Spinazie à la crème
Spinazie is een éénjarige bladgroente met malse blaadjes. Rijk aan oa. ijzer, vitamine C en E en heel wat mineralen. Vers is het lekkerst en heel snel zelf te maken. Met dit gerecht ben je nog geen 10 minuten bezig.Ingrediënten:
voor 5 personen- 3 zakken gewassen spinazie
- Blue Band Finesse voor koken
- Walnootolie
- Honig Mix voor groentesaus
- Nootmuskaat
Bereiding:
- Wok op een hoog vuur de spinazie met een scheutje walnootolie. Omdat de spinazie snel slinkt, kun je de zakken één voor één verwerken, wel goed blijven roeren.
- Nadat de laatste zak is geslonken, gas laag en kruiden met nootmuskaat.
- Finesse naar smaak erbij, hoe meer, des te romiger.
- Binden met de Honig Mix en tenslotte maak je de spinazie met een staafmixer zo fijn als je zelf wilt.
- Garneer eventueel met plakjes hardgekookt ei.
Serveertip:
Lekker met gekookte of gebakken aardappelen, karbonaadje of filetlapje.Natuurlijk smaakt een glas rode wijn hier ook lekker bij.
Eet smakelijk!
NB. Onderzoek heeft aangetoond dat verse en diepvriesspinazie evenveel vitamines en mineralen bevat. Het voordeel van verse spinazie is niet alleen de smaak maar ook de snelheid waarmee je het gerecht op tafel zet. Omdat de spinazie in 2 minuten gaar is, duurt ontdooien velen malen langer.
© 2007 - 2012 Jaszzx, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Jaszzx is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer informatie…
Spinazie opwarmen: het mag mits de groente gekoeld is Verse spinazie is het lekkerste wat er is. Voor veel mensen dan. Bo…
Kilocalorieën groentetabel Dat er in bijna alle eten en drinken calorieën zitten dat weten we zo langzamerhand wel.…
De goede eigenschappen van groente en fruit Groente en fruit zijn gezond, omdat er vitamines en andere voedingsstoffen in…
Macaroni schotel met spinazie Heerlijke makkelijke macaronischotel, voor iedereen die spinazie niet echt lekker vind!!! E…
Gerelateerde artikelen
Ga voor gezond eten: Spinazie Allemaal kennen we Popeye nog wel die ontzettend sterk werd door het eten van veel spinazie…Spinazie opwarmen: het mag mits de groente gekoeld is Verse spinazie is het lekkerste wat er is. Voor veel mensen dan. Bo…
Kilocalorieën groentetabel Dat er in bijna alle eten en drinken calorieën zitten dat weten we zo langzamerhand wel.…
De goede eigenschappen van groente en fruit Groente en fruit zijn gezond, omdat er vitamines en andere voedingsstoffen in…
Macaroni schotel met spinazie Heerlijke makkelijke macaronischotel, voor iedereen die spinazie niet echt lekker vind!!! E…
Reageer op het artikel "Spinazie à la crème"
Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.