Kip uit de oven

Gewone ouderwetse gebraden kip uit de oven, zonder toeters en bellen maar altijd lekker. Eenvoudig en makkelijk, de oven doet het meeste werk.

Ingrediënten:

Voor 5 personen

• 1 grote kip (of 2 kleintjes)
• 1 grote ui
• 6 tenen knoflook
• Kipkruiden van Verstegen
• Drogheria Alimentari Kruidenolie knoflook/peterselie (flesjes van 80 ml bij AH te koop)

Bereiding:

1. Ontdoe de kip van eventuele touwtjes en/of elastiekjes
2. Snij de uien en knoflook in grote stukken en vul met de helft de kip.
3. Strooi heel veel kipkruiden in de kip en giet er wat van de olie bij.
4. Doe de rest van de uien en knoflook in de kip.
5. Bestrooi de kip met de kipkruiden, zorg dat het overal zit, smeer het met je handen uit.
6. Braad de kip in de oven op 180 C in 80 minuten gaar, halverwege even keren (begin met de onderkant.
7. Wanneer je een combi-oven bezit, is het lekker om hem na het braden nog even 10 minuten onder de hete grill te zetten.

Serveertip:

Lekker met sla en gebakken aardappeltjes of aardappelpuree
Een glas rode wijn? Heerlijk.
Eet smakelijk! © 2007 - 2010 Jaszzx, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 05-09-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Jaszzx is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Joodse keuken: zoete kip, kip met abrikoos, Chinese kip: Waarom wordt er op Sjabbat vaak kip gegeten? Gewoon, omdat het lekker is. Er is geen Joodse wet die voorschrijft dat kip gegeten moet worden. Vooral b…
• Gezonde hoofdgerechten voor een Paasdiner: kip en kalkoen: Hier vind je gezonde hoofdgerechten voor een heerlijk Paasdiner. Het voorjaar is begonnen, dus lichte maaltijden met veel groenten, fruit en salades…
• Kerstrecept – Gebraden gans: Gebraden gans. Wilt u tijdens de feestdagen eens iets anders proberen? Gebraden gans is makkelijk te maken en duurt niet enorm lang. Dit recept bevat niet veel ingrediënten en ie…
• Shish Taouk, stukjes kip in marinade: Dit is een van de meest geliefde gerechten in het Midden-Oosten, in alle restaurants te bestellen. Het gerecht is echter ook heel eenvoudig thuis te bereiden. Hier volge…
• Recepten met kipfilet: kip stroganoff, kip hawaï: Hoe breng je variatie in je gerechten? Bereid bijvoorbeeld je kipfilet eens op een andere wijze. Met een lekker stroganoffsausje of met ananas.