Kerst recepten – Gemberpunch

De decembermaand is een maand van feesten. Bij feesten horen vaak lekkere hapjes en drankjes, die je vaak ook makkelijk zelf kunt maken. Zo ook deze gemberpunch. Heerlijk voor na een lange wandeling door de koude decemberlucht.

Gemberpunch

Gemberpunch is een alcoholisch drankje dat koud gedronken wordt.

Benodigdheden

• 2 grote flessen gingerale,
• 2 el. suiker,
• ¼ tl. gemalen kruidnagel,
• 2 stokjes pijpkaneel,
• 2 laurierblaadjes,
• 1 citroen.

Recept

• Doe een kopje gingerale met de suiker, kruiden en het sap van ½ citroen in een steelpan en laat dit 5 minuten zachtjes koken,
• Laat het afkoelen en zeef het boven een glazen bowlkom,
• Doe de rest van de gingerale er bij en ook een stuk of 12 ijsblokjes,
• Snijd de resterende halve citroen in dunne plakjes en laat deze in de punch drijven.

Warme gemberpunch

De punch is ook prima warm te drinken, houdt er dan wel rekening mee dat hij wat zuurder smaakt. Het is een idee om bij de warme punch een deel van het citroensap weg te laten en een schepje extra suiker toe te voegen. © 2007 - 2010 Lobke, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 10-10-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Lobke is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Kerstcocktails recepten: Een aantal cocktailrecepten speciaal voor de kerst! De cocktails zijn heel makkelijk te maken en zijn in korte tijd klaar.
• Glühwein recepten: Glühwein hoort bij de kerst, vooral in de wintersportlanden. Glühwein wordt overal ter wereld in diverse varianten gedronken, op de kerstmarkt, tijdens de wintersport of thuis.
• Kerst recepten – Driekoningenbrood: Aansluitend aan de feestelijke decembermaand wordt op 6 januari Driekoningen gevierd. Dit is een feest dat met Kerst te maken heeft en hier ‘hoort’ driekoningenbrood bij.…
• Eindelijk een witte kerst: Ieder jaar hopen vele Nederlanders dat we eens een echte witte kerst krijgen. Een week voor de kerst van 2009, valt er een dik pak sneeuw. Overal hoor je mensen opperen, dat we een…
• Kerstrecepten: Kaneelsterretjes en kerstkoekjes: Heerlijk tijdens de kerst koekjes bakken. Gezellig met de kinderen of vrienden. U vindt hier recepten voor kaneelsterretjes en voor kerstkoekjes die snel klaa…