3 gangen menu: tomaat uit de oven, karbonade en bananasplit

Dit 3 gangen menu kost wel wat tijd om te bereiden, maar het is zó lekker. Bovendien is het handig als je een voorgerecht in de oven maakt, terwijl dit in de oven staat maak je je hoofdgerecht.

Tomaat uit de oven

Een zelfbedacht recept dat je kunt variëren zoveel als je wilt!

Benodigdheden voor 4 gevulde tomaten

• 4 grote vleestomaten,
• 50 gram gehakt,
• 1 blik perziken op sap,
• slasaus.

Recept

• Snijd het bovenste kapje van de tomaten af en hol ze uit. Doe het vruchtvlees dat er uit komt in een kom,
• Bak het gehakt rul en doe dit ook in de kom,
• Snijd enkele perziken in kleine stukjes en doe dit ook in de kom,
• Voeg een beetje slasaus toe en roer alles door elkaar,
• Vul de tomaten met dit mengsel en bak ze in de oven op 150 graden in 15 minuten af.

Karbonade met krieltjes en tuinbonen

Een heerlijke combinatie en niet erg moeilijk te maken. Het is aan te raden de karbonade op tijd in de pan te doen en lang te laten ‘sudderen.’ Dan wordt hij lekker mals.

Benodigdheden voor 4 personen

• 1 pak afbak-krieltjes (ongeveer 400 gram),
• 500 gram tuinboontjes,
• 4 karbonaatjes,
• Olijfolie,
• Zout,
• Bieslook (mag uit een potje, vers is lekkerder.

Recept voor een heerlijk hoofdgerecht

• Giet olijfolie op de bodem van een koekenpan en leg hier de karbonades in te bakken. Eerst op hoog vuur, als ze aan de buitenkant gaar zijn op laag vuur met de deksel op de pan laten door sudderen,
• Dop de boontjes en kook deze beetgaar,
• Neem een wok of koekenpan en giet hier wat olijfolie in, strooi hier zout en kleine stukjes bieslook in,
• Doe de krieltjes in de wok/koekenpan en bak deze totdat ze lekker bruin worden,
• Giet de tuinbonen af en strooi er wat zout over,
• Karbonades op een schaal en lekker eten maar!!

Bananasplit

In een restaurant eet je wel eens een bananasplit, maar weet je dat je deze ook heerlijk zelf kunt maken?

Benodigdheden voor 4 stuks

• 4 bananen,
• Vanille-ijs,
• 100 gram chocola,
• 4 langwerpige schaaltjes,
• 1 leeg conservenblik.

Recept voor 4 heerlijke bananasplits

• Vul een klein pannetje met water en breng dit aan de kook,
• Doe het conservenblik (goed schoongemaakt!) in de pan, op zo’n manier dat hij de bodem van de pan niet raakt,
• Doe hier de chocola in en laat dit op deze manier op een laag vuurtje smelten,
• Pak ondertussen de 4 schaaltjes en snijd de 4 bananen doormidden,
• Leg op ieder schaaltje 2 bananen helften, naast elkaar,
• Schep 8 bolletjes ijs en leg op ieder schaaltje 2 bolletjes,
• Giet met een lepel mooie dunne straaltjes chocolade over de bolletjes ijs en eet smakelijk!!

© 2007 - 2010 Lobke, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 06-09-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Lobke is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Heerlijk vegetarisch 3-gangenmenu voor 2 personen!: Ben je vegetarier of ken je iemand die vegetarier is? Wil je voor jezelf of voor diegene koken of een leuk recept doorgeven? Dat komt dan goed uit, want di…
• Italiaans 3-gangen menu: Dit is een ideaal 3-gangen menu voor wanneer u gasten ontvangt. Het grootste voordeel aan de gerechten in dit artikel is dat u ze vooraf klaar kunt maken zodat u, wanneer de gasten a…
• Recepten met tomaat: Recepten met tomaat - De tomaat is een veelzijdige groente die in vele recepten gebruikt kan worden.
• Recept: Lasagne met tomaat en banaan: Een lekker recept van lasagne met gehakt en banaan. Een echte aanrader! Je moet het zeker eens uitproberen
• 3 gangen menu: gepofte aardappel, omelet en meloen: Een heerlijk maal en met name voor studenten erg gemakkelijk. Door ingrediënten op verscheidene plekken in je menu te gebruiken kun je grotere porties inko…