Makkelijk: Macaroni met spinazie-ham rolletjes

Snel, lekker en heel makkelijk te maken: Spinazie in ham rolletjes uit de oven voor bij de macaroni. Tien minuutjes werk en 20 minuutjes in de oven. Klaar is kees.

Ingredienten

Voor 4 personen

• 750 g gehakte spinazie (diepvries)
• 300 g hamplakjes, ongeveer 10 a 12 plakjes
• 400 g macaroni
• zakje geraspte kaas
• paneermeel
• boter (echte of vloeibare bakboter)
• peper, zout

Bereiding

• Verwarm de oven voor op 220 graden.
• Ontdooi de spinazie. Doe er peper en zout bij.
• Vet een rechthoekige ovenschaal in.
• Neem een ham rolletje, en leg daar wat spinazie op en een klein beetje geraspte kaas. Vouw het rolletje dicht. En leg deze in de schaal. Herhaal dit met alle rolletjes.
• Leg op de rolletjes hier en daar een klontje boter (zodat het geen droog gerecht wordt).
• Stooi wat paneelmeel over de rolletjes heen, daarover heen een laag geraspte kaas.
• Zet het gerecht in de oven voor ongeveer 20 minuten.
• Kook in de tussentijd de macaroni zoals aangegeven op het pak.

Serveer de rolletjes naast de macaroni en gebruik wat vocht uit de ovenschaal om over de macaroni te sprenkelen.

Tips

• Ontdooi spinazie het liefst op kamertemperatuur. Bij verwarming op vuur, dan op een zeer laag pitje en dan de spinazie snel bereiden. Deze mag nooit volledig opgewarmd en afgekoeld zijn, om deze daarna weer te verwarmen.
• Niet te dikke hamplakken gebruiken, deze rollen niet fijn
• Vloeibare bakboter is een ideaal middel om snel de ovenschaal mee in de vetten.

© 2006 - 2010 Olijfia, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 14-12-2006. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Olijfia is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Macaroni schotel met spinazie: Heerlijke makkelijke macaronischotel, voor iedereen die spinazie niet echt lekker vind!!! En die niet veel tijd heeft om te koken
• Low Budget Macaroni: Kent u dat? Weinig geld en toch lekker willen eten? Dan is dit recept misschien iets voor U. In mijn eigen vriendenkring is het een enorm geliefd recept.
• Pasta's met hamblokjes: Het is volop lente en je wilt weer een beetje gezond gaan eten. Je moet er straks op het strand wel goed uitzien. Maar je wilt wel lekker blijven eten. Pasta is een goede maaltijd en…
• Macaroni met zalm: Dit recept is supermakkelijk om te maken en staat snel op tafel. Ideaal voor als je even weinig tijd hebt om te koken. Het is een heerlijk gerecht voor in de zomer door de wat frisse smaak…
• Pastagerechten, eenvoudig en lekker: Je ziet steeds meer variaties met allerlei pastagerechten. Pasta is lekker en inderdaad goed te combineren met allerlei vlees- en vissoorten, groenten, zachte kaassoorten…