Super eenvoudige kaaskroketten

Normaal maakt u kaaskroketten met als basis bechamelsaus, maar op deze wijze gaat het ook! Deze Camenbert kroketten zijn een echte lekkernij

Wat hebt u nodig

Wat Camenrt
Paneermeel (Broodkruim)
Bloem
Eiwit

Bereiding

Snij de Camenbert in gelijke stukken van ongeveer 2 bij 4 centimeter
Haal ze eerst door de bloem
Vervolgens door het eiwit
En als laatste door het paneermeel (broodkruim)
Herhaal dit proces (Dubbel paneren)

Bak ze in frituur olie van 180 graden tot ze boven drijven (enkele minuten)

Serveer deze lekkernij met een salade met appeltjes en noten overgoten met een lekker noten vinaigrette (2 delen walnoot olie/ 1 deel zonnebloem olie/ 1 deel cider azijn/ wat honing en wat fijn gemalen nootjes) Ook lekker hier bij is wat gefruite (in de frituur gebakken) peterselie.

Smakelijk

© 2006 - 2012 Reload, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op . Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Reload is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer informatie…

Gerelateerde artikelen

Créme catalane met appeltjes en kaneel Een heerlijk dessert met kaneel en appeltjes, gekarameliseerd. Heerlijk om…
Vleesbrood met spek en ovenschotel met gehakt en appeltjes Zin in een variatie op vleesbrood, met spekreepjes? Of liever…
Tosti speciaal (lekker!!) Trek in een lekker hartig tussendoortje of wil je gewoon lekker wat eten kies dan voor de Tosti…
Tomatensla: lekker makkelijk Deze tomatensla is supermakkelijk en lekker fris. Je hebt er maar een paar ingredienten voor…
Oma's logeerfeestmaaltijd Vroeger maakt mijn oma deze maaltijd voor ons als we kwamen logeren. Het huis gaat er heerlijk…

Reageer op het artikel "Super eenvoudige kaaskroketten"

P. Maes, 27-02-2011 16:10
Ik had een ander recept met gewone geraspte kaas, kan je de camenbert hier ook vervangen door gewone geraspte kaas?:-p

Infoteur: Reload
Rubriek: Eten en Drinken / Recepten
Reacties: 1