverbessen saus en aardappelpuree

De herfst en de winter zijn bij uitstek seizoenen om wild te eten. De jagers gaan voor ons weer op pad en we kunnen genieten van de fazanten, reeën, konijnen en hazen. Gelukkig houdt men zich in Neder…
Wilvdvleuten, 05-01-2012

Cakes en taarten zonder boter

Snoept u ook zo graag? Maar zit u met uw figuur, of het feit dat cake en taart niet al te gezond is? Of heeft u een lactose-intolerantie? Dan is het moeilijk om ten volle van een lekkere traktatie of…
M_ichje, 03-01-2012

Nederlands of Indisch gerecht? Nasi goreng met zuurkool!

Dit is een wonderlijk hoofdgerecht dat door mijn uit Nederlands-Indie afkomstige familie is overgeleverd. Zie het maar als 'nasi goreng met zuurkool'. Niemand van ons weet meer de herkomst van dit rec…
Ambassadrice, 03-01-2012

Bambu Cake bakken zonder oven

Hebt u geen oven of is uw oven stuk, maar u wilt uw gasten toch trakteren op cake, dan kunt u dat met dit recept doen. Zonder oven, maar met uw koelkast! Geen gewone cake, maar cake met een bijzonder…
Ambassadrice, 02-01-2012

Het lekkerste recept voor een oliebol zonder melk

De lekkerste oliebollen van Nederland zijn volgens een onderzoek van AD in 2011 verkrijgbaar in Rotterdam. Is Rotterdam een beetje ver om je oliebollen te halen? Maak ze dan zelf. Met dit recept maak…
Tekstschrijvert, 02-01-2012

Oma's recepten: ouderwetse recepten voor pap

Pap is een typisch geval van een ouderwets gerecht. Al generaties lang wordt pap gegeten als ontbijt, dessert of tussendoortje. Door allerlei moderne ontbijtproducten (zoals Cruesli) die op de markt z…
M_ichje, 01-01-2012

Warme, snelle wintergerechten

In de winter zijn de dagen al kort genoeg. Het eten mag dus snel klaar zijn! Koude gerechten zijn leuk in de lente en zomer, maar in de winter eten we graag warm, en met een beetje pit.
Mariawrites, 30-12-2011

Spekkedikken bakken volgens traditioneel recept

Spekkedikken zijn voor veel mensen een onbekend product. Dit is op zich niet vreemd want ze worden over het algemeen alleen maar in een klein deel van provincie Groningen gemaakt. Spekkedikken lijken…
El-ja, 30-12-2011

Cupcakes voor Valentijn

Wil je met Valentijn je geliefde verrassen met een zoet dessert met een boodschap? Of hem of haar een klein, origineel geschenk geven? Waarom dan geen cupcakes versieren met als thema Valentijn? Op ee…
Mapa, 28-12-2011

Huzarensalade en dressings, net even anders

Huzarensalade, wie kent het niet? Een salade met als basis aardappelen en verschillende groenten. Deze salade wordt vaak als bijgerecht gegeten. Vooral in het zomerseizoen in het voor de winkels bijna…
Datvw, 27-12-2011