Zelf zomerse smoothies maken, heerlijke smoothie recepten

Smoothies zijn heerlijke verkoelende drankjes op basis van gepureerd fruit die boordevol vitaminen zitten. Ze zijn dan ook de oplossing om per dag minimaal twee stuks fruit te nuttigen en daarnaast nog eens zeer lekker ook. Bij smoothies wordt het pureerder fruit aangedikt met ijsschaafsel, waardoor smoothies ook nog eens heerlijk verkoelend zijn tijdens een warme zomerdag.

Wat is een smoothie

Smoothies zijn heerlijke gezonde alcoholvrije drankjes gemaakt met een blender of staafmixer. Oorspronkelijk komen deze soort drankjes uit warme landen rondom het Middelandse zee gebied en de landen in het Midden Oosten. Gepureerd (bevroren) fruit wordt vermengd met zuiveldranken, vruchtensappen of ijsschaafsel. Over het algemeen beschouwen we in Nederland dranken gemaak met yoghurt en fruit tot een Smoothies. Gepureerd fruit met alleen ijsschaafsel als toevoeging noemen we Slush puppies. Smoothies zijn makkelijk en snel zelf te bereiden. Hiervoor je kun je naar eigen wens alle fruitsoorten gebruiken, zowel vers als bevroren. Zodra je kiest voor vers fruit moet je tijdens je bereiding extra ijsblokjes toevoegen voor de verkoeling en verdikking.

Er zijn veel verschillende variatiemogelijkheden om de lekkerste smoothies zelf te maken. Smoothies zijn niet alleen heel lekker, maar passen ook prima in een gezond eetpatroon, maar smoothies passen ook prima in een caloriearm dieet. Bij het bereiden van je smoothie zijn er diverse mogelijkheden om het vetgehalte van je (zomerse) smoothie zo laag mogelijk te houden. Gebruik bijvoorbeeld eens sojamelk of kies voor yoghurtijs i.p.v roomijs. Meer informatie over dieetsmoothies en afvallen met smoothies vindt je in het artikel Succesvol afvallen met lekker smoothies.

Aardbeien/Banaan Smoothie

Ingrediënten

• 1 banaan in stukjes gesneden
• 200 gram bevroren aardbeien
• 300 ml sojamelk banaan
• 200 ml magere yoghurt

Bereidingswijze:
Pureer de ingredienten met behulp van een blender of staafmixer tot een mooi glad geheel.

Smoothie met roomijs en mango

Ingrediënten

• 2 bolletjes roomijs
• 1 mango
• verse ananas
• 200ml sinaasappelsap

Bereidingswijze:
Pureer de ingredienten met behulp van een blender of staafmixer tot een mooi glad geheel.

Zomerse smoothie met bosvruchten

Ingrediënten

• 200 gram bramen
• 200 gram bosbessen
• 100 gram aardbeien
• 500 ml verse sinaasappelsap

Bereidingswijze:
Pureer de ingredienten met behulp van een blender of staafmixer tot een mooi glad geheel.