Zuiderse desserts
Met deze desserts gaan we iets zuiders en met de Ananas Hula-Hula zelfs de exotische toer op. Daar horen deze lekkernijen thuis!Ananas Hula-Hula
Benodigdheden voor 4 personen- 2 verse anassen
- 2 bananen
- 4 mandarijnen
- 4 eetlepels suiker
- 1/2 citroen
- 2 eetlepels rum
- 4 porties vanille-ijs
- 1 dl room
Bereiding
De ananas met de groene bladeren overlangs halveren. Beide helften uithollen, het taaie hart verwijderen en het vruchtvlees in stukjes snijden. Deze met de bananeschijfjes, de gepelde en pitvrije mandarijntjes en de suiker mengen. Met citroensap en rum aromatiseren en een tijdje laten trekken. In iedere ananashelft een portie vanille-ijs aanbrengen en de fruitsla erover verdelen. Garnieren met slagroom.
Florentijnse ijsbeker
Benodigdheden voor 4 personen- 4 porties vanille-chocoladeijs
- 1-2 dl room
- 4 eetlepels snippers gekonfijt fruit
- 2 eetlepels kirsch
- 4 eetlepels amandelsnippers
Bereiding
Het ijs afwisselend met de geklopte room in hoge glazen brengen. De gekonfijte vruchten, in kirsch gedrenkt, mengen met de lichtjes geroosterde amandelsnippers en samen over de coupes strooien.
© 2007 - 2012 Kurtad1, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op .
Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Kurtad1 is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer informatie…
Franse desserts Twee bekende Franse desserts op basis van peren. Een uitstekend tussendoortje op een zonovergoten terras!
Desserts met dadels Desserts met dadels, een ingrediënt die niet vaak bij desserts wordt gebruikt. De recepten baklava me…
Alcoholische Dranken informatie mbt gebruik in keukens Sterke dranken zijn er in vele soorten en smaken. Veel van deze dr…
Desserts met peren Lekkere desserts met peren, een verfrissende perenflan met amandelen of een perenframbozen cake met am…
Gerelateerde artikelen
Brunch, desserts Wat is een mooiere afsluiting van een brunch dan een dessert? U leest hier een paar recepten van dessert…Franse desserts Twee bekende Franse desserts op basis van peren. Een uitstekend tussendoortje op een zonovergoten terras!
Desserts met dadels Desserts met dadels, een ingrediënt die niet vaak bij desserts wordt gebruikt. De recepten baklava me…
Alcoholische Dranken informatie mbt gebruik in keukens Sterke dranken zijn er in vele soorten en smaken. Veel van deze dr…
Desserts met peren Lekkere desserts met peren, een verfrissende perenflan met amandelen of een perenframbozen cake met am…
Reageer op het artikel "Zuiderse desserts"
Er zijn nog geen reacties geplaatst op dit artikel.