Koken met kinderen: Winter

Koken met uw kind is gezellig, leuk, leerzaam en bovendien leert u uw kind zo veelzijdiger te eten. Winterkost in ons land is erg lekker en er zijn vele gerechten die u samen met uw kind kunt bereiden zonder dat het al te moeilijk is. In dit artikel een aantal leuke en simpele receptjes.

Plan tijd in

Wanneer u het leuk vind om met uw kind te gaan koken dan is het natuurlijk belangrijk dat hier tijd voor word gemaakt. Plan dus in wanneer koken met uw kind het beste werkt. Denk hierbij aan weekenden, schoolvakanties en andere vrije dagen. Dit zorgt tevens voor een meer rustige sfeer waardoor het ook leuk blijft voor u en uw kind!

Kook bewust en gezond

Tegenwoordig leren we dat het belangrijk is om bewust met het milieu om te gaan dus hoe leert uw kind dat beter dan wanneer u al het goede voorbeeld geeft met bijvoorbeeld koken? Milieu verantwoord koken hoeft niet duur te zijn. In supermarkten en biologische winkels zijn al steeds meer biologische producten te koop die bijna net zo veel kosten als de normale producten. Denk hierbij aan biologisch vlees, groentes, snoep en drink producten en noem het maar op. Behalve goed voor het milieu is natuurlijk ook beter voor de gezondheid van uw kind als groentes niet volgespoten zijn met chemicaliën en dieren niet volgespoten zijn met groeihormonen. Daarbij komen natuurlijk ook nog eens alle ongezonde conserveringsmiddelen die tegenwoordig overal in zitten.

Veiligheid

Waak met het koken altijd voor de veiligheid van uw kind. Wanneer ze met een mes werken, help dan mee of let goed op. Zelf kunt u het beste inschatten wat uw kind wel of niet kan.

Voorgerecht

Erwtensoep
Wat heb ik nodig?

• kant en klare erwtensoep
• rookworst
• aardappelen

Bereiding
Schil de aardappelen van te voren klaar en laat uw kind deze wassen, droogmaken en snij deze daarna samen in blokjes. Zet de stukjes aardappelen op een pan en kook deze tot ze prik gaar zijn. Neem de rookworst en snij deze ook samen in kleine schijfjes. Zet ondertussen de soep op en voeg de prik gare aardappelen en rookworst toe.

Tip: Maak de kook activiteit wat groter door er pannenkoeken bij te bakken die uw kind daarna leuk kan versieren.

Hoofdgerecht

Spinazie stampot met speklap

Wat heb ik nodig?

• aardappelen
• speklappen
• spinazie a a crème uit vriezer
• peper en zout
• twee eieren
• maggie

Bereiding
Snijd van te voren de aardappelen en laat uw kind deze schoonwassen en opdrogen. Gooi daarna de aardappelen in een pan met water er kook deze gaar zodat uw kind ze daarna goed kan prakken. Kook ook de twee eieren ongeveer 6 minuten. Wanneer de aardappelen klaar zijn mag uw kind deze fijn prakken. Doe ondertussen de spinazie in een pannetje zodat deze vloeibaar wordt. Daarna mag u w kind deze samen mengen met de aardappelen en een scheutje Maggie d.m.v een pollepel. Schil ondertussen de eieren, laat uw kind deze in stukjes snijden en bij de spinazie stamp gooien. Zorg ondertussen zelf voor het bakken van de speklappen.

Nagerecht

Chocolade disco pudding

Wat heb ik nodig?

• Chocolade pudding kant en klaar
• frambose glazuur
• smarties
• slagroom

Bereiding
Doe samen met uw kind de pudding verdelen in schaaltjes en doe er wat frambozen glazuur doorheen. Zet daarna de smarties en slagroom op tafel. Laat uw kind zelf de pudding versieren met de slagroom en smarties.