Stoomkoker: Gevulde paprika's

Met de stoomkoker kan je snelle en lekkere gerechten klaarmaken zoals deze gevulde paprika's. Dit is een gemakkelijk recept waarvoor je slechts paprika's, gehakt, tomaten en een stoomkoker nodig hebt.

Ingrediënten voor 2 personen

• 500gr kippengehakt
• 2 grote paprika's
• zout en peper

• 2 tomaten
• 2 potjes tomatenpuree
• 2 theelepels oregano
• 1 ui
• 1 teentje look
• zout en peper

Bereiding

• Kruid het kippengehakt met peper en zout naar smaak.
• Snijd de kroontjes van de paprika's en haal de zaadlijsten eruit.
• Verdeel het gehakt over de paprika's.
• Vul het waterreservoir van de stoomkoker en plaats de paprika's in een stoommandje erboven.
• Stel de timer in op 35 minuten.

• Smelt een klontje boter.
• Snijd de ui en de look en bak deze glazig zodra de boter volledig gesmolten is.
• Snijd de tomaten in blokjes. Je kan ook de kroontjes van de paprika's in blokjes snijden om in de saus te gebruiken.
• Zet het vuur lager en gooi de tomaten en de paprika's in de pot. Laat het geheel een vijftal minuutjes sudderen.
• Voeg de tomatenpuree toe. Voor elk potje puree voeg je een zelfde hoeveelheid water toe.
• Laat het geheel een kwartiertje sudderen terwijl je regelmatig alles omroert.
• Kruid met oregano, peper en zout naar smaak.

Verwante artikelen

• Gevulde paprika's: Paprika's zijn een lekkere en gezonde groente. Paprika's kun je op veel manieren verwerken in de keuken. Gevulde paprika's zijn niet alleen lekker, maar zien er ook prachtig uit bij het op…
• Antilliaanse gehaktballetjes: Heerlijk recept voor antilliaanse gehaktballetjes. Dit heerlijke gehakt recept is lekker bij rijst of als borrelhapje.
• Stoomkoker: Moussaka: Moussaka is een grieks auberginegerecht. Dit is mijn snel en gemakkelijk recept om moussaka te maken met de stoomkoker.
• Gevulde paprika: Gevulde paprika is erg lekker en simpel om te maken. Het bevat weinig vetten en vult lekker. Hieronder volgt het recept voor 4 personen. De bereidingstijd is ongeveer 85 minuten.
• Gevulde paprika: Leuk en makkelijk recept om heerlijke gevulde paprika's te maken. Het is een hoofdgerecht en, zoals hier beschreven, geschikt voor 4 personen. Het bevat 510 kilocalorieën per portie. Lekker…