Perziktaart met weinig calorieen

Een heerlijke perziktaart met weinig calorieen, zodat deze in elk dieet past. Zo kunt u toch aan de lijn denken en genieten tegelijk!

Perziktaart

De benodigdheden voor dit recept zijn:

• 2 perziken, vers of uit blik in partjes
• 1 eetlepel rozemarijn fo tijm fijngehakt
• 1 eetlepel citroensap
• 2 eieren
• 2 eetlepels honing
• 50 gram bloem
• 150 gram yoghurt
• 50 ml sinaasappelsap
• 2 eetlepels boter (een magere variant)
• poedersuiker uit strooibus

Extra benodigdheden

• springvorm doorsnede ca. 22 cm
• mixer

De bereiding is als volgt:

• Verwarm de over voor op 175 graden.
• Schep in een kom de perziken, rozemarijn en citroensap soor elkaar.
• Klop in een andere kom met de mixer de eieren en honing tot een luchtig mengsel.
• Klop de bloem, yoghurt, sinaasappelsap, boter en mespunt zout erdoor.
• Schenk het beslag in de springvorm.
• Verdeel het perzikmengsel erover.
• Zet de taart in het midden van de oven en bak deze in ca. 45 minuten gaar.
• Taart uit de oven nemen en bestrooien met poeder suiker.
• Lauwwarm of koud serveren.

Je kan rekening houden met ongeveer 160 calorieen per taartpunt.

Veel succes en smakelijk eten!

Voor meer recepten met weinig calorieen: Gezonde Voeding Online © 2007 - 2010 Jross, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 04-09-2007, laatst gewijzigd op 12-07-2009. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Jross is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Chocolade - Honingmuffins: Als u verzot bent op muffins, dan vind u dit waarschijnlijk ook enorm lekker. Chocolade muffins met een honingsmaak.
• Desserts met peren: Lekkere desserts met peren, een verfrissende perenflan met amandelen of een perenframbozen cake met amandelen. U leest hier de recepten, vermeld met de bereidingstijd, voorbereidingstijd…
• Recepten: zoete Muffins: Muffins zijn overheerlijk, maar ze smaken nóg lekkerder wanneer je ze zelf maakt. Speciaal voor u samengesteld: overheerlijke recepten om zelf zoete muffins te maken!
• Chocoladedesserts: Verrassende desserts van chocolade. Recepten van een chocoladecake met frambozen en een chocolade verrassing leest u hier. Tevens staat de voorbereidingstijd, de bereidingstijd en het aant…
• Sinterklaas Recepten: Deze recepten zijn niet ingewikkeld temaken maar o zo lekker op Sinterklaas avond. Immers uw familie verassen met eigen gebakken kruidnootjes, taai taai, speculaasnootjes of zelfs eigen…