Niku Udon (Udon noedelsoep met biefstuk)

Hier een gerecht van Udon noedelsoep met biefstuk. In het Japans heet dit gerecht echter niku udon. Een heerlijk en makkelijk zelf te maken gerecht. De mensen die bij u komen eten, zullen het heerlijk vinden!

Voor: 1 persoon

Ingrediënten

• 80 g udon noedels (dik, zonder ei-ingrediënten)
• 250 ml bouillon, verwarmd
• 50 g rundvlees, in zeer dunne plakjes.
• 1 eetlepel groen van lente-ui, in ringetjes
• 1 eetlepel stukjes gekookt tempurabeslag
• 1/2 theelepel fijngehakte witte sesamzaadjes.

Bereiding

1. Kook de noedels in 8 minuten in kokend water gaar.
2. Giet hete bouillon in een serveerkom.
3. Schep er de hete gekookte noedels over.
4. Schik de biefstuk over de noedels, tot de kom halfvol is.
5. Voeg de lente-ui en de stukjes tempurabeslag toe aan de soep.
6. Sprenkel de sesamzaadjes erover en serveer de soep.

Tip

Wanneer u dit gerecht voor meerdere mensen wilt maken, kunt u de hoeveelheid van de ingrediënten vermenigvuldigen met het aantal mensen dat bij u blijft eten. © 2007 - 2009 Hikari, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 10-10-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Hikari is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Recept udon in kippensoep met groente en koriander: "De pasta" is een special over het beste wat Italië te bieden heeft: het culinaire. Eenvoudige recepten worden voor u uitgelegd. Er wordt gestreefd naar ee…
• Scherp rundvlees, Thais recept: Dit gerecht is redelijk pittig. Wanneer U dit gerecht wat minder pittig wilt hebben, kunt U wat minder van de chilipeper gebruiken, waardoor het gerecht milder zal worden.
• Engelse gortsoep - Recept: Hier volgt het recept voor Engelse gortsoep. Één portie Engelse gortsoep bevat circa 295 Kilocalorieën.
• Zwitserse gebonden soep - Recept: Hier volgt het recept voor Zwitserse gebonden soep. Één portie Zwitserse gebonden soep bevat ca. 320 Kcal.
• Litouwse soep - Recept: Hier volgt het recept voor Litouwse soep. Één portie Litouwse soep bevat ongeveer 175 Kilocalorieën.