Recepten
Pastéis De Belém, verrukkelijke Portugese roomtaartjes
Pastéis De Belém, Portugese roomtaartjes zijn de nationale vijfhaps smikkeltaartjes die men door heel Portugal heen bij elke bakkerij kan krijgen, wanneer u door Portugal reist raakt u er vrijwel on…Pruimenmeringuetaart, vier de rijke oogst van de zomer!
Pruimenmeringuetaart is een taart die hoort bij de periode waarin de zomer haar triomfen viert met een rijke pruimenoogst. Deze fluweelzachte taart heeft een buitengewoon mooi en friszoet karakter en…Southern comfort, Browned butter pecan nut pie, smullen!
Browned butter pecan nut pie is zo'n taart die wanneer hij op tafel staat uw wilskracht tot nul reduceert, u blijft er van eten. Sterker nog, waarschijnlijk begint u er al aan als hij warm uit de oven…Russische chocoladekwarktaart, verrukkelijke lapjestaart
Russische chocoladekwarktaart is één van Europa's meest populaire taarten, een heerlijke combinatie van knapperig chocoladezandtaartgebak met een cheesecakevulling. Bent u een liefhebber van chocola…Zweedse amandeltaart, klassieker uit het hoge noorden
Zweedse amandeltaart is dé klassieker uit het hoge noorden, wie wel eens een tijdje in Zweden is geweest heeft er ongetwijfeld een keer een stuk van geproefd, de taart staat bij elk zichzelf respecte…Aprikosen-Streuselkuchen, Duitse abrikozen kruimeltaart
Aprikosen-Streuselkuchen is een typisch zomers gebak dat we bij voorkeur maken met verse abrikozen. De abrikoos is bij uitstek een vrucht om in een taart te verwerken, door het verhitten in combinatie…Zelfgemaakt ijs
Veel ijs recepten bevatten eieren. Er zijn veel mensen die eieren niet in hun dieet willen. In sommige gevallen is een ei-vervanger te gebruiken. Hier echter een recept voor het maken van ijs zonder e…Garnaalcocktails als lepelhapje
Lepelhapjes zijn de nieuwe trend op feestjes, recepties en dergelijke meer. Je hoeft geen meesterkok te zijn om ze te kunnen klaarmaken.Torta di semolino al cioccolato, griesmeeltaart met chocola
Torta di semolino al cioccolato, bij het horen van deze mooie vloeiende klanken loopt het water u waarschijnlijk al in de mond, op deze manier uitgesproken krijgt het woord 'griesmeel' ineens een heel…Castagnaccio alla Toscana, kastanjetaart op Toscaanse wijze
Castagnaccio alla Toscana, Italiaanse kastanjetaart, is een recept uit Toscane dat typerend is voor die streek aangezien dit landelijke gebied rijk is aan kastanjebomen. Het is geen moeilijk recept en…Flaugnarde aux fraises, het aardbeienzusje van clafoutis
Flaugnarde aux fraises is het zusje van clafoutis, een Frans dessert dat wordt bereid met vers zomerfruit en dat u doet verlangen naar de Franse zomer en een eenvoudige doch voedzame maaltijd met een…
Zelf gezond en lekker yoghurtijs maken (zonder ijsmachine)
Het is weer zomer en dat betekent voor veel mensen: afvallen en gezond eten. Op warme dagen nuttigen we graag een lekker ijsje, maar helaas zijn die niet altijd even gezond. Je kunt uiteraard kiezen v…Clafoutis aux cerises uit de Franse plattelandskeuken
Clafoutis is een Franse desserttaart gemaakt van verse kersen in een dik beslag, het is een verrassend simpel te maken gerecht met de klassieke uitstraling van de zo vaak geroemde Franse plattelandske…New York Cheesecake, beroemd recept uit de "Big Apple"
New York cheesecake is een kwarktaart voor de echte fijnproevers, de ideale cheesecake uit New York is tijdloos dankzij een ogenschijnlijke eenvoud waaraan zij haar raffinement ontleend. De taart dien…Recept: Supermalse spareribs met verse friet en koolsalade
Na jarenlang experimenteren is hier het recept voor de lekkerste spareribs die zo mals zijn, dat het vlees bijna van het bot valt. Combineer de ribjes met verse frietjes en een verse koolsalade.Gerechten uit de Surinaamse keuken; pom, tjauw min en roti
Deze drie zeer populaire gerechten uit de Surinaams keuken genieten al enige tijd bekendheid in Nederland. Met deze gerechten kunnen we de multiculturele achtergrond van de Surinaamse keuken om lekker…Ovenheerlijke pizza met courgette, geitenkaas en ansjovis
Hou je van pizza, maar vind je het te duur om elke week te bestellen of buitenshuis te eten? Wil je graag indruk maken op je vrienden met je eigen echte Italiaanse pizza? Met dit recept is de klus sne…De Surinaamse keuken; maizena koekjes en eksi kuku
Deze heerlijke maizena koekjes uit de Surinaamse keuken zijn eenvoudig te maken en de benodigdheden zijn niet duur. De ingrediënten kosten maar een paar euro`s en de bereiding weinig tijd. De eksi ku…
Bananenconfituur: lekker en gezond met rijpe bananen!
Het is weer zo ver. Je hebt bananen gekocht en ze zijn weer blijven liggen. Ze zijn overrijp en met al die bruine plekjes op moet niemand ze nog hebben. Geen nood. In alle seizoenen kan je met rijpe b…