Gevulde tortillas

Wil je een lekkere snack op tafel zetten als de visite komt? Of wil je misschien eens iets anders bij de lunch? Maak dan in een handomdraai een lekkere gevulde, koude tortilla.

Wat heb je nodig:

• -Tortilla's
• Krop ijsbergsla
• gesneden kipfilet of zalm
• een bakje kruidenboter
• huishoudfolie

Bereidingswijze:

• Haal een tortilla uit de verpakking en leg deze op een grote snijplank
• Besmeer de tortilla geheel met de kruidenboter
• Beleg de met kruidenboter besmeerde tortilla met kipfilet of zalm
• Haal een paar blaadjes sla van de krop en was deze zorgvuldig
• Leg de slablaadjes over de kipfilet of zalm heen
• Rol de tortilla daarna strak op
• Wikkel de opgerolde tortilla in de huishoudfolie en draai de zijkanten dicht
• Leg het pakketje enige tijd in de koelkast, zodat deze straks makkelijker te snijden is
• Maak er eventueel nog een paar op dezelfde wijze

Serveren:

• Pak de tortilla's uit de koelkast en verwijder de huishoudfolie
• Leg ze op een snijplank en snij er plakken van ongeveer 1.5 cm van
• Leg deze op een mooie schaal en zet deze zo op tafel

Tip:
Je kunt ze ook ongesneden uit het vuistje eten. Ook lekker om mee te nemen naar je werk of voor onderweg. © 2007 - 2008 Jes1978, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op 10-08-2007. Het auteursrecht van dit artikel ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van Jes1978 is vermenigvuldiging van dit artikel verboden. Meer...

Verwante artikelen

• Wraps, tortilla’s of burrito’s zijn lekker, makkelijk te mak: Basisrecept: De wraps, tortilla’s of burrito’s zijn gewoon in de supermarkt te koop. Verwarm ze in de magnetron of oven tot zoals op de verpakkin…
• De Spaanse omelet en de tortillapan: De beroemde en traditionele Spaanse aardappel omelet – tortilla Española - is gemakkelijk zelf te maken! De omelet is veelzijdig, heerlijk als een tussendoortje voor de s…
• Recepten voor sporters: extra ijzer, koolhydraten en calcium: Wanneer je actief sport als vrouw is het belangrijk om op je ijzergehalte, calciumgehalte en koolhydraten inname te letten. Vanwege menstruatie k…
• Aperitiefhapjes: Koude recepten G t/m K: Aperitiefhapjes, een welkomsthapje dat bij vele gelegenheden gebruikt wordt. Welke gelegenheid ook, er is altijd wel een passend hapje. Met vis, vlees, fruit of een h…
• Spinazieburrito's: Spinazieburrito’s is een heerlijk Mexicaans hoofdgerecht. Gemakkelijk te bereiden en snel klaar! Dit recept is voor 4 personen.