Geroosterde kaneelwafels met kersen-advocaat

Er zijn niet zoveel zalige desserts die betrekkelijk eenvoudig te maken zijn en die er toch uitzien alsof ze van een toprestaurant komen. Als je niet veel tijd kwijt wilt zijn maar wel spectaculair uit de hoek wilt komen, probeer dan eens het volgende recept dat een gegarandeerd succes is voor bijvoorbeeld de feestdagen.

Benodigdheden voor 4 personen:

• 1 pot kersen op sap
• 1/2 flesje advocaat
• 1/2 beker vanillekwark
• 4 wafels
• kaneel
• eventueel slagroom

Bereiden:

• Laat de kersen uitlekken en vang het vocht op in een pan.
• Laat dit kersensap op hoog vuur tot een siroop inkoken.
• Meng in een kom de advocaat en vanillekwark door elkaar.
• Verwarm de kersen apart.
• Rooster de wafels in een broodrooster of tosti-ijzer goudbruin en knapperig en bestrooi ze met kaneel.
• Schik de wafels op een bord.
• Leg het advocaat/vanillekwarkmengsel ernaast.
• Giet het kersensap erbij.
• Leg daarop de kersen.
• Eventueel slagroom en/of een bol ijs erbij.

Gerelateerde links

Verwante artikelen

• Diabetici: Wafels: Een heerlijk recept. Creatief koken met diabetes. Een heerlijk gerecht maar toch nog gezond. Alvast samelijk eten.
• Wafels op verschillende manieren: Je kent het wel, die heerlijke geur van versgebakken wafels als je over de markt loopt. Te combineren met fruit, slagroom en veel meer. Hier staan de recepten van verschille…
• Recepten voor wafels: Hieronder zie je hoe je op verschillende manieren lekkere en makkelijke recepten hoe je wafels kunt maken.
• Heerlijke Luikse wafels: Een heerlijke luikse wafel is altijd het lekkerste als je het zelf maakt, en het dan nog warm op eet. Heerlijk.
• Zoet fruit desserts: Fruit is bij uitstek lekker om de maaltijd mee af te sluiten. Zoet, gezocht en heerlijk zijn de kernwoorden voor een dessert met fruit. Een voller dessert als de hoofdmaaltijd niet zwaar…